Анализ мирового рынка мороженой рыбы в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

Готовое маркетинговое исследование
Анализ мирового рынка мороженой рыбы в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  • Дата выхода отчёта: 31 августа 2012 г.
  • География исследования: Мир
  • Период исследования: 2007-2016 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Продажи мороженой рыбы в мире в 2007-2011 гг ежегодно росли и в 2011 г достигли 30,0 млн т. Мировыми лидерами по объему реализованной продукции за пять лет стали Китай, Россия и Япония, доля которых превысила 50% общемировых продаж. По количеству проданного продукта на душу населения в 2007-2011 гг лидирующее место заняла Норвегия. Рыба является важнейшей составляющей норвежской кухни, поэтому здесь традиционно употребляется значительно больше мороженой рыбы на душу населения, чем в других станах. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг мировой объем продаж мороженой рыбы продолжит расти.

Производство мороженой рыбы в мире с 2007 г по 2011 г увеличилось до 30,8 млн т. Наибольшая часть продукции производится в Китае. Однако самый высокий уровень производства мороженой рыбы на душу населения был зафиксирован в Исландии. Такой высокий показатель объясняется тем, что рыболовство является основой экономики страны при низкой численности населения (326 тыс чел в 2011 г).

В мире потребляют больше импортной мороженой рыбы, чем продукции внутреннего производства. Доля импорта в общемировом объеме продаж в 2007-2011 гг не опускалась ниже 57,4%. Объем импортных поставок мороженой рыбы в эти годы увеличился на 1,5 млн т. Основными импортерами стали Китай и Нигерия. Экспорт мороженой рыбы в мире в 2007-2011 также вырос: прирост составил 10,3%. По объему экспортируемой продукции ведущие позиции занимали Китай, Норвегия и Россия.

«Анализ мирового рынка мороженой рыбы в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Экономика и численность населения
• Производство мороженой рыбы
• Продажи мороженой рыбы
• Внешняя и внутренняя торговля мороженой рыбой
• Импорт и экспорт мороженой рыбы
• Внешнеторговые цены мороженой рыбы

В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира:
Бразилия, Великобритания, Вьетнам, Германия, Индия, Ирландия, Исландия, Испания, Италия, Китай, Марокко, Нигерия, Нидерланды, Норвегия, Польша, Португалия, Корея, Россия, США, Таиланд, Украина, Франция, Чили, Эстония, Япония.

 
При подготовке обзора использована официальная статистика:

• United Nations Statistics Division
• Commodity Trade Statistics
• Eurostat
• National Agencies and Compendia
• Index Mundi
• Industrial Commodity Statistics
• International Trade Centre
• International Monetary Fund
• Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Organization for Economic Cooperation and Development
• World Trade Organization

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:

• Анализ вторичной информации о рынке рыбы и морепродуктов
• Опрос экспертов рынка рыбы и морепродуктов

Исследования по теме «Рыба и морепродукты»

Российский рынок свежей и мороженной рыбы -2014

20 декабря 2014 г. 37 500 р.
Аналитический обзор: Анализ рынка мяса рыб осетровых пород

23 июня 2016 г. 50 000 р.
Импорт и экспорт рыбы и морских беспозвоночных в России – 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика

07 ноября 2013 г. 82 500 р.
Market of fish and fish products. Current situation and forecast

26 октября 2011 г. 41 850 р.
Анализ рынка рыбы и морепродуктов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

28 мая 2011 г. 60 000 р.
Рынок рыбы в период кризиса (выпуск 2)

23 декабря 2008 г. 35 250 р.
Рынок замороженной рыбы в России

20 июля 2011 г. 48 600 р.
Анализ рынка рыбы и морепродуктов в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.

24 марта 2016 г. 120 000 р.
Российский рынок креветок: комплексный анализ и прогноз - 2025

25 февраля 2025 г. 148 350 р.
Российский рынок рыбы, рыбной продукции и морепродуктов. данные 2013 года. Прогноз до 2020 года. 2015г.

22 января 2015 г. 60 000 р.
Анализ рынка съедобных лягушек и улиток Украины. 2018 год

30 сентября 2018 г. 102 300 р.
Исследование рынка рыбной продукции

24 июня 2011 г. 50 000 р.
Обзор рынка рыбы в Украине

10 сентября 2018 г. 33 900 р.
Обзор рынка замороженной рыбы и морепродуктов Украины. 2016 год

02 февраля 2016 г. 29 900 р.
Обзор рынка крабовых палочек

08 января 2014 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

+7(985)920-61-98
User Personal Data Processing Policy
Consent to the processing of personal data

MegaResearch © 2007 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.