Маркетинговое исследование и анализ импорта оливкового масла, сыра, сырокопченых колбас и мяса

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 21 февраля 2017 г.
География исследования: Италия, Испания, Германия
Период исследования: 2013-2016 гг.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

50 000 р.

Данная работа представляет собой анализ импортных поставок оливкового масла, сыров, сырокопченых колбас и мяса из Италии, Германии и Испании в Россию.

Импорт товаров, рассматриваемых в исследовании, анализировался на основе официальной Таможенной статистики РФ.

В отчете рассмотрен объем и динамика импорта итальянского оливкового масла. Больший объем поставок оливкового масла за исследуемый период пришелся на 2014 год. В 2015 году было отмечено снижение. Динамика импортных поставок оливкового масла в стоимостном выражении в 2013-2016 гг. повторяет тенденции поставок в натуральном выражении.

Рассмотрена структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям. Выделен ТОП-10 крупнейших поставщиков, осуществляющих основную долю поставок продукции (КАРАПЕЛЛИФИРЕНЗЕС.П.А., COSTAD'OROS.P.A, PIETROCORICELLI S.P.A. и другие).

Отдельно рассмотрен объем импорта оливкового масла из Германии и Испании.

В рамках исследования проанализирован объем поставок сыров, колбасы и мяса с 2013-2016 гг. из Италии, Германии и Испании.

С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

Оглавление    2
Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)    4
Приложения (таблицы)    5
1.    Оливковое масло    8
1.1    Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    8
1.1.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    9
1.2    Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    12
1.2.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    13
1.3    Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    15
1.3.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    16
2.    Сыр    20
2.1    Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    20
2.1.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    21
2.2    Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    23
2.2.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    24
2.3    Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    25
2.3.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    27
3.    Колбасы    29
3.1    Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    29
3.1.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    30
3.2    Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    31
3.3    Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    31
3.3.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    31
4.    Мясо    33
4.1    Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    33
4.1.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    33
4.2    Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    35
4.2.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    36
4.3    Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)    38
4.3.1    Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.    38
5.    Выводы по исследованию    40
5.1    Выводы по исследованию    40
Информация об исполнителе проекта    43

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1. Объем и динамика импорта оливкового масла из Италии с 2013-2016 гг., тонн    8
Рисунок 2. Объем и динамика импорта оливкового масла из Италии с 2013-2016 гг., тыс. USD    9
Рисунок 3. Объем и динамика импорта оливкового масла из Германии с 2013-2016 гг., тонн    12
Рисунок 4. Объем и динамика импорта оливкового масла из Германии с 2013-2016 гг., тыс. USD    13
Рисунок 5. Объем и динамика импорта оливкового масла из Испании с 2013-2016 гг., тонн    15
Рисунок 6. Объем и динамика импорта оливкового масла из Испании с 2013-2016 гг., тыс. USD    16
Рисунок 7. Объем и динамика импорта сыров из Италии с 2013-2016 гг., тонн    20
Рисунок 8. Объем и динамика импорта сыров из Италии с 2013-2016 гг.,тыс. USD    20
Рисунок 9. Объем и динамика импорта сыров из Германии с 2013-2016 гг., тонн    23
Рисунок 10. Объем и динамика импорта сыров из Германии в стоимостном выражении в 2013-2016 гг., тыс. USD    23
Рисунок 11. Объем и динамика импорта сыров из Испании с 2013-2016 гг., тонн    26
Рисунок 12. Объем и динамика импорта сыров из Испании с 2013-2016 гг., тыс. USD    26
Рисунок 13. Объем и динамика импорта сырокопченых колбас из Италии с 2013-2016 гг., тонн    29
Рисунок 14. Объем и динамика импорта сырокопченых колбас из Италии с 2013-2016 гг., тонн    33
Рисунок 15. Объем и динамика импорта мяса из Германии с 2013-2016 гг., тонн    35
Рисунок 16. Объем и динамика импорта мяса из Испании с 2013-2016 гг., тонн    38
Рисунок 17. Объем импорта оливкового масла с 2013-2016 гг., тонн    40
Рисунок 18. Объем импорта сыра с 2013-2016 гг., тонн    41
Рисунок 19. Объем импорта сырокопченых колбас с 2013-2016 гг., тонн    41
Рисунок 20. Объем импорта мяса с 2013-2016 гг., тонн    42

