Маркетинговое исследование «Анализ рынка свежих овощей и фруктов РФ. Прогноз развития рынка до 2014 г.»

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 11 мая 2011 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2011-2014 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Маркетинговое исследование представляет комплексный обзор рынка свежих овощей и фруктов в России.

В отчете представлена характеристика сельского хозяйства в РФ:
• производство продукции сельского хозяйства в РФ (по видам продукции, по регионам, по видам производителей)
• посевные площади (по видам продукции, по регионам, по видам производителей)
• материально-техническая база
• финансовое обеспечение отрасли
• государственная поддержка отрасли
• и другое

Отчет содержит анализ российского рынка свежих овощей и фруктов (объем, динамика и структура рынка), анализ производства свежих овощей и фруктов отдельно по каждому сегменту (объем, динамика и география производства).

Отдельно рассмотрены импортно-экспортные операции на рынке свежих овощей и фруктов по каждому сегменту в отдельности.

Приведен ценовой анализ, который включает цены производителей и потребительские цены на рынке.

В отчете представлен анализ потребительских предпочтений на рынке свежих овощей: представлены предпочтения по виду продукции, местам приобретения, частоте потребления и др.

Отчет содержит прогноз развития рынка до 2014 гг.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Цель исследования: Анализ рынка свежих овощей и фруктов в 2005-2010 гг.

География исследования: РФ.

Задачи исследования:
1. Представить анализ развития сельского хозяйства в РФ
2. Описать ситуацию на рынке, основные проблемы и тенденции рынка
3. Представить основные экономические показатели рынка (объем, динамика и структура рынка)
4. Провести анализ производства свежих овощей и фруктов на российском рынке (объем, динамика, география и структура)
5. Проанализировать цены на рынке
6. Представить потребительские предпочтения
7. Проанализировать импортно-экспортные операции на рынке свежих овощей и фруктов
8. Составить прогноз развития рынка до 2014 г.

ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА

• Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
• Министерство экономического развития РФ
• Министерство сельского хозяйства
• Средства массовой информации (периодические издания, журналы: национальные, региональные, местные)
• Электронные источники (базы данных, интернет - ресурсы)
• Собственные базы данных «Эвентус консалтинг»
• Опросы потребителей

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

• В 2010 году объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей в действующих ценах, составил 2 444,8 млрд. рублей, что на 4% меньше показателя предыдущего года

• Объем рынка свежих фруктов в 2010 году составил порядка *** млн. долл. или *** млрд. руб., что больше показателей 2009 года на *** %.
• Объем валового сбора фруктов и ягод в 2010 составил *** млн. руб., что на 11% ниже показателей предыдущего года. Стоит отметить, что до 2010 года наблюдался рост валового сбора фруктов и ягод.

• В 2010 году было зафиксировано снижение сбора сахарной свеклы (***% в натуральном выражении), картофеля (***%), овощей открытого и закрытого грунта (9,5%).

• Объем импорта цитрусовых увеличился на 17% в натуральном выражении и на 25% в стоимостном выражении. Объем импорта яблок, груш и айвы увеличился на 13% в натуральном и на 29% в стоимостном выражении в 2010 году. Объем поставок бананов в РФ увеличился на 9% и 12% соответственно.

• В структуре импорта овощей основной сегмент занимают томаты – ***% в натуральном выражении, на картофель приходится ***% от совокупного объема импорта. ***% импорта – лук репчатый.

• В среднем по России в 2010 году цены производителей на плоды косточковых культур выросли на 17,3% и составили *** руб./тонна. Цены на семечковые культуры, напротив, снизились и составили в среднем по России *** руб./тонна. Стоимость плодов ягодных культур выросла на 10,9% и составила *** руб./тонна.

В отчете приведено 130 диаграмм, 1 график и 67 таблиц.

СОДЕРЖАНИЕ 2

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ   4
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ   4
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА   4

ГЛАВА 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ   5
1.1. КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩЕЙ   5
1.2. КЛАССИФИКАЦИЯ ФРУКТОВ И ЯГОД   8

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РФ   11
2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ   11
      2.1.1. Объем, динамика и география производства продукции сельского хозяйства   11
      2.1.2. Структура производства продукции по видам сельхозпроизводителей   15
      2.1.3. Посевные площади   17
      2.1.4. Материально-техническая база и производственные мощности   21
2.2. ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОТРАСЛИ   22
2.3. ПРОБЛЕМАТИКА ОТРАСЛИ   27
2.4. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ   27
      2.4.1. Приоритетные направления развития отрасли   28
      2.4.2. Стратегические задачи отрасли   29

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ РЫНКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ   31
3.1. РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В РОССИИ   31
      3.1.1 Рынок фруктов   31
        Объем и динамика рынка    31
        Доля импорта на рынке фруктов    32
      3.1.2. Рынок овощей   33
        Объем и динамика рынка   33
        Доля импорта на рынке овощей   34
3.2. ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В РОССИИ   36
      3.2.1 Производство фруктов   36
        Объем и динамика валового сбора   36
        Структура производства по видам фруктов   37
        Валовой сбор семечковых культур   38
        Валовой сбор косточковых культур   41
        Валовой сбор ягод   43
        Валовой сбор винограда   46
      3.2.2. Производство овощей   47
        Объем и динамика валового сбора    47
        Структура производства по видам овощей   50
        Валовой сбор сахарной свеклы (фабричной)   51
        Валовой сбор картофеля   53
        Валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта   56
3.3. ИМПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В РОССИИ   59
      3.3.1 Импорт фруктов   59
        Объем и динамика импорта   59
        Структура импорта   61
        Импорт бананов   62
        Импорт яблок, груш и айвы   65
        Импорт цитрусовых   69
        Импорт фиников, инжира, ананасов, авокадо, манго, гуайявы, мангостана   72
        Импорт абрикосов, вишни, черешни, персиков, нектаринов, сливы, терна   75
        Импорт дынь, арбузов, папайи   79
        Импорт винограда   81
        Импорт прочих фруктов   85
      3.3.2. Импорт овощей   88
        Объем и динамика импорