Маркетинговое исследование: анализ рынка томатов в Гонконге (с выделением премиум сегмента)

Готовое маркетинговое исследование
Маркетинговое исследование: анализ рынка томатов в Гонконге (с выделением премиум сегмента)
  • Дата выхода отчёта: 29 октября 2016 г.
  • География исследования: Гонконг
  • Период исследования: 2015-2016 гг.
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

Настоящее исследование представляет собой маркетинговый обзор рынка томатов в Гонконге в 2015-2016 гг.

Географически Гонконг состоит, в основном из холмов и склонов, что не способствует развитию земледелия. Активно возделываются только 18 квадратных километров земли. Фермы как правило, небольшие по размеру, производят в основном листовые овощи, разводят свиней или птицу.

Ежедневное потребление 7 346 тыс. жителей Гонконга в 2016 г. составляет порядка … тонн овощей. Большая часть из этого импортируется, но локальные производители также производят малую часть овощей.

Местные фермы и хозяйства Гонконга производят **% овощей, **% живой птицы и **% живых свиней. Данная статистика говорит о том, что локальные производители не конкурируют с крупными поставщиками, а дополняют рынок. Частично это связано с тем, что они ориентированы на свежие продукты, стоимость которых в ряде случаев превышает импортируемые аналоги.

Доля томатов в потребительской корзине жителей Гонконга является максимальной среди городов Китая и составляет **%. Мало того, что импортируемый объем томатов значительно увеличился с 2004 года, разнообразие поставляемых на рынок Гонконга сортов томатов также постоянно растет.

В отчете рассмотрен объем и динамика рынка томатов Гонконга. Данные об объемах и стоимости поставок формировались из официальной отчетности Census and Statistics Department of Hong Kong.

В процессе исследования рынка томатов Гонконга был выявлен ряд тенденций, присущих данному рынку: растущий тренд веганства, увеличение магазинов органических продуктов и другие.

Проанализирован объем и динамика импорта томатов на территорию Гонконга. Статистические данные представлены за период с 2014 г. по 2015 г. Оценка показателей за 2016 г. получена путем сопоставления статистических данных за первые 3 квартала 2016 г. и спрогнозированных данных четвертого квартала на основе текущих тенденций.

Уровень конкуренции на локальном рынке томатов представляется умеренным, но томаты китайских производителей, качество продукции которых постепенно повышается в последние несколько лет, в перспективе могут составить конкуренцию поставщикам более качественной продукции. Конкуренция же со стороны прочих импортеров проявляется в разрезе экологичности и качества поставляемых томатов, конечная стоимость которых напрямую зависит от качества, сорта и отсутствия канцерогенов и нитратов. В отчете рассмотрены крупнейшие компании, импортирующие свою продукцию на рынок Гонконга.

В ходе исследования проведен ценовой анализ. Рассмотрены средние цена импорта томатов на территорию Гонконга, средние цены на томаты местного производства, а также средние цены дистрибьюторов томатов на рынке Гонконга.

В рамках исследования представлен анализ потребления томатов на рынке Гонконга Определена доля импорта в потреблении, рассмотрена структура потребления, а также потенциальные компании-потребители. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

Исследования по теме «Плодоовощная продукция»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка картофеля и основные тенденции на рынке семенного картофеля в России
14.04.2026
Анализ рынка картофеля и основные тенденции на рынке семенного картофеля в России

Картофель входит в число базовых продовольственных культур, обеспечивающих устойчивый спрос и стабильную загрузку аграрного производства в странах с высоким уровнем развития сельского хозяйства. Рынок картофеля в России формально остается одним из крупнейших в мире по объемам сбора урожая, при этом ключевым фактором его развития является наличие качественного исходного материала — семенного фонда. При текущем уровне самообеспеченности и сохраняющейся зависимости от импорта именно сегмент семенного картофеля остается критическим ограничением для производителей и инвесторов.

Российский рынок соевого масла: динамика производства, экспорта и перераспределение спроса
02.04.2026
Российский рынок соевого масла: динамика производства, экспорта и перераспределение спроса

Рынок соевого масла в России в последние годы развивается быстрее, чем многие смежные сегменты отрасли переработки масличных культур. Главные причины — наличие больших запасов сырья и рост спроса в связи с более низкой, чем у товаров-конкурентов, ценой. Хотя этот рынок исторически ориентирован на экспорт, внутреннее потребление растет и компенсирует снижение объемов поставок за рубеж.

Краткий обзор рынка глюкозы в России
10.02.2026
Краткий обзор рынка глюкозы в России

Глюкоза (декстроза) является ключевым продуктом глубокой переработки зерна и служит фундаментальным сырьем для пищевой промышленности, фармацевтики, химического производства. По оценке наших аналитиков, объем российского рынка глюкозы в 2024 году увеличился на 15% в натуральном выражении, в ближайшие 5 лет ожидается его дальнейший рост.

Российский рынок глюкозно-фруктозных сиропов и фруктозы в 2024–2025 гг.: высокая концентрация и перспективы экспорта
29.01.2026
Российский рынок глюкозно-фруктозных сиропов и фруктозы в 2024–2025 гг.: высокая концентрация и перспективы экспорта

Рынок фруктозы и глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) в России относится к числу зрелых сегментов пищевых ингредиентов: основные производственные мощности уже сформированы, структура игроков стабилизировалась. В последние годы его развитие во многом определяется перераспределением спроса между потребляющими отраслями, а также ростом экспортных поставок в страны ближнего зарубежья.

Рынок лимонной кислоты в России: полное импортозамещение возможно к 2028 году
29.12.2025
Рынок лимонной кислоты в России: полное импортозамещение возможно к 2028 году

Лимонная кислота (Е330) является одним из наиболее универсальных и востребованных пищевых ингредиентов, а также важным компонентом для фармацевтической, косметической и химической промышленности. На данный момент российский рынок лимонной кислоты практически на 100% зависит от импорта, однако уже в 2026 году могут начать работу два завода, которые к 2028 г. смогут закрыть весь внутренний спрос.

Рынок нативного пшеничного крахмала: от импорта к локальному производству
16.12.2025
Рынок нативного пшеничного крахмала: от импорта к локальному производству

На российском рынке пшеничного крахмала отечественная продукция постепенно вытесняет импорт. Производители модернизируют и расширяют свои заводы, а потребители проявляют все больший интерес к отечественному продукту. Эти процессы влияют на весь рынок: распределение продукции между отраслями, объемы поставок и возможности для экспорта. Компаниям приходится работать в новых условиях и адаптироваться к происходящим изменениям.

Будущее рынка кормовых аминокислот: новые производства и новые возможности
09.12.2025
Будущее рынка кормовых аминокислот: новые производства и новые возможности

Рынок кормовых аминокислот играет ключевую роль в обеспечении полноценного питания скота, птицы и рыбы, влияя на их рост, продуктивность и здоровье. В настоящее время он в значительной степени зависит от импорта, однако, по оценке наших аналитиков, уже в ближайшие 5–7 лет российское производство не только закрое все внутренние потребности российского рынка, но и обеспечит значительные объемы продукции для экспорта.

Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России
18.11.2025
Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России

Российский рынок крахмальной патоки в последние годы демонстрирует относительную стабильность как по объемам внутреннего производства, так и по экспорту. С одной стороны, это обеспечивается устойчивым уровнем потребления в пищевой и кормовой промышленности, с другой — налаженными поставками в страны СНГ, где продукт пользуется постоянным спросом.

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды
30.10.2025
Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
28.10.2025
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.