Структура потребления гидролизата куриного белка
Потребление гидролизата куриного белка в РФ по итогам 2015 года составило 2,8 тонны, по итогам 2017 года составило 28,7 тонн. Соответственно, промышленного потребления в РФ данного вида белка в РФ пока не наблюдается.
Основная часть данного объема была реализована дистрибьюторами как ингредиенты для производства кормов для с/х животных.
В п.1.7.2. представлена оценка структуры мирового потребления данного продукта по основным сегментам потребления в абсолютных значениях. Ниже представим оценку структуры мирового потребления гидролизата куриного белка в относительных величинах.
Оценка структры потребления гидролизата куриного белка
Источник: экспертные интервью, отчетность производителей, ФТС РФ, анализ MegaResearch
Таким образом, в натуральном выражении наибольшую долю потребления занимают:
- Гидролизат куриного белка для производства кормов для с/х животных – 50% мирового потребления (4 500 тонн);
- Гидролизат куриного белка для производства кормов для домашних животных – 22% мирового потребления (2 000 тонн).
В стоимостном выражении наибольшую долю потребления занимают:
- Гидролизат куриного белка для производства кормов для домашних животных – 27% мирового потребления (10 000 млн $);
- Гидролизат куриного белка для производства для спортивного питания, БАД – 26% мирового потребления (9 600 млн $).
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
