Обзор рынка мясной консервации и кормов для домашних животных Украины. 2016 год
- Дата выхода отчёта: 24 августа 2016 г.
- География исследования: Украина
- Период исследования: 2016г.
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Дата подготовки обзора: август 2016 год
Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде
Количество страниц: 48, Arial, 1 интервал, 10 кегль
Графиков и диаграмм: 44
Таблиц: 72
1. Общая характеристика и конъюнктура рынка консервации
1.1. Описание рынка. Динамика, стадии и анализ тенденций его развития
1.2. Основные показатели рынка и расчет его емкости. Факторы влияния
1.3. Государственное и внутриотраслевое регулирования (ГОСТ, акты, постановления по регулированию рынка тушенки и кормов для животных)
2. Основные операторы рынка консервации в Украине. Конкурентный анализ
2.1. Перечень основных операторов рынка и их описание
2.2. Производители (название завода, объем производства (тыс. тонн), ассортимент, ТМ (оценка), доля рынка и анализ фин. отчетности) (указание производителя, какие ему принадлежат торговые марки, какую долю занимает на рынке на основании объемов производства, по базе фин. отчетности – прибыль/убыток за год – 2014 гг.)
2.3. Структурирование операторов по объемам продаж в разрезе ассортимента и упаковки, специализации, регионам
2.4. Маркетинговая политика (методы продажи, поведение игроков, рекламные активности)
2.5. Степень конкуренции, уровень насыщенности рынка (анализ по методу Портера)
3. Цена и ценообразование на рынке
3.1. Динамика цен на продукцию (внутренний рынок, экспорт / импорт)
3.2. Описание факторов, влияющих на ценообразование
3.3. Прайс-листы и мониторинг ценовой политики основных операторов рынка (запрос у операторов, при наличии информации)
4. Сырьевая база и упаковка (поставщики и производители, их контактная информация)
5. Потребление продукции на рынке
5.1. Структурирование и сегментация потребления в разрезе каналов сбыта (розница и опт). База данных по категориям: дистрибьюторы, сети, предприятия пищевой промышленности, госучреждения (перечень потенциально заинтересованных потребителей)
5.2. Сезонность рынка
5.3. Особенности потребления по регионам
5.4. Баланс спроса и предложения. Барьеры выхода на рынок
5.5. Эксперты рынка (мысли, профили, контакты) (мониторинг онлайн-источников, выборка мнений, и описание спикеров)
6. Динамика продаж и расчет емкости экспорта / импорта
6.1. Объемы импорта в количественных и стоимостных показателях в разрезе стран
6.2. Объемы экспорта в количественных и стоимостных показателях в разрезе стран (по данным таможенной базы в тоннах, деньгах)
6.3. Анализ баланса экспорта и импорта
7. Инвестиционная привлекательность отрасли
7.1. Ситуативный SWOT-анализ
7.2. Оценка прибыльности отрасли, показателей рентабельности и сроков окупаемости
8. Выводы. Прогнозные показатели развития
Перечень таблиц:
Основные показатели рынка тушенки в 2012-6 мес. 2016 гг., натуральное выражение, тонн..
Основные показатели рынка паштетов в 2012-6 мес. 2016 гг., натуральное выражение, тонн.
Основные показатели рынка кормов для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., натуральное выражение, тонн.
Органолептические показатели консервы в соответствии с ДСТУ 4450:2005
Физико-химические показатели консервы в соответствии с ДСТУ 4450:2005
Основные операторы украинского рынка мясной консервации
Основные операторы украинского рынка корма для животных
Доли крупнейших украинских производителей на рынке мясной консервации в 2014 г.
Данные финансовой отчетности крупнейших производителей мясной консервации в Украине, в 2014 г., тыс. грн.
Доли крупнейших украинских производителей кормов для домашних животных в 2014 г.
Данные финансовой отчетности крупнейших производителей корма для домашних животных в Украине, в 2014 г., тыс. грн.
Структурирование основных операторов рынка мясной консервации по виду упаковки.
Структурирование основных операторов рынка мясной консервации по видам используемого сырья.
Структурирование основных операторов рынка мясной консервации по регионам расположения производственных мощностей.
Структурирование основных операторов рынка кормов для животных по регионам расположения производственных мощностей.
Основные параметры оценки конкурентной среды на рынке тушенки/паштетов в Украине.
Оценка конкурентной среды на рынке тушенки/паштетов в Украине.
Результаты оценки конкурентной среды на рынке тушенки/паштетов в Украине.
Основные параметры оценки конкурентной среды на рынке кормов для домашних животных в Украине.
Оценка конкурентной среды на рынке кормов для домашних животных в Украине.
