Ценообразование на кормовые пшеничные отруби
Рассмотрим текущие диапазоны цен на различные виды кормовых пшеничных отрубей на российском рынке, а также выделены ключевые особенности ценообразования на анализируемые виды продукции. Цены определялись в ходе легендированного обращения в компании-производители по методике «Тайный покупатель».
Рыночные диапазоны цен на различные виды кормовых пшеничных отрубей
|
Вид продукции |
Рыночные диапазоны оптовых цен на исследуемые виды отрубей[1] |
|
Пушистые кормовые пшеничные отруби |
От 5 500 до 7 500 рублей за тонну |
|
Гранулированные кормовые пшеничные отруби |
От 6 500 до 8 000 рублей за тонну |
|
Гранулированные «сладкие отруби» (+ отруби, обогащенные крахмалом) |
От 7 000 до 8 500 рублей за тонну |
Источник: данные компаний-производителей, анализ MegaResearch
Гранулированные отруби производятся из пушистых отрубей в процессе гранулирования, они имеют целый ряд преимуществ в сравнении с пушистыми отрубями:
- увеличенный срок хранения (от 6 месяцев с даты изготовления) и повышенная безопасность продукта. Отруби в гранулированном виде лучше сохраняются, так как благодаря высокой плотности и меньшей удельной площади поверхности снижается действие дрожжевых и плесневых грибков, болезнетворных микроорганизмов;
- высокая насыпная плотность, которая позволяет легко транспортировать продукт на дальние расстояния. При гранулировании масса уплотняется до 10 крат, а это дает безусловные преимущества при транспортировке и хранении;
- пониженное пылеобразование, сниженный уровень взрыво- и пожароопасности, удобство в процессе кормления животных;
- меньший объем хранения и транспортировки по сравнению с пушистыми отрубями, что дает логистические преимущества и преимущества по хранению;
- универсальный размер гранул подходит для кормления как мелких, так и крупных животных.
Сумма преимуществ гранулированных пшеничных отрубей над пушистыми пшеничными отрубями в среднем прибавляет к цене отрубей 15% (хотя у некоторых производителей разница в цене гранулированных и пшеничных отрубей может быть меньше или, реже, больше).
Следует отметить, что для российского рынка кормовых пшеничных отрубей характерна значительная дифференциация цен на одни и те же виды продукции, что не свойственно российскому рынку кормовых дрожжей. Дифференциация (различие) цен на отруби в различных регионах связана с различной ситуацией на зерновом рынке в конкретном регионе. Цены на продовольственную пшеницу и фуражное зерно зависят от объемов урожая, уровня спроса, баланса спроса и предложения и т. д.
Российский рынок кормовых пшеничных отрубей развивается исключительно по рыночным принципам, согласно которым цена является производной от равновесного баланса спроса и предложения. Спрос и предложение постоянно изменяются, что ведет к изменению цен на кормовые отруби. На стоимость кормовых отрубей оказывает сильное влияние ситуация с ценами на фуражное зерно (товар-субститут), при росте стоимости фуражного зерна потребители активнее приобретают кормовые отруби, что приводит к росту цен на них. При снижении цены фуражного зерна спрос на отруби сокращается, что приводит к снижению цен. Ситуация с ценами на фуражное зерно, в свою очередь, год от года зависит от урожая зерновых в стране, а также от развития основных спросообразующих отраслей (для фуражного зерна и отрубей это одни и те же отрасли — производство различной животноводческой продукции).
Цены на гранулированные «сладкие отруби» на рынке в среднем на 6-7% выше цен на классические кормовые пшеничные отруби. При этом участники и эксперты рынка ожидают, что разница в ценах будет увеличиваться, так как «сладкие отруби» значительно превосходят обычные кормовые отруби по своей энергетической питательности (почти на 30%), с ростом уровня осведомленности потребителей о преимуществах «сладких отрубей» следует ожидать увеличения разницы в средних ценах на классические и «сладкие» гранулированные пшеничные отруби на российском рынке.
Важной особенностью российского рынка кормовых отрубей является высокая разнонаправленная волатильность цен по годам, что связано с волатильностью цен на зерно и муку в России год от года, из-за непредсказуемых объемов урожая зерновых культур в стране (они во многом зависят от погодных условий, которые непредсказуемы). Поэтому на рынке кормовых пшеничных отрубей невозможно предсказывать динамику изменения средних цен производителей в краткосрочной и среднесрочной перспективе.
[1] Базис поставки: франко-склад компании-производителя. Все цены представлены с НДС. Цены при условии покупки не менее 20 тонн отрубей.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
