PEST-анализ рынка охлажденных полуфабрикатов с прогнозным трендом
Ниже представлен PEST-анализ рынка охлажденных полуфабрикатов, проведенный на основании изучения информации о текущем состоянии рынка, тенденциях и прогнозах развития отрасли.
На первом этапе учитываются возможные факторы влияния на отрасль, собираются и ранжируются экспертные оценки. Далее высчитывается средняя оценка вероятности изменения фактора, а также оценка с поправкой на вес фактора, который вычисляется как отношение коэффициента влияния этого фактора к сумме коэффициентов влияния всех факторов.
PEST-анализ рынка охлажденных полуфабрикатов ЦФО и ЮФО
Факторы влияния |
Влияние фактора* |
Вероятность изменения фактора** |
Средняя оценка |
Оценка с поправкой на вес |
||
Политические факторы (Political) |
|
|
|
|
|
|
1. Сложная ситуация на экспортных рынках: многие страны продлили санкции против России, Россия ввела ответные. |
3 |
2 |
3 |
2 |
2,3 |
0,28 |
2. Законодательные инициативы по уменьшению потерь продукции и повышению эффективности планирования закупок, а также по поддержке экспортеров. |
2 |
3 |
4 |
4 |
3,7 |
0,30 |
Экономические факторы (Economic) |
|
|
|
|
|
|
1. Колебание реальных располагаемых доходов населения. |
3 |
5 |
4 |
3 |
4 |
0,48 |
2. Прогнозируемый рост ВВП на 1,7-2% ежегодно до 2022 г. |
2 |
4 |
4 |
3 |
3,7 |
0,30 |
3. Колебания курса рубля по отношению к доллару. |
3 |
5 |
4 |
5 |
4,67 |
0,56 |
4. Процесс импортозамещения. |
2 |
3 |
3 |
3 |
3 |
0,24 |
Социально-культурные факторы (Social) |
|
|
|
|
|
|
1. Изменение потребительских предпочтений в сторону натуральных и качественных продуктов. |
2 |
4 |
3 |
2 |
3 |
0,24 |
2. Прогноз увеличения численности населения до 150 млн человек к 2030 г. |
1 |
2 |
2 |
2 |
2,0 |
0,08 |
3. Рост демографической нагрузки на население. |
3 |
1 |
2 |
1 |
1,33 |
0,16 |
Технологические факторы (Technological) |
|
|
|
|
|
|
1. Внедрение новых технологий переработки мяса и производства мясопродуктов. |
1 |
2 |
3 |
2 |
2,33 |
0,09 |
2. Короткий срок годности продукта. |
3 |
1 |
2 |
1 |
1,33 |
0,16 |
*1 – слабо влияет, 3 – сильно влияет
**1 – изменения маловероятны, 5 – изменения в высокой степени вероятны
Источник: оценка MegaResearch
Таким образом, наибольший совокупный вес имеют экономические и социально-культурные факторы. Сводная таблица по факторам представлена ниже.
Сводная таблица PEST-факторов для рынка охлажденных полуфабрикатов
Политические |
|
Экономические |
|
Фактор |
Вес |
Фактор |
Вес |
Сложная ситуация на экспортно-импортных рынках: многие страны продлили санкции против России, Россия ввела ответные. |
0,28 |
Колебания курса рубля по отношению к доллару. |
0,56 |
Законодательные инициативы по уменьшению потерь продукции и повышению эффективности планирования закупок, а также по поддержке экспортеров. |
0,30 |
Колебание реальных располагаемых доходов населения. |
0,48 |
Прогнозируемый рост ВВП на 1,7-2% ежегодно до 2022 г. |
0,30 |
||
|
|
Процесс импортозамещения. |
0,24 |
Социально-культурные |
|
Технологические |
|
Фактор |
Вес |
Фактор |
Вес |
Рост демографической нагрузки на население. |
0,16 |
Внедрение новых технологий переработки мяса и производства мясопродуктов. |
0,09 |
Изменение потребительских предпочтений в сторону натуральных и качественных продуктов. |
0,24 |
Короткий срок годности продукта |
0,16 |
Прогноз увеличения численности населения до 150 млн человек к 2030 г. |
0,08 |
Источник: оценка MegaResearch
На основании вышеперечисленных факторов был проведен анализ возможных изменений в отрасли и в компании, а также разработаны рекомендации по мероприятиям, нацеленным на снижение отрицательного и использования положительного влияния каждого фактора на деятельность компании.
Рекомендации по PEST-анализу рынка охлажденных полуфабрикатов
Факторы |
Изменения в отрасли |
Изменения в компании |
Рекомендуемые действия |
Политические |
|
|
|
Сложная ситуация на экспортных рынках: продление санкций против России, введение ответных санкций со стороны России. |
Невозможность развивать производство продукции с последующим выходом на экспортные рынки. |
Необходимость «консервировать» объемы производства, риск потери объемов на высококонкурентном внутреннем рынке. |
Необходимость отстраиваться от конкурентов неценовыми методами: ассортиментом, упаковкой, дополнительными бонусами. Постоянный мониторинг деятельности конкурентов. |
Законодательные инициативы по уменьшению потерь продукции и повышению эффективности планирования закупок, а также по поддержке экспортеров. |
Укрепление позиций производителей. |
Усиление конкуренции на внутреннем рынке. |
Необходимость отстраиваться от конкурентов неценовыми методами: ассортиментом, упаковкой, дополнительными бонусами. Постоянный мониторинг деятельности конкурентов. |
Экономические |
|
|
|
Колебания курса рубля по отношению к доллару. |
При падении курса рубля: повышение стоимости импортируемого сырья, оборудования, технологий; благоприятные условия для экспорта, повышение конкурентоспособности российских товаров на экспортных рынках. При укреплении курса рубля: благоприятные условия для импорта; снижение конкурентоспособности российских товаров, поставляемых на экспорт. |
При ослаблении курса рубля: повышение себестоимости продукции за счет роста стоимости импортируемого сырья, сокращение продаж.
