Структура рынка пепперони в сегменте В2В по федеральным округам
Структура потребления исследуемого продукта по ФО округам зависит, во-первых, от количества мест общественного питания, сосредоточенных в одном ФО, наличия крупных сетей кафе и ресторанов, а также количества населения. Обобщив полученные данные, была сформирована структура потребления колбасы пепперони по Федеральным округам.
Оценка структуры потребления колбасы пепперони в сегменте HoReCa по ФО, %
Источник: ФСГС РФ, экспертные интервью, оценка MegaResearch
Топ регионов по потреблению колбасы пепперони выглядит следующим образом:
- Центральный ФО – 28%;
- Приволжский ФО – 19%
- Сибирский и Южный ФО – по 13%.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.