Обзор рынка виски Украины 2013
- Дата выхода отчёта: 18 июня 2013 г.
- География исследования: Украина
- Период исследования: актуализация по запросу
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: Государственный комитет статистики Украины, «AlcoMarketReport», www.akcyz.com.ua, Food.ua, www.drinks.com.ua, www.rup.com.u, Экономические известия, Коммерсантъ Украина, weekly.ua
1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара (услуги)
1.2. Структура рынка
1.3. Емкость рынка и динамика развития
1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.5. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сегментация потребителей
3.2. Предпочтения потребителей
4. Приложения
5. Перечень источников
Рис. 1.2.1. - Структура рынка виски по видам в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.3.1. - Динамика рынка виски в Украину в 2006-2013 гг., тыс.тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.1. - Динамика импорта виски в Украину в 2006-2013 гг., тыс.тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.2. – Помесячная динамика импорта виски в Украину в 2010-2012 гг., тонн
Рис. 1.4.3. - Помесячная динамика импорта виски в Украину в 2010-2012 гг., тыс. долл. США
Рис. 1.4.4. - Структура импорта виски в Украину 2012 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.5. – Структура импорта виски в Украину 2012 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.6. - Структура импорта виски в Украину 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.7. - Структура импорта виски в Украину 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.8. - Структура импорта виски в Украину 2010 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.9. – Структура импорта виски в Украину 2010 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.10. - Географическая структура импорта виски в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.11. - Географическая структура импорта виски в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.12. - Географическая структура импорта виски в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.13. - Географическая структура импорта виски в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.14. - Географическая структура импорта виски в Украину в 2010 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.15. - Географическая структура импорта виски в Украину в 2010 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.16. - Динамика экспорта виски из Украины в 2006-2013 гг., тонн, тыс. долл. США
Рис. 2.1.1. - Доли импортеров виски в Украину в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.2. - Доли импортеров виски в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 2.1.3. - Доли импортеров виски в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.4. - Доли импортеров виски в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 2.1.5. - Доли импортеров виски в Украину в 2010 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.6. - Доли импортеров виски в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)
Табл. 2.3.1. - Цены на некоторые виды виски в Украине в 2012 году
Приложения – контакты крупнейших операторов.
Исследования по теме «Алкогольная продукция»
Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»
все обзоры
В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.