Структура рынка разливного пива по ассортименту продукции
Естественно, что на российском рынке разливного пива представлено множество различных видов и сортов пива. В данном исследовании для сегментации рынка были выделены следующие виды пива:
- темное;
- светлое;
- пшеничное;
- крафтовое.
Для определения структуры рынка проводились экспертные интервью с профессиональными участниками рынка, также использовалась информация из открытых источников. Отметим, что полученные экспертные оценки по долям различных видов разливного пива в общей структуре рынка были в общем и целом достаточно однородными, то есть оценки различных не связанных друг с другом экспертов не сильно отличались между собой. Большинство экспертов выделяло на первое место светлое пиво, далее темное, пшеничное и крафтовое. Полученные в ходе исследования данные позволили сформировать следующую структуру исследуемого рынка по сортам и видам разливного пива:
Структура рынка разливного пива в России по типам и сортам пива, %
Источник: экспертные интервью, оценка MegaResearch
На долю светлого пива приходится порядка 68% всего объема потребления разливного пива в России, на долю темного пива приходится порядка 25% всего объема потребления. Пшеничное разливное пиво формирует порядка 5% всего объема потребления на исследуемом рынке, доля крафтового пива в общей структуре потребления составляет около 2%.
Следует сказать, что, по мнению игроков рынка, структура рынка по типам и сортам пива по Федеральным округам не имеет существенных отличий от общей структуры российского рынка. Процентное соотношение долей может меняться незначительно, но общая картина в каждом федеральном округе не отличается от общероссийской структуры.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
