03.07.2020
Основные тезисы о состоянии рынка зеленых культур
Основные тезисы о состоянии рынка зеленых культур
Самыми «потребляемыми в регионе культурами в 2016г. стали петрушка, сельдерей и укроп (вместе они формировали около 50% всего рынка), далее следовали цветная капуста, мята и пекинская капуста.
- Самыми «потребляемыми в регионе культурами в 2016г. стали петрушка, сельдерей и укроп (вместе они формировали около 50% всего рынка), далее следовали цветная капуста, мята и пекинская капуста.
- Несмотря на то, что укроп и петрушка являются для россиян традиционными продуктами питания, на их производстве специализируется не так много отечественных тепличных хозяйств, поскольку большая их часть делает ставку на листовой салат.
- Импортные поставки зеленых культур компенсируют дефицит отечественного тепличного производства. Доля импорта свежей зелени достигает 95-100% в зависимости от вида продукции.
- Доля «теневого» сектора на рынке составляет от 30% до 80% в зависимости от вида культуры.
- Объем рынка зеленых культур в Московском регионе имеет тенденцию к увеличению. В 2016 г. рынок увеличился на 16% относительно показателя 2015г. и составил 54,5 тыс. тонн (с учетом «теневого» сектора).
- В 2017 г., по прогнозам MegaResearch, рост рынка составит около 8% (до 58,7 тыс. тонн). Крупнейшие отечественные производители связывают данную тенденцию с распространением здорового образа жизни и принципов здорового питания среди населения.
- Насыщенность рассматриваемого рынка оценивается на уровне 69%, уровень неудовлетворенного спроса составляет 31%.
- Общий объем импортных поставок зеленых культур, поставленных на территорию Москвы и Московской области, в 2016г. составил 30,6 тыс. тонн (согласно официальным данным ФТС). За первые 9 месяцев 2017г. было поставлено 26,8 тыс. тонн зелени, в следствие чего ожидается рост объемов импорта по итогам года на 10%.
- Крупнейшая страна-производитель зеленых культур для рынка Московсокго региона – Китай. Он занимал более 40% импорта (12,7 тыс. тонн). На втором месте – Узбекистан с объемом поставок 7,2 тыс. тонн (23%).
- Наибольший объем импортных поставок пришелся на петрушку – 7,4 тыс. тонн или 31,2%. На втором месте – сельдерей (4,6 тыс. тонн или 15,0%). На третьем месте – укроп (3,7 тыс. тонн или 12,2%).
- Экспортные поставки зеленых культур имеют гораздо меньшее значение по сравнению с объемами импорта. Можно сказать, что продукция экспортируется в таких малых масштабах, что практически не влияет ни на объем самого рынка, ни на его структуру.
- Объем производства зеленных культур отечественными компаниями в 2016г. составил 5,5 тыс. тонн (без учета «теневого» сектора). Отечественное производство продукции в 2017г. имело тенденцию к снижению: снижение объема производства ожидается на уровне 3,3% относительно показателя 2016г.
- Крупнейшим производителем зеленых культур в Московском регионе является АО «Агрокомбинат Московский», на долю которого приходится 67% от общего объема производства. На втором месте Агрохолдинг «Выборжец», расположенный в Ленинградской области, на долю которого приходится 11%.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
Вам может быть интересно
30.09.2020
Объем и динамика продаж гербицидов
28.08.2020
Сдерживающие факторы на рынке свиноводства
Все похожие статьи