Рынок водки и ликероводочных изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 27 января 2014 г.
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Актуализировать

Описание "Рынок водки и ликероводочных изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года"

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Объект исследования:

РЫНОК ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2014-2016 гг.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ В РФ

ТЕНДЕНЦИИ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ПРОИЗВОДСТВО ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ИМПОРТА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ВОДКУ В РОССИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ВОДКУ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В 2014-2016 гг.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ЗАО «ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД «ТОПАЗ»

ОАО «МОСКОВСКИЙ ЗАВОД «КРИСТАЛЛ»

ООО «ОМСКВИНПРОМ»

ОАО «МАРИИНСКИЙ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД»

ООО «ТРАДИЦИИ КАЧЕСТВА»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 80 графиков, 56 диаграмм и 88 таблиц.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 11. ПРОИЗВОДСТВО ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

На протяжении последних четырех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства ликероводочных изделий. В 2010 году объем производства ликероводочной продукции уменьшился на **%. В 2012 году происходит увеличение объема производства на 13%. Однако более резкое уменьшение за указанный период ожидается в 2013 – примерно на **%.

Доля производства водки в общей структуре ликероводочного производства за период с 2009 года по октябрь 2013 год стабильно превышает долю ликероводочных изделий с содержанием спирта. Доля производства водки не опускается ниже 80%. В 2010 году происходит заметное увеличение доли производства водки, затем до октября 2013 года соотношение доли производства водки и ликероводочной продукции остается стабильно неизменным.

ГЛАВА 13. АНАЛИЗ ИМПОРТА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Объемы российского импорта водки и ликероводочных изделий в 2009 году продемонстрировали сокращение на 16%, что было связано с глобальным мировым кризисом, который привел к тому, что более дорогие импортные ЛВИ были менее доступны потребителям. Рост импорта существенными темпами продолжался вплоть до 2012 года, когда на российский рынок поступило 167 тыс. т водки и ЛВИ, что было на 42% больше, чем в предыдущем году. По оценкам аналитиков Intesco Research Group, в 2013 году темп прироста импортных поставок будет значительно ниже – **%

ГЛАВА 11. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Российская алкогольная отрасль жестко регулируется государством – в частности Законом «О госрегулировании алкогольного рынка» (171-ФЗ).

Для российского рынка характерно увеличение средней розничной цены на водку. Так, за период с 2009-2013 гг. средние потребительские цены на водку обыкновенного качества увеличились почти вдвое – на 194 руб./л. Это связано с особенностями государственного регулирования.

По мнению экспертов рынка, с 2014 года бутылка водки будет стоить минимум *** рублей. По состоянию на начало года имеется проект приказа, зарегистрированный Росалкогольрегулированием. Ожидается, что повышение будет двухэтапным: до августа 2014 года водка будет стоить 199 рублей, а с 1 августа цена повысится до 220 руб.

Повышение цен связано с увеличением в 2014 году ставки акциза на алкогольную продукцию крепостью свыше 9% с 400 до 500 руб. за 1 л безводного спирта, а также с ростом тарифов на газ и электроэнергию в течение 2014 года.

Исследования по теме «Алкогольная продукция»

Анализ потребления крепких алкогольных и слабоалкогольных напитков

14 июня 2012 г. 50 000 р.

Российский рынок крепких алкогольных напитков - 2013г.

27 мая 2013 г. 52 500 р.

Обзор рынка алкогольной промышленности Украины

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование рынка винных напитков

09 октября 2014 г. 50 000 р.

Обзор рынка водки Украины 2013 год

09 декабря 2013 г. 99 600 р.

Анализ рынка коньяка, виски и шампанского премиум сегмента в России

07 декабря 2013 г. 50 000 р.

Основные игроки и ситуация на рынке крепких алкогольных напитков

15 января 2014 г. 29 900 р.

Обзор импорта и производства на рынке вин в Украине

18 сентября 2018 г. 35 400 р.

Рынок алкогольных напитков Украины

09 января 2013 г. 56 850 р.

Рынок крепкого алкоголя в России в 2012-2013 гг.

16 октября 2014 г. 50 000 р.

Российский рынок пива: комплексный анализ и прогноз. Ноябрь, 2020

06 октября 2020 г. 55 500 р.

Российский рынок вин и слабоалкогольных напитков в период кризиса – Перспективы развития

20 ноября 2009 г. 34 500 р.

Рынок алкогольных напитков в России в 2006 - 2007 гг. (водка и ликероводочные изделия, коньяк, вино, пиво): производство, импорт и экспорт

06 октября 2008 г. 29 900 р.

Обзор рынка ликероводочных напитков в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование: рынок вина и виноматериалов.

25 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

10.02.2026

Краткий обзор рынка глюкозы в России

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Глюкоза (декстроза) является ключевым продуктом глубокой переработки зерна и служит фундаментальным сырьем для пищевой промышленности, фармацевтики, химического производства. По оценке наших аналитиков, объем российского рынка глюкозы в 2024 году увеличился на 15% в натуральном выражении, в ближайшие 5 лет ожидается его дальнейший рост.

29.01.2026

Российский рынок глюкозно-фруктозных сиропов и фруктозы в 2024–2025 гг.: высокая концентрация и перспективы экспорта

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Рынок фруктозы и глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) в России относится к числу зрелых сегментов пищевых ингредиентов: основные производственные мощности уже сформированы, структура игроков стабилизировалась. В последние годы его развитие во многом определяется перераспределением спроса между потребляющими отраслями, а также ростом экспортных поставок в страны ближнего зарубежья.

29.12.2025

Рынок лимонной кислоты в России: полное импортозамещение возможно к 2028 году

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Лимонная кислота (Е330) является одним из наиболее универсальных и востребованных пищевых ингредиентов, а также важным компонентом для фармацевтической, косметической и химической промышленности. На данный момент российский рынок лимонной кислоты практически на 100% зависит от импорта, однако уже в 2026 году могут начать работу два завода, которые к 2028 г. смогут закрыть весь внутренний спрос.

16.12.2025

Рынок нативного пшеничного крахмала: от импорта к локальному производству

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

На российском рынке пшеничного крахмала отечественная продукция постепенно вытесняет импорт. Производители модернизируют и расширяют свои заводы, а потребители проявляют все больший интерес к отечественному продукту. Эти процессы влияют на весь рынок: распределение продукции между отраслями, объемы поставок и возможности для экспорта. Компаниям приходится работать в новых условиях и адаптироваться к происходящим изменениям.

09.12.2025

Будущее рынка кормовых аминокислот: новые производства и новые возможности

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Рынок кормовых аминокислот играет ключевую роль в обеспечении полноценного питания скота, птицы и рыбы, влияя на их рост, продуктивность и здоровье. В настоящее время он в значительной степени зависит от импорта, однако, по оценке наших аналитиков, уже в ближайшие 5–7 лет российское производство не только закрое все внутренние потребности российского рынка, но и обеспечит значительные объемы продукции для экспорта.

18.11.2025

Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Российский рынок крахмальной патоки в последние годы демонстрирует относительную стабильность как по объемам внутреннего производства, так и по экспорту. С одной стороны, это обеспечивается устойчивым уровнем потребления в пищевой и кормовой промышленности, с другой — налаженными поставками в страны СНГ, где продукт пользуется постоянным спросом.

30.10.2025

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.