Маркетинговое исследование «Рынок свинины 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 11 марта 2015 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2015г., прогноз 2017г.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

33 000 р.

Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка свинины в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки с учетом ввода санкций (продуктового эмбарго) на ввоз мясной продукции из ряда стран.

Исследование охватывает временной период с 2010 года, а также прогноз развития до 2017 года.

В отчете представлены основные показатели развития рынка свинины в РФ:

 объем, динамика и темпы роста рынка

 доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций

 баланс импорта и экспорта

 баланс спроса и предложения на рынке

Большое внимание в отчете уделяется оценке изменений на рынке свинины после ввода экономических санкций:

 условия продуктового эмбарго

 изменение структуры импортных поставок свинины до и после санкций

 оценка новой ниши для отечественных производителей

Проведен анализ производства свинины в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура.

Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке свинины. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран.

Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей и потребительских цен по видам продукции в региональном разрезе.

Проведен анализ сырьевой базы, поголовья свиней представлен обзор последних изменений в сфере АПК.

Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка свинины до 2017 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране (по двум вариантам прогноза).

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

 Запрет на ввоз продукции в августе 2014 года оказал значительное влияние на рынок свинины, поскольку отрасль является импортозависимой

 По итогам 2014 года объем рынка свинины сократился на ***%, объем рынка в натуральном выражении находился на уровне *** тонн

 Такое сокращение рынка обусловлено в первую очередь сокращением импортных поставок на ***%, по итогам года объем импорта свинины составил *** тыс. тонн, против *** тыс. тонн годом ранее.

 В структуре производства свинины по видам наибольшую долю занимает парная и охлажденная свинина – ее доля в общем объеме российского производства –***%.

 Основную долю импортных поставок свинины в Россию в 2014 году осуществляла Бразилия, на долю Канады приходилось 19%, *** поставила 5% всей импортной свинины

 Российские производители свинины могут удовлетворить фактический спрос лишь на ***%, а потенциальный спрос примерно на ***%.

В отчете приведены 31 диаграмма и 28 таблиц.

Исследования по теме «Мясо и мясные изделия»

Рынок мясных изделий. Текущая ситуация и основные игроки

14 июня 2015 г. 52 500 р.

Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

26 марта 2020 г. 75 000 р.

Russian and World Beef Market

26 августа 2012 г. 67 500 р.

Маркетинговое исследование и анализ производства колбасных изделий в России, январь-август 2014 год.

13 апреля 2015 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование «Российский рынок мяса 2003-2009 гг.»

17 июля 2009 г. 49 350 р.

Исследование рынка колбасных изделий и мясных деликатесов (Москва)

06 июня 2013 г. 31 860 р.

Российский рынок мяса, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2011)

22 сентября 2011 г. 37 500 р.

Анализ рынка колбасных изделий в Крыму в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.

10 сентября 2015 г. 97 500 р.

Маркетинговое исследование «Анализ рынка мяса свинины, говядины и первичной переработки мяса (туши, полутуши, отрубы) и субпродуктов 2010-2015 гг. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка. Прогноз рынка до 2017 г.»

08 февраля 2016 г. 85 500 р.

Российский рынок охлажденного мяса: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Анализ рынка говядины Украины и стран БВСА в 2015-2017 гг.

18 сентября 2018 г. 116 100 р.

Количественное исследование рынка колбасных изделий крупных городов России (опрос потребителей в 12 крупных российских городах)

11 марта 2008 г. 87 000 р.

Анализ рынка говядины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

26 января 2012 г. 67 500 р.

BrainSticker Rating FMCG (Рейтинг марок товаров постоянного спроса). Стандартный отчет по товарной категории «Копченые колбасы». Волна 13, январь 2008

25 января 2007 г. 29 900 р.

Российский рынок мясных изделий: колбасы, мясные полуфабрикаты, мясные консервы

13 декабря 2010 г. 37 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.