Обзор рынка свежих овощей и фруктов в РФ
- Дата выхода отчёта: 16 сентября 2013 г.
- География исследования: Россия
- Период исследования: актуализация по запросу
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Предмет исследования: Рынки: Огурцы, Зелень, Изюм, Финики, Яблоко, Виноград, Киви, Гранат
Цели и задачи исследования: Выход на рынок иностранного клиента
Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.
В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.
Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.
Условия предоставления
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней
1. Методологические комментарии к исследованию
Анализ развития сельского хозяйства в РФ. Характеристика отрасли.
Классификация овощей
Классификация фруктов и ягод
2. Рынок фруктов
2.1. Объем и динамика рынка в РФ
2.2. Емкость рынка
2.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
2.5. Структура рынка фруктов:
2.5.1. Структура рынка по ассортименту
2.5.2. Структура рынка по производителям
2.6. Доля импорта на рынке фруктов
3. Рынок овощей
3.1. Объем и динамика рынка в РФ.
3.2. Емкость рынка
3.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
3.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
3.5. Структура рынка овощей:
3.5.1. Структура рынка по ассортименту
3.5.2. Структура рынка по производителям
3.6. Доля импорта на рынке овощей
4. Анализ внешнеторговых поставок свежих овощей и фруктов в РФ
4.1. Импорт фруктов
4.1.1. Объем и динамика импорта
4.1.2. Структура импорта
4.1.3. по странам-производителям
4.1.4. по товарным группам
4.2. Экспорт фруктов. Объем и динамика экспорта.
4.3. Импорт овощей
4.3.1. Объем и динамика импорта
4.3.2. Структура импорта
4.3.2.1. по странам-производителям
4.3.2.2. по товарным группам
4.4. Экспорт овощей. Объем и динамика экспорта.
5. Производство свежих овощей и фруктов в РФ
5.1. Производство фруктов
5.1.1. Объем и динамика валового сбора
5.1.2. Структура производства по видам фруктов
5.2. Производство овощей
5.2.1. Объем и динамика валового сбора
5.2.2. Структура производства по видам овощей
5.2.3. Валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта
5.3. Доля экспорта в производстве овощей и фруктов в РФ
6. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы овощей и фруктов в РФ
6.1. Рыночная концентрация
6.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
6.3. Рейтинг крупнейших игроков
7. Цены на рынке свежих овощей и фруктов в РФ
7.1. Фрукты
7.1.1. Цены производителей (оптовые и розничные цены)
7.1.2. Потребительские цены
7.1.3. Средняя цена импорта
7.1.4. Средняя цена экспорта
7.2. Овощи
7.2.1. Цены производителей (оптовые и розничные цены)
7.2.2. Потребительские цены
7.2.3. Средняя цена импорта
7.2.4. Средняя цена экспорта
8. Анализ потребления ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В РФ
8.1. Насыщенность рынка
8.2. Оценка объема и структуры потребления
8.3. Основные отрасли потребления и потребители
8.4. Частота и динамика потребления
8.5. Влияние сезонности на потребление
8.6. Анализ факторов спроса
8.7. Объем импорта в потреблении
8.8. Описание потребительских предпочтений. Наиболее востребованные овощи и фрукты.
9. Выводы по исследованию
9.1. Барьеры входа в отрасль
9.2. Сдерживающие факторы на рынке
9.3. Законодательное регулирование и государственные программы
9.4. Перспективы развития рынка
9.5. Выводы по исследованию
10. ПРИЛОЖЕНИЯ
10.1. Макроэкономические показатели
10.2. ВВП
10.3. Основные показатели промышленного производства
10.4. ВЭД
10.5. Россия и ВТО
10.6. Инфляция
10.7. Смежные рынки