Анализ рынка плодовых и ягодных консервов в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка плодовых и ягодных консервов в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  • Дата выхода отчёта: 10 февраля 2015 г.
  • География исследования: СНГ
  • Период исследования: 2010-2019 гг.
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

По оценкам BusinesStat, в период с 2010 по 2014 гг продажи плодовых и ягодных консервов в странах СНГ выросли на 14,6%: с 613,8 до 703,7 тыс т. Рост наблюдался на протяжении всего периода, в среднем ежегодно он составлял 3,5%. Наибольший объем продаж плодовых и ягодных консервов среди стран СНГ приходился на Россию, доля которой в совокупном показателе колебалась от 69,1 до 70,9%. Самый высокий уровень покупки плодовых и ягодных консервов на душу населения в 2010-2014 гг также наблюдался также в России. В 2014 г на одного жителя страны приходилось 3,43 кг проданных плодовых и ягодных консервов.

 

С 2010 по 2014 гг стоимостный объем импорта плодовых и ягодных консервов в страны СНГ вырос на 40,9% и в 2014 г составил 500,3 млн долл. Рост показателя происходил ежегодно на 4,6-16,6%. Исключение составил лишь 2012 г, когда из-за значительного снижения натурального импорта стоимостный объем сократился на 0,8%. Ежегодно цена импорта увеличивалась на 4,8-5,9% и по итогам 2014 г составила 1,33 долл за кг.

 

«Анализ рынка плодовых и ягодных консервов в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка стран СНГ и оценки перспектив его развития:

 

 Экономика и численность населения

 

 Производство плодовых и ягодных консервов

 

 Продажи плодовых и ягодных консервов

 

 Внешняя и внутренняя торговля плодовыми и ягодными консервами

 

 Импорт и экспорт плодовых и ягодных консервов

 

 Внешнеторговые цены плодовых и ягодных консервов

 

В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

 

 Азербайджан

 

 Армения

 

 Беларусь

 

 Грузия *

 

 Казахстан

 

 Кыргызстан

 

 Молдова

 

 Россия

 

 Таджикистан

 

 Туркменистан

 

 Узбекистан

 

 Украина *

 

* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона

 

* В обзоре территория Крыма учтена в составе Украины в связи с неопределенностью правового статуса полуострова и отсутствием на данный момент какой-либо официальной статистики по региону в качестве субъекта России.

 

В обзоре приведена детализация по импорту-экспорту по видам плодовых и ягодных консервов:

 

 Продукты плодово-ягодные гомогенизированные

 

 Джемы, мармелад, пюре, желе из цитрусовых

 

 Джемы, мармелад, пюре, желе из прочих фруктов и ягод

 

 Плоды, консервированные в сахаре

 

 Фрукты и ягоды, консервированные иным способом

 

При подготовке обзора использована статистическая информация:

 

 United Nations Statistics Division

 

 Commodity Trade Statistics

 

 Industrial Commodity Statistics

 

 International Trade Centre

 

 International Monetary Fund

 

 Organization for Economic Cooperation and Development

 

 World Trade Organization

 

 Межгосударственный статистический комитет СНГ

 

 Таможенный союз ЕврАзЭС

 

 Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

 

 Анализ открытой информации о рынке плодовых и ягодных консервов

 

 Опрос экспертов пищевой промышленности

Исследования по теме «Консервированная продукция мясная и растительная»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.