При укреплении курса рубля: снижение себестоимости продукции, возможность предоставлять более гибкие условия по цене. |
Мониторинг курса валюты и планирование закупок с целью избежать резких колебаний себестоимости из-за необходимости закупать сырье по «пиковым» ценам в периоды ослабления курса рубля. Оптимизация производственных издержек с целью укрепить позиции предприятия и повысить его устойчивость к изменениям конъюнктуры рынка. |
Колебание реальных располагаемых доходов населения. |
При снижении доходов: сокращение потребления охлажденных полуфабрикатов в целом, рост потребления продуктов из низкого ценового сегмента. При росте доходов: увеличение потребления охлажденных полуфабрикатов, рост продаж в среднеценовом и премиальном сегментах. |
При снижении доходов: сокращение продаж охлажденных полуфабрикатов в премиальном сегменте, а также в средней ценовой категории, рост продаж в низкоценовом сегменте. При росте доходов: увеличение продаж охлажденных полуфабрикатов, рост продаж в среднеценовом и премиальном сегментах. |
При снижении доходов населения: пересмотр ассортимента в сторону увеличения доли продукции низкого ценового сегмента, проведение акций с целью привлечения покупателей дополнительными бонусами без сокращения продаж в денежном выражении. При росте доходов и потребления: возможность вывести на рынок новые продукты в премиальном и среднеценовом сегментах, расширить присутствие компании в товарных сегментах. |
Прогнозируемый рост ВВП на 1,7-2% ежегодно до 2022 г. |
Ускорение темпов роста потребления охлажденных полуфабрикатов. |
Увеличение продаж охлажденных полуфабрикатов, рост продаж во всех ценовых сегментах. |
Возможность вывести на рынок новые продукты, расширить присутствие компании в товарных сегментах. |
Процесс импортозамещения. |
Сокращение зависимости отечественных производителей от иностранного сырья, повышение рентабельности отрасли, укрепление позиций российских производителей на внутреннем и экспортных рынках (при благоприятных условиях). |
Укрепление позиции на внутреннем рынке, отсутствие перебоев в производстве из-за срыва поставок импортного сырья, возможность расширить присутствие на рынке, как следствие, — усиление конкуренции на внутреннем рынке, возможность выйти на экспорт (при благоприятных условиях). |
При благоприятных условиях — проработка возможности экспортных поставок. При неблагоприятных условиях на внешних рынках: необходимость отстраиваться от конкурентов неценовыми методами — ассортиментом, упаковкой, дополнительными бонусами; постоянный мониторинг деятельности конкурентов. |
Социально-культурные |
|
|
|
Рост демографической нагрузки на население (рост нагрузки на трудоспособных граждан). |
Снижение доходов населения, сокращение потребления колбасных изделий. |
Замедление темпов продаж охлажденных полуфабрикатов вплоть до сокращения объемов продаж. |
Снижение цен за счет повышения эффективности производства, сокращения издержек. Привлечение покупателей бонусами, акциями, имиджем надежного поставщика качественного продукта. |
Изменение потребительских предпочтений в сторону натуральных и качественных продуктов. |
Рост потребления охлажденных полуфабрикатов. |
Увеличение продаж охлажденных полуфабрикатов.
|
Возможность развития производства, внедрения новых технологий, вывода новых продуктов на рынок. |
Прогноз увеличения численности населения до 150 млн человек к 2030 г. |
Увеличение емкости рынка охлажденных полуфабрикатов. |
Возможность увеличить объемы производства, расширить присутствие на рынке. |
Постоянный мониторинг потребительских предпочтений с целью предлагать продукты, пользующиеся спросом. |
Технологические |
|
|
|
Внедрение новых технологий переработки мяса и производства мясопродуктов. |
Повышение эффективности мясопереработки и производства охлажденных полуфабрикатов. |
Возможность снизить издержки производства без ухудшения качества, привлечь потребителей, укрепить позиции на рынке. |
Мониторинг технологий производства колбасных изделий, своевременное обновление оборудования. |
Короткий срок годности продукта |
Невозможность поставлять продукцию на отдаленные региональные и экспортные рынки |
Блокирование развития компании в направлении охлажденных полуфабрикатов |
Максимально занять близлежащие рынки (региональные и экспортные), пересмотреть технологию производства с целью увеличить срок годности без потери качества продукции. |
Источник: оценка MegaResearch
Выводы: Аналогично рынку колбасных изделий наибольшее влияние на рынок охлаждённых полуфабрикатов оказывают экономические и социально-культурные факторы, которые несут в себе как возможности, так и угрозы:
- Колебание курса рубля по отношению к доллару.
- Колебание реальных доходов населения.
- Прогнозируемый рост ВВП к 2022 году.
- Процесс импортозамещения.
- Изменение потребительских предпочтений в сторону натуральных и качественных продуктов.
- Прогноз увеличения численности населения до 150 млн человек к 2030 году.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.