Методологические комментарии к исследованию
1. Обзор рынка полуфабрикатов для детей в России, 2016-2017 гг.
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Оценка объема и динамики рынка
1.3. Оценка текущих тенденций рынка
1.4. Обзор технологии SousVide, тенденции в потреблении
1.5. Оценка структуры рынка, 2017 г.
1.5.1. по видам (мясные, овощные, рыбные)
1.5.2. по происхождению (собственные торговые марки розничных сетей, импортная продукция, внутренние российские производители)
1.5.3. по степени заморозки (охлажденные и замороженные)
1.6. Оценка структуры рынка замороженных полуфабрикатов по происхождению (собственные торговые марки розничных сетей, импортная продукция, внутренние российские производители), 2017 г.
1.7. Оценка структуры рынка охлажденных полуфабрикатов по происхождению (собственные торговые марки розничных сетей, внутренние российские производители), 2017 г.
2. Анализ импортных поставок замороженных полуфабрикатов для детей в Россию, 2016-2017 гг.
2.1. Объем и динамика импорта, 2016-2017 гг.
3. Анализ производства полуфабрикатов для детей в России, 2016-2017 гг.
3.1. Объем и динамика производства, 2016-2017 гг.
3.2. Основные производители: объем производства и доля на рынке
4.1. Насыщенность рынка
4.2. Оценка типичного портрета потенциального потребителя полуфабрикатов для детей (на основании открытых источников информации и аналитического мнения)
5.1. Барьеры входа в отрасль
5.2. Законодательное регулирование
5.3. Прогноз развития рынка до 2022 г.
5.4. Выводы по исследованию
Таблицы
Таблица 1. Оценка основных количественных характеристик рынка полуфабрикатов для детей, РФ, 2016-2017 гг.
Таблица 2. Структура рынка полуфабрикатов для детей по видам (мясные, овощные, рыбные), 2017 год
Таблица 3. Структура рынка полуфабрикатов для детей по происхождению, РФ, 2017 год
Таблица 4. Структура рынка полуфабрикатов для детей по степени заморозки, РФ, 2017 год
Таблица 5. Объем и динамика импорта замороженных полуфабрикатов для детей, РФ, 2016-2017 гг.
Таблица 6. Объем производства полуфабрикатов для детей в России, 2016-2017 гг.
Таблица 7. Ассортимент полуфабрикатов для детей, выпускаемый основными российскими производителями
Таблица 8. Ассортимент полуфабрикатов для детей ТМ Vici
Таблица 9. Ассортимент полуфабрикатов для детей производства МЯСНОВЪ
Таблица 10. Ассортимент полуфабрикатов для детей производства Агрохолдинг Русское поле
Таблица 11. Ассортимент полуфабрикатов для детей производства Агрофирма Ариант
Таблица 12. Основные производители: оценка объемов производства и доли рынка, РФ, 2017 год
Таблица 13. Типичный потрет потенциального потребителя полуфабрикатов для детей
Таблица 14. Органолептические показатели полуфабрикатов мясных для детского питания
Таблица 15. Прогнозируемые объемы производства мясных и мясосодержащих продуктов для детского питания в РФ до 2030 года, тыс. тонн 42
Диаграммы, рисунки и схемы
Диаграмма 1. Доля полуфабрикатов для детей от общего объема рынка всех полуфабрикатов, 2017 год, РФ, % от натурального выражения 8
Диаграмма 2. Оценка объема и динамики рынка полуфабрикатов для детей, РФ, 2016-2017 гг.
Диаграмма 3. Динамика объема производства всех мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России, 2010-2017 гг., млн. тонн
Диаграмма 4. Структура рынка полуфабрикатов для детей по видам (мясные, овощные, рыбные), 2017 год, % от натурального выражения
Диаграмма 5. Структура рынка полуфабрикатов для детей по происхождению, РФ, 2017 год, % от натурального выражения
Диаграмма 6. Структура рынка полуфабрикатов для детей по степени заморозки, РФ, 2017 год, % от натурального выражения
Диаграмма 7. Структура рынка замороженных полуфабрикатов для детей по происхождению, РФ, 2017 год
Диаграмма 8. Структура рынка охлажденных полуфабрикатов для детей по происхождению, РФ, 2017 год
Диаграмма 9. Объем и динамика импорта замороженных полуфабрикатов для детей, РФ, 2016-2017 гг., тонн
Диаграмма 10. Динамика объемов производства полуфабрикатов для детей в России, 2016-2017 гг.
Диаграмма 11. Насыщенность рынка полуфабрикатов для детей детскими пельменями в России, 2017 год
Диаграмма 12. Прогноз развития рынка полуфабрикатов для детей в РФ до 2022 года
Рисунок 1. Готовая продукция для детей ТМ Вкусно детям торговой сети Азбука Вкуса
Рисунок 2. Продукция, готовая к приготовлению по методу «су-вид»
Рисунок 3. Полуфабрикаты для детей производства ООО «Комбинат полуфабрикатов Сибирский Гурман»
Рисунок 4. Полуфабрикаты для детей производства ...
Рисунок 5. Полуфабрикаты для детей производства ...
Рисунок 6. Полуфабрикаты для детей производства ...
Рисунок 7. Полуфабрикаты для детей производства ...