Анализ рынка сахарной свеклы в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 06 апреля 2012 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2007-2016 гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

За период с 2007 по 2011 гг валовой сбор сахарной свеклы в России вырос на 61%: с 29 до 46 млн т. В 2009 и в 2010 гг валовой сбор данной сельскохозяйственной культуры снизился относительно предыдущих лет на 14 и 11% соответственно. Причиной сокращения послужили неблагоприятные погодные условия в регионах выращивания, что отрицательно повлияло на урожайность сахарной свеклы. В 2008 г, несмотря на сокращение посевных площадей данной культуры на 23% относительно 2007 г, валовой сбор свеклы вырос на 1% за счет увеличения урожайности на 30%. В 2011 г наблюдался рекордный за всю историю современной России урожай сахарной свеклы – 46 млн т.

По прогнозам BusinesStat, за период с 2007 по 2011 гг спрос на сахарную свеклу вырос почти на 52%: с 29 до 44 млн т. Сокращение спроса относительно предыдущих лет наблюдалось в 2009-2010 гг на 13 и 11% соответственно. Причинами сокращения послужили падение потребления сахара промышленностью и гибкие квоты на импорт сахара-сырца.

Сахарная свекла в России практически полностью реализуется через внутреннюю торговлю. Экспорт сахарной свеклы из России носит характер разовых сделок и его доля в структуре спроса незначительна. Российское свекловичное сырье дороже импортного тростникового сырья, поэтому его экспорт не выгоден.

«Анализ рынка сахарной свеклы в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в РФ
Площадь и урожайность посевов сахарной свеклы
Валовой сбор и цены производителей
Продажи сахарной свеклы
Баланс спроса, предложения, складских запасов сахарной свеклы
Экспорт и импорт сахарной свеклы
Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

Промышленная переработка
Корм для скота

BusinesStat готовит обзор мирового рынка сахарной свеклы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕврАзЭС
Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

Аудит торговли техническими растительными культурами
Опрос экспертов рынка технических растительных культур

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

Итоги вступления России в Таможенный союз

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Предложение

Спрос

Баланс спроса и предложения

ПРОДАЖИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Натуральный объём продаж

Стоимостный объём продаж

Средняя цена

Соотношение средней цены и инфляции

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены

ПРОДАЖИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объём продаж

Стоимостный объём продаж

Средняя цена

ПРОДАЖИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ КАК КОРМОВОЙ КУЛЬТУРЫ

Натуральный объём продаж

Стоимостный объём продаж

Средняя цена

ПРОИЗВОДСТВО САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Посевные площади

Урожайность

Валовой сбор

Цена производителей

ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Финансовые показатели предприятий отрасли

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Баланс экспорта и импорта

Натуральный объем экспорта

Стоимостный объем экспорта

Цена экспорта

Натуральный объем импорта

Стоимостный объем импорта

Цена импорта

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

Экономическая эффективность отрасли

Инвестиции отрасли

Трудовые ресурсы отрасли

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Регистрационные данные организации

Руководство организации

Дочерние предприятия организации

Основные акционеры организации

Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1

Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

Основные финансовые показатели деятельности предприятия

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 92 ТАБЛИЦЫ

Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)

Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (млн т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения сахарной свеклы, РФ, 2012-2016 гг (млн т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (млн т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов сахарной свеклы, РФ, 2012-2016 гг (млн т)

Таблица 13. Спрос на сахарную свеклу, РФ, 2007-2011 гг (млн т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на сахарную свеклу, РФ, 2012-2016 гг (млн т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (млн т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сахарной свеклы, РФ, 2012-2016 гг (млн т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения сахарной свеклы с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (млн т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сахарной свеклы с учетом складских запасов, РФ, 2012-2016 гг (млн т; %)

Таблица 19. Продажи сахарной свеклы, Россия, 2007-2011 гг (млн т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж сахарной свеклы, Россия, 2012-2016 гг (млн т; %)

Таблица 21. Продажи сахарной свеклы по секторам рынка, РФ, 2007-2011 гг (млн т)

Таблица 22. Прогноз продаж сахарной свеклы по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (млн т)

Таблица 23. Продажи сахарной свеклы, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб; %)

Таблица 24. Прогноз продаж сахарной свеклы, Россия, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 25. Продажи сахарной свеклы по секторам рынка, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 26. Прогноз продаж сахарной свеклы по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб)

Таблица 27. Средняя цена сахарной свеклы, Россия, 2007-2011 гг (руб за т)

Таблица 28. Прогноз средней цены сахарной свеклы, Россия, 2012-2016 гг (руб за т)

Таблица 29. Средняя цена сахарной свеклы по секторам рынка, РФ, 2007-2011 гг (руб за т)

Таблица 30. Прогноз средней цены сахарной свеклы по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (руб за т)

Таблица 31. Соотношение средней цены сахарной свеклы и инфляции, Россия, 2007-2011 гг (%)

Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены сахарной свеклы и инфляции, Россия, 2012-2016 гг (%)

Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены сахарной свеклы, Россия, 2007-2011 гг (млн т; руб за т; млрд руб)

Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены сахарной свеклы, Россия, 2012-2016 гг (млн т; руб за т; млрд руб)

Таблица 35. Продажи сахарной свеклы для промышленной переработки, Россия, 2007-2011 гг (млн т; %)

Таблица 36. Прогноз продаж сахарной свеклы для промышленной переработки, Россия, 2012-2016 гг (млн т; %)

Таблица 37. Выработка сахара из сахарной свеклы, Россия, 2007-2011 гг (млн т; т свеклы на т сахара)

Таблица 38. Прогноз выработки сахара из сахарной свеклы, Россия, 2012-2016 гг (млн т; т свеклы на т сахара)

