Объем и динамика потребления сухой пшеничной клейковины

Объем и динамика потребления сухой пшеничной клейковины Объем потребления клейковины был определен путем анализа экспортно-импортных операций, а также с помощью общих данных таких источников, как Global Industry Analysts, Inc. (GIA), International Starch Institute (www.starch.dk).

 

Объем потребления клейковины был определен путем анализа экспортно-импортных операций, а также с помощью общих данных таких источников, как Global Industry Analysts, Inc. (GIA), International Starch Institute (www.starch.dk).

Приведем данные ниже в Таблице.

Динамика мирового потребления и импорта пшеничной клейковины за период 2010-2015 гг.

Год/параметр

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Изменение 2015 г./2010 г., в %

Потребление пшеничной клейковины, млн $

1 693

1 864

1 977

2 095

2 190

2 317

36,9%

Потребление пшеничной клейковины, тыс. тонн

1 205

1 280

1 350

1 420

1 490

1 570

30,3%

Импорт пшеничной клейковины, млн $

1 229

1296

1325

1365

1 389

1 417

15,3%

Импорт пшеничной клейковины, тыс. тонн

875

890

905

925

945

960

9,7%

Доля импорта в общем объеме потребления в натуральном выражении, %

72,6%

69,5%

67,0%

65,1%

63,4%

61,1%

 

Источник: tradingeconomics.com, trademap.org, Global Industry Analysts, Inc. (GIA), International Starch Institute (www.starch.dk)

Таким образом, за прошедшие шесть лет объем потребления пшеничной клейковины возрос на 30% до 1,57 млн тонн (на 37% в стоимостном выражении до уровня 2,3 млрд $).

Важнейшим аспектом мировой конъюнктуры данного рынка является фактор большой доли импорта в структуре поставок клейковины. Иными словами, в целом страны-потребители только на 40% обеспечивают свои собственные потребности и на 60% зависят от импортных поставок.