Рынок вина и винодельческих изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

Готовое маркетинговое исследование
Рынок вина и винодельческих изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
  • Дата выхода отчёта: 20 января 2014 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2014-2016 (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

ОПИСАНИЕ

Объект исследования:

РЫНОК ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2014-2016 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ
КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПО ОТДЕЛЬНЫМ СЕГМЕНТАМ
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ В РФ
ОБЪЕМЫ ЗАПАСОВ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ РОССИИ
СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
ПРОИЗВОДСТВО ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ
КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ВИНА
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ
ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В 2014-2016 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ЗАО «ИГРИСТЫЕ ВИНА»
ОАО «МКШВ» (Московский комбинат шампанских вин)
ЗАО «АБРАУ-ДЮРСО»
ОАО «АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ФИРМА «ФАНАГОРИЯ»
ООО ВИНЗАВОД «МАЙСКИЙ»

Производство структурировано:

ПО ВИДАМ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы основных игроков отрасли
Отраслевые печатные и электронные издания

Условные обозначения, использованные в исследовании:

E – оценка
P – прогноз
* - прогноз или оценка

В исследовании приводится 140 графиков, 105 диаграмм, 147 таблиц и 1 рисунок.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

МИРОВОЙ РЫНОК ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

С 2000-го по 2012 гг. размер мировых площадей виноградников имел отрицательную динамику. В 2000 г., по оценке Международной организации винограда и вина, общая территория, занимаемая виноградниками, составила **47 тыс. га. К 2003 году она возросла на 30 тыс. га, но в следующие годы постоянно снижалась.

Так, общая площадь к 2012 г. была равна **28 тыс. га, что на 19 тыс. га меньше, чем годом ранее, и на 319 тыс. га меньше, чем в 2000-м г.

 

Таблица. Площадь виноградников в ведущих европейских странах по выращиванию винограда, 2007-2012 гг., тыс. га

 

Источник: OIV

Наибольший вклад в мировой размер площадей вносят европейские виноградники. Испания на протяжении всего периода является лидером по этому показателю и в Европе, и в мире. Четыре европейские страны с наибольшими площадями виноградников, такие как Испания, Франция, Италия и Португалия, за 6-летний период с 2007 по 2012 гг. уменьшили территории, занимаемые виноградными насаждениями, на **6 тыс. га: с 3 **2 тыс. га до 2 **6 тыс. га (в свою очередь площадь португальских виноградников составила к 2012 году всего **9 тыс. га).

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Объем валового сбора винограда в России в хозяйствах всех категорий в целом имеет положительную динамику. Пик сбора пришелся на 2011 г. (**2,4 тыс. т), но уже к 2012 наблюдался заметный спад – более чем на 35%.

 

По предварительным данным, 2013 г. характеризуется высокими результатами: общий сбор почти догнал результаты рекордного 2011 г. и составил 404,5 тыс. т.

К наиболее распространенным видам сырья для производства вин и винодельческих изделий в России относятся:

Виноматериал специальный;
Виноматериал плодовый специальный;
Виноматериал столовый.

 

В структуре российского производства виноматериалов идет значительное преобладание столового виноматериала – более **% в 2012 г.

ПРОИЗВОДСТВО ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

В течение 2010-2013 гг. российское производство вин и винодельческих изделий демонстрировало снижение. Так, за весь анализируемый период сокращение объемов выпуска данной продукции составило 17 млн дкл. В 2013 году, по оценкам аналитиков Intesco Research Group, производство составит ** млн дкл.

 

Около половины российского производства вин и винодельческих изделий по итогам 2012 года было сформировано столовыми винами. Порядка *7% составил выпуск игристых и газированных вин. Другим относительно значимым сегментом винодельческой промышленности был выпуск коньяка – 12,8%. На выпуск специальных вин пришлось **% всего выпуска. Винные напитки в натуральном выражении в 2012 году составили почти 3%.

 

В структуре российского производства вин и винодельческих изделий по видам в 2010-2012 гг. произошли незначительные изменения. Так, доля крупнейшего сегмента, столовых вин, за весь анализируемый период сократилась на 2,4 п.п., увеличилось присутствие коньяка – на 2,7 п.п.

Исследования по теме «Алкогольная продукция»

Обзор рынка тихих вин Украины и мира. 2015 год

12 июня 2015 г. 29 900 р.
Маркетинговое исследование: рынок рома

26 июля 2013 г. 50 000 р.
Анализ рынка плодово-ягодных вин в России

24 декабря 2014 г. 50 000 р.
Обзор рынка корковой пробки для игристых и тихих вин Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.
База данных производителей (производители спирта)

29 декабря 2014 г. 50 000 р.
Вино в России: “обзор индустрии”

13 апреля 2012 г. 29 900 р.
Прогноз развития рынка крепкого алкоголя в 2008-2009 гг.

30 мая 2008 г. 43 500 р.
Анализ мирового рынка вин в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

31 октября 2014 г. 69 000 р.
Аналитический обзор: Анализ рынка вина в России

22 июня 2015 г. 50 000 р.
Интернет-торговля в России: алкоголь. Апрель, 2023

22 июня 2023 г. 109 350 р.
Анализ потребления крепких алкогольных и слабоалкогольных напитков

14 июня 2012 г. 50 000 р.
Российский алкогольный рынок: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.

09 июля 2014 г. 67 500 р.
Российский рынок алкогольных напитков в 2012-2013 годах. Текущая ситуация и перспективы развития.

28 августа 2013 г. 105 788 р.
«Обзор российского рынка виноградных вин»

25 февраля 2006 г. 29 900 р.
Российский рынок вина: комплексный анализ и прогноз - 2025

10 февраля 2025 г. 148 350 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

+7(985)920-61-98
User Personal Data Processing Policy
Consent to the processing of personal data

MegaResearch © 2007 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.