Таблица 39. Продажи сахарной свеклы для промышленной переработки, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб; %)

Таблица 40. Прогноз продаж сахарной свеклы для промышленной переработки, Россия, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 41. Средняя цена сахарной свеклы для промышленной переработки, Россия, 2007-2011 гг (руб за т)

Таблица 42. Прогноз средней цены сахарной свеклы для промышленной переработки, Россия, 2012-2016 гг (руб за т)

Таблица 43. Продажи кормовой сахарной свеклы, Россия, 2007-2011 гг (млн т; %)

Таблица 44. Прогноз продаж кормовой сахарной свеклы, Россия, 2012-2016 гг (млн т; %)

Таблица 45. Продажи кормовой сахарной свеклы, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб; %)

Таблица 46. Прогноз кормовой сахарной свеклы, Россия, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 47. Средняя цена кормовой сахарной свеклы, Россия, 2007-2011 гг (руб за т)

Таблица 48. Прогноз средней цены кормовой сахарной свеклы, Россия, 2012-2016 гг (руб за т)

Таблица 49. Посевные площади сахарной свеклой, РФ, 2007-2011 гг (тыс га)

Таблица 50. Прогноз посевных площадей сахарной свеклой, РФ, 2012-2016 гг (тыс га)

Таблица 51. Посевные площади сахарной свеклой по типам хозяйств, РФ, 2007-2011 гг (тыс га)

Таблица 52. Прогноз посевных площадей сахарной свеклой по типам хозяйств, РФ, 2012-2016 гг (тыс га)

Таблица 53. Посевные площади сахарной свеклой по регионам РФ, 2007-2011 гг (тыс га)

Таблица 54. Урожайность сахарной свеклой, РФ, 2007-2011 гг (т/га)

Таблица 55. Прогноз урожайности сахарной свеклой, РФ, 2012-2016 гг (т/га)

Таблица 56. Урожайность сахарной свеклой по типам хозяйств, РФ, 2007-2011 гг (т/га)

Таблица 57. Прогноз урожайности сахарной свеклой по типам хозяйств, РФ, 2012-2016 гг (т/га)

Таблица 58. Урожайность сахарной свеклой по регионам РФ, 2007-2011 гг (т/га)

Таблица 59. Валовой сбор сахарной свеклой, РФ, 2007-2011 гг (млн т)

Таблица 60. Прогноз валового сбора сахарной свеклой, РФ, 2012-2016 гг (млн т)

Таблица 61. Валовой сбор сахарной свеклой по типам хозяйств, РФ, 2007-2011 гг (млн т)

Таблица 62. Прогноз валового сбора сахарной свеклой по типам хозяйств, РФ, 2012-2016 гг (млн т)

Таблица 63. Валовой сбор сахарной свеклой по регионам РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

Таблица 64. Цена производителей сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (руб за т)

Таблица 65. Прогноз цены производителей сахарной свеклы, РФ, 2012-2016 гг (руб за т)

Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)

Таблица 67. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж продукции, РФ, 2010 г (млн руб)

Таблица 68. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)

Таблица 69. Баланс экспорта и импорта сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (т)

Таблица 70. Прогноз баланса экспорта и импорта сахарной свеклы, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 71. Экспорт сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (т)

Таблица 72. Прогноз экспорта сахарной свеклы, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 73. Экспорт сахарной свеклы по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)

Таблица 74. Экспорт сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)

Таблица 75. Прогноз экспорта сахарной свеклы, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 76. Экспорт сахарной свеклы по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)

Таблица 77. Цена экспорта сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

Таблица 78. Прогноз цены экспорта сахарной свеклы, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 79. Цена экспорта сахарной свеклы по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)

Таблица 80. Импорт сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (т)

Таблица 81. Импорт сахарной свеклы по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)

Таблица 82. Импорт сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)

Таблица 83. Импорт сахарной свеклы по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)

Таблица 84. Цена импорта сахарной свеклы, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

Таблица 85. Цена импорта сахарной свеклы по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)

Таблица 86. Выручка (нетто) от продажи продукции, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 87. Коммерческие и управленческие расходы, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 88. Себестоимость продукции, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 89. Прибыль валовая от продажи продукции, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 90. Экономическая эффективность отрасли, Россия, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 91. Инвестиции в отрасль, Россия, 2007-2011 гг (млн руб)

Таблица 92. Трудовые ресурсы отрасли, Россия, 2007-2011 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)

Исследования по теме «Плодоовощная продукция»

Исследование рынка яблочного повидла

22 июня 2011 г. 50 000 р.

Рынок ритейла в России: фрукты и овощи. Май, 2024

13 мая 2024 г. 132 000 р.

Рынок огурцов в России

27 января 2017 г. 60 000 р.

Свежие огурцы: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

16 декабря 2016 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование «Обзор российского рынка свежих огурцов в РФ 2009-2010 гг.»

27 мая 2011 г. 29 900 р.

Репчатый лук: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

19 декабря 2016 г. 29 900 р.

Анализ рынка экзотических фруктов в России

19 января 2017 г. 67 500 р.

Картофель. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

07 ноября 2009 г. 29 900 р.

Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Яблоки: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

16 декабря 2016 г. 29 900 р.

Обзор рынка замороженных продуктов: морепродуктов, овощей, плодов

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Анализ рынка цитрусовых в России

12 октября 2015 г. 45 000 р.

Яблоки. Анализ внешнеэкономической деятельности в 2006-2008 гг. в РФ.

02 марта 2009 г. 29 900 р.

Анализ мирового рынка кукурузы в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

12 января 2015 г. 90 000 р.

Картофель: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

19 декабря 2016 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.