Оценка объемов производства по видам колбасных изделий в натуральном и денежном выражении

Оценка объемов производства по видам колбасных изделий в натуральном и денежном выражении В данном разделе представлена расчетная структура производства по видам продукции в разрезе по каждой компании.

В данном разделе представлена расчетная структура производства по видам продукции в разрезе по каждой компании.

Расчетная структура производства в разрезе компаний – производителей в 2017 г.

Компания

Вареные колбасы, тонн

Вареные колбасы, млн руб.

Варено-копченые /Полукопченые, тонн

Варено-копченые /Полукопченые,

млн руб.

Сырокопченые/ Сыровяленые, тонн

Сырокопченые/ Сыровяленые,

млн руб.

Сосиски/ сардельки, тонн

Сосиски / сардельки,

млн руб.

ГК «Черкизово»

90 000

9 000

46 800

6 552

7 200

1 680

36 000

3 600

ОАО «ОМПК»

75 000

7 500

39 000

5 460

6 000

1 398

30 000

3 000

ООО «Мясокомбинат «Дубки»

31 000

3 100

16 120

2 220

2 256

578

12 400

1 240

ООО «Дымовское колбасное производство»

30 000

3 000

15 600

2 184

2 400

559

12 000

1 200

ABI Product («Стародворье»)

31 300

3440

15 080

2 111

--

--

11 600

1 160

ООО «РКЗ-ТАВР»

22 812

2 281

11 863

1660

1 825

425

9 125

912,5

«Сочинский МК»

13000

1300

6760

946,4

1340

312,2

3900

390

«Каневской МК»

7000

700

3640

509,6

560

130,5

2100

210

«Донские традиции»

4000

400

2080

291,2

320

74,6

1200

120

«Генеральские колбасы»

20000

2000

10400

1456

1600

372,8

6000

600

«Агрокомплекс им Н.И. Ткачева»

14000

1400

7280

1019,2

1120

261

4200

420

Источник: сайты компаний, FIRA, оценка MegaResearch

Выводы: Объем выпускаемой продукции по ведущим производителям составляет 618,2 тыс. тонн в натуральном и 64,3 млрд руб. в денежном выражении.