Анализ рынка какао-сырья в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг.

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка какао-сырья в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг.
  • Дата выхода отчёта: 26 сентября 2013 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2008-2017 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

В 2012 г предложение какао-сырья в России составило 130,8 тыс т, что на 2,3% выше показателя 2008 г. В период с 2008 по 2012 гг основной вклад в предложение на российском рынке какао-сырья вносил импорт.

Россия является чистым импортером какао-сырья, то есть в страну больше ввозят какао-сырья, чем вывозят за границу. Россия не выращивает какао-бобы, следовательно, останется полностью зависимой от импортных поставок. В 2009 г наблюдалось резкое снижение диспропорции импорта относительно предыдущего года  на 10,9%. Падение объема импорта в 2009 г было связано с девальвацией рубля, вследствие чего выросли цены на какао-сырье. Диспропорция в пользу импорта ежегодно увеличивается и достигнет в 2017 г 120,4 тыс т.

В 2008-2012 гг основными импортерами какао-сырья в Россию были Германия и Малайзия.
В 2012 г из Германии и Малайзии в страну было ввезено 23,5 тыс т какао-сырья, т.е. 35,8% от совокупного импорта продукции в Россию.
Динамика спроса повторяет динамику предложения. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг спрос на какао-сырье в России будет расти в среднем на 3,2% в год за счет увеличения потребления продуктов из какао: шоколада, конфет, кондитерских изделий и другой продукции.

«Анализ рынка какао-сырья в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    Экономическая ситуация в России

    Продажи и цены какао-сырья

    Баланс спроса, предложения, складских запасов какао-сырья

    Экспорт и импорт какао-сырья

    Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям

В обзоре детализирована информация по видам какао-сырья:

    Какао-паста

    Какао-масло (какао-жир)

    Какао-порошок

Приведены данные по крупнейшим производителям какао-сырья.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка какао-сырья, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре также представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров какао-сырья. 

При подготовке обзора использована официальная статистика:

    Федеральная служба государственной статистики РФ

    Министерство экономического развития РФ

    Федеральная таможенная служба РФ

    Федеральная налоговая служба РФ

    Таможенный союз ЕврАзЭС

    Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

    Анализ вторичной информации о рынке какао-сырья

    Аудит торговли какао-сырьем

    Опрос экспертов рынка какао-сырья

Исследования по теме «Чай, кофе и какао»

Обзор рынка чая Украины 2013 г.

04 февраля 2014 г. 29 900 р.
Российский рынок кофе: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

20 апреля 2017 г. 75 000 р.
Российский рынок чая: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

29 января 2020 г. 75 000 р.
Обзор рынка кофе Украины 2011

16 февраля 2012 г. 29 900 р.
Обзор рынка кофе Украины. 2014 год

08 сентября 2014 г. 29 900 р.
Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз - 2025

27 февраля 2025 г. 148 350 р.
Анализ рынка кофе в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.

12 февраля 2014 г. 78 000 р.
Обзор рынка кофе Киева и Украины. 2014 год

05 мая 2015 г. 29 900 р.
Обзор рынка кофе Украины 2012

20 февраля 2013 г. 29 900 р.
Кабинетное исследование российского рынка чая. Выпуск 5

25 апреля 2013 г. 37 500 р.
Обзор рынка зернового кофе

08 января 2014 г. 29 900 р.
Рынок кофе в России: состояние и тенденции его развития

05 августа 2009 г. 33 000 р.
Импорт какао-продуктов в Россию

16 января 2014 г. 50 000 р.
Маркетинговое исследование и анализ рынка черного байхового чая в России, 2014 г.

02 июня 2015 г. 50 000 р.
Обзор рынка кофе Украины. 2017 год.

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

+7(985)920-61-98
User Personal Data Processing Policy
Consent to the processing of personal data

MegaResearch © 2007 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.