Обзоры рынков отрасли Пищевая промышленность и С/Х, анализ развития пищевые добавки, ингредиенты и улучшители
Рынок лецитина в России пока не отличается большими объемами потребления. Однако отечественные производители не могут полностью обеспечить необходимое количество продукции, поэтому ее приходится ввозить из-за рубежа. Основные поставщики лецитина — страны Латинской Америки и Украина способны предложить конкурентоспособные цены, поэтому на нашем рынке успешно сосуществуют как российские, так и импортные пищевые добавки.
Многие производители продуктов питания и косметических средств не используют токоферолы в качестве витаминных добавок по причине их высокой цены — российских изделий на рынке нет, а импортные стоят очень дорого. Поэтому первая же отечественная компания, освоившая выпуск токоферолов в промышленных масштабах, сможет переключить на себя весь имеющийся внутренний спрос.
Со слов коммерческого директора одной из компаний-потребителей модифицированного крахмала, многие предприятия готовы отказаться от импорта, если среди отечественных производителей появится аналогичный продукт, не уступающий качеству крахмалу импортного производства.
Alexander specializes in marketing research projects, business plans and strategic consulting.
Это стало возможным благодаря открытию в Липецке крупного завода по производству хрустящей картофельной соломки, который должен кардинально изменить ситуацию на этом рынке. Выход завода на плановую мощность ожидается к концу 2019 года.