Приложения (таблицы)
Таблица 1. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2013 г.    9
Таблица 2. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2014г.    10
Таблица 3. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2015г.    11
Таблица 4. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2016 г.    11
Таблица 5. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2013 г.    13
Таблица 6. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2014 г.    14
Таблица 7. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2015 г.    14
Таблица 8. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2016 г.    15
Таблица 9. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2013 г.    16
Таблица 10. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2014 г.    17
Таблица 11. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2015 г.    18
Таблица 12. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2016 г.    18
Таблица 13. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2013 г.    21
Таблица 14. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2014 г.    21
Таблица 15. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2015 г.    22
Таблица 16. Структура импорта сыров из Германии по компаниям-производителям в 2013 г.    24
Таблица 17. Структура импорта сыров из Германии по компаниям-производителям в 2014 г.    24
Таблица 18. Структура импорта сыров из Германии по компаниям-производителям в 2015 г.    25
Таблица 19. Структура импорта сыров из Испании по компаниям-производителям в 2013 г.    27
Таблица 20. Структура импорта сыров из Испании по компаниям-производителям в 2014 г.    27
Таблица 21. Структура импорта сыров из Испании по компаниям-производителям в 2015 г.    28
Таблица 22. Структура импорта сырокопченых колбас из Италии по компаниям-производителям в 2013 г.    30
Таблица 23. Структура импорта сырокопченых колбас из Италии по компаниям-производителям в 2014 г.    30
Таблица 24. Структура импорта сырокопченых колбас из Испании компаниям-производителям в 2013 г.    32
Таблица 25. Структура импорта мяса из Италии по компаниям-производителям в 2013 г.    34
Таблица 26. Структура импорта мяса из Италии по компаниям-производителям в 2014 г.    34
Таблица 27. Структура импорта мяса из Германии по компаниям-производителям в 2013 г.    36
Таблица 28. Структура импорта мяса из Германии по компаниям-производителям в 2014 г.    37
Таблица 29. Структура импорта мяса из Испании по компаниям-производителям в 2013 г.    38
Таблица 30. Структура импорта мяса из Испании по компаниям-производителям в 2014 г.    39

Исследования по теме «Торговля продуктами питания, продуктовый ритейл»

Маркетинговое исследование сетевых магазинов продуктов питания г. Москвы

16 мая 2012 г. 29 900 р.

Рынок продуктового ритейла

09 января 2013 г. 29 900 р.

Интернет-торговля в России: продукты питания. Март, 2018

28 марта 2018 г. 67 350 р.

Украинский продуктовый ритейл: прогноз 2011

09 января 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка продуктов питания в Москве и Московской области, 2014 г.

25 марта 2015 г. 50 000 р.

База данных торговых сетей FMCG в РФ

30 июня 2008 г. 29 900 р.

Рынок кофейных и снековых автоматов в России

09 июня 2012 г. 60 000 р.

Российский рынок вендинговых автоматов: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

08 сентября 2017 г. 75 000 р.

Розничные продовольственные сети в России в 2011-2012 гг.

15 ноября 2012 г. 60 000 р.

Продовольственный ритейл: влияние кризиса, текущее состояние и перспективы развития

10 февраля 2010 г. 29 900 р.

Антикризисная оперативная сводка по рынку поставок продуктов питания + конкурентный анализ(2009-I квартал 2010 гг.)

20 декабря 2012 г. 133 500 р.

Рынок розничной торговли - продукты питания (выпуск 2)

13 ноября 2007 г. 30 000 р.

Рынок розничной торговли - продукты питания (ритейл) (выпуск 2)

01 ноября 2007 г. 30 000 р.

Обзор рынка пищевой промышленности Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок продуктового ритейла-2014

25 декабря 2014 г. 37 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.