Анализ рынка детского питания в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 04 июня 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2008-2017 гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

В 2012 г объем розничных продаж детского питания вырос на 16% по сравнению с 2008 г, превысив 1,4 млн т. В 2009 г продажи данной продукции в России снизились относительно предыдущего года на 4% соответственно. Причиной спада продаж послужил резкий рост цен на основные группы продуктов питания для детей на фоне стагнации реальных доходов населения. С 2010 г продажи детского питания возобновили рост.

В настоящее время рынок продуктов детского питания в стране уверенно развивается. На рынке присутствуют как отечественные, так и импортные производители. Развитие российского рынка связано с повышением рождаемости в последние годы, с увеличением доходов населения, а также ростом занятости женщин. Изменилась культура потребления продуктов детского питания: родители все чаще приобретают готовые продукты промышленного производства и все больше доверяют производителям в том, что они предоставляют высококачественную и безопасную продукцию.

Лидером рынка детского питания в России является сегмент соков, его доля в 2012 г составила 79% от общего объема продаж продукции. С 2010 г, достигнув максимальной за последние годы доли в продажах детского питания (свыше 87%), доля соков ежегодно сокращается. Это тенденция сохранится и в ближайшие годы: в 2017 г она снизится до 76%. Отечественные производители удерживают ведущие позиции в данном сегменте. В 2012 г доля импортных соков составила 1,3% от объема отечественного производства данной продукции. Второй по популярности продукт для детского питания – консервы, на их долю в 2012 г пришлось около 17% от общего объема продаж. По оценкам BusinesStat, в ближайшие годы доля консервов в структуре продаж детского питания немного вырастет за счет сокращения доли соков. В 2017 г она достигнет 19%.

«Анализ рынка детского питания в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Общая оценка экономической ситуации в России

Объем продаж продуктов для детского питания

Баланс спроса и предложения продуктов для детского питания

Численность потребителей и среднее потребление продуктов для детского питания

Объем производства, импорта, экспорта, складских запасов продуктов для детского питания

Цены производства, импорта, экспорта, розничная цена продуктов для детского питания

Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции

Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

В обзоре детализирована информация по отдельным видам детского питания:

Питание детское на молочной основе сухое

Питание детское на молочной основе жидкое или пастообразное

Питание детское на мучной основе сухое

Смеси на гречневом, рисовом, овсяном отварах

Консервы мясные, плодоовощные и фруктовые гомогенизированные

Соки для детей

В обзоре приведены данные по крупнейшим производителям детского питания: Лебедянский, Сады Придонья, Прогресс, Нидан-Гросс, Экспериментальный комбинат детского питания, Ивановский комбинат детского питания, СМП Марк – IV, ВБД, Завод детского питания Фаустово, Фл Молочный комбинат Костромской, Филиал Нестле Россия в г Вологде, Комплекс-Агро, Хайнц-Георгиевск, Завод детских мясных консервов Тихорецкий, ФЛ Мултон, Нутритек, Манрос М филиал ВБД г.Омск, АПК Придонье, Консервный завод Динской, ДП Истра-Нутриция и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка детского питания, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ

Министерство экономического развития РФ

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральная таможенная служба РФ

Федеральная налоговая служба РФ

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

Опрос потребителей детского питания

Аудит розничной торговли детским питанием

Опрос экспертов рынка детского питания

Исследования по теме «Спортивное, детское и здоровое питание»

Обзор рынка биопродуктов Украины 2012

25 октября 2012 г. 29 900 р.

Перспективы рынка органических продуктов в России

05 апреля 2007 г. 37 500 р.

Российский рынок детского питания. Влияние кризиса. Прогнозы развития

16 февраля 2010 г. 37 500 р.

Рынок детского питания в России: состояние и тенденции его развития в сегменте от 0 до 3 лет

30 апреля 2008 г. 29 900 р.

Анализ рынка нерастворимых пищевых волокон в России

26 ноября 2014 г. 50 000 р.

Анализ рынка детского питания и сухих детских каш в России

02 марта 2017 г. 75 000 р.

Российский рынок органических продуктов: итоги 2020, прогноз до 2023 г.

16 февраля 2021 г. 75 000 р.

Обзор рынка детского питания 2013

20 ноября 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок нерастворимых пищевых волокон, 2011

02 июля 2011 г. 29 900 р.

Анализ рынка вегетарианских продуктов

24 августа 2018 г. 70 000 р.

Анализ рынка детского питания и сухих молочных смесей в России

07 марта 2017 г. 75 000 р.

Обзор рынка детского питания Украины 2013

17 февраля 2014 г. 29 900 р.

Анализ рынка зерновых каш и смесей для детского питания в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

18 февраля 2011 г. 52 500 р.

Анализ рынка фруктанов: олигофруктоза, фруктоолигосахариды

29 декабря 2014 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование: рынок спортивного питания

03 августа 2013 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.