Результаты оценки конкурентной среды на рынке кормов для домашних животных в Украине
Представленность отечественной мясной консервации в торговых сетях.
Дистрибуторы мясной консервации на украинском рынке.
Особенности потребления тушенки и паштетов по регионам страны.
Мнения экспертов.
Баланс ВЭД для рынка тушенки в Украине, тонн.
Баланс ВЭД для рынка тушенки в Украине, млн. грн.
Баланс ВЭД для рынка паштетов в Украине, тонн.
Баланс ВЭД для рынка паштетов в Украине, млн. грн.
Баланс ВЭД для рынка кормов для домашних животных в Украине, тонн.
Баланс ВЭД для рынка кормов для домашних животных в Украине, млн. грн.
SWOT-анализ рынка мясной консервации в Украине.
SWOT-анализ рынка кормов для домашних животных в Украине
Перечень графиков, диаграмм и схем:
Основные сегменты на рынке мясной консервации (по типу сырья для производства), 2015 г., %.
Динамика емкости рынка тушенки в 2012-6 мес. 2016 гг., натуральное выражение, тыс. тонн.
Динамика емкости рынка паштетов в 2012-6 мес. 2016 гг., натуральное выражение, тыс. тонн
Динамика емкости рынка кормов для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., натуральное выражение, тыс. тонн
Динамика цен на мясную консервацию отечественных производителей по категориям, грн/кг с НДС.
Динамика цен на паштет отечественных производителей, грн/кг с НДС.
Динамика цен на корм для домашних животных отечественных производителей, грн/кг с НДС.
Цена тушенки, грн/банка.
Цена паштета, грн/банка.
Цена на корма для домашних животных, грн/упаковка.
Динамика средних экспортных цен на тушенку.
Динамика средних импортных цен на тушенку в 2012-6 мес. 2016 гг., грн/кг .
Динамика средних экспортных цен на паштет в 2012-6 мес. 2016 гг., грн/кг.
Динамика средних импортных цен на паштет в 2012-6 мес. 2016 гг., грн/кг.
Динамика средних экспортных цен на корм для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., грн/кг .
Динамика средних импортных цен на корм для животных в 2012-6 мес. 2016 гг., грн/кг.
Структура расходов при производстве продукции, %.
Структура реализации мясной консервации в Украине по каналам сбыта, %.
Структура реализации мясной консервации в Украине потребителям, %.
Структура реализации корма для домашних животных в Украине по каналам сбыта, %.
Сезонность на рынке мясных консервов в Украине в 2014-2015 гг. (поквартально).
Баланс спроса и предложения на рынке тушенки, тонн.
Баланс спроса и предложения на рынке паштетов, тонн.
Баланс спроса и предложения на рынке кормов для домашних животных, тонн.
Динамика импорта тушенки в 2012-6 мес. 2016 гг., в натуральном выражении, тонн.
Динамика импорта тушенки в 2012-6 мес. 2016 гг., в денежном выражении, млн. грн.
Динамика импорта паштета в 2012-6 мес. 2016 гг., в натуральном выражении, тонн.
Динамика импорта паштета в 2012-6 мес. 2016 гг., в денежном выражении, млн. грн.
Динамика импорта кормов для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., в натуральном выражении, тонн.
Динамика импорта кормов для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., в денежном выражении, млн. грн.
География импорта мясной консервации (тушенки и паштетов) в 2012, 2015-6 мес. 2016 гг., в натуральном выражении, %.
География импорта мясной консервации (тушенки и паштетов) в 2012, 2015-6 мес. 2016 гг., в денежном выражении, %.
География импорта корма для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., в натуральном выражении, %.
География импорта корма для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., в денежном выражении, %.
Динамика экспорта тушенки в 2012-6 мес. 2016 гг., в натуральном и денежном выражении.
Динамика экспорта паштетов в 2012-6 мес. 2016 гг., в натуральном и денежном выражении.
Динамика экспорта корма для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., в натуральном выражении, тонн.
Динамика экспорта корма для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., в денежном выражении, млн. грн.
География экспорта мясной консервации (тушенки и паштетов) в 2012, 2015-6 мес. 2016 гг., в натуральном выражении, %.
География экспорта мясной консервации (тушенки и паштетов) в 2012-6 мес. 2016 гг., в денежном выражении, %.
География экспорта корма для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., в натуральном выражении, %.
География экспорта корма для домашних животных в 2012-6 мес. 2016 гг., в денежном выражении, %.
Прогнозные показатели развития рынка мясной консервации в Украине, тонн.
Прогнозные показатели развития рынка кормов для домашних животных в Украине, тонн.
Исследования по теме «Корм для домашних животных»
Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»
все обзорыВ настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.
Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.
С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.
Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.
По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.
На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.
Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.
Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.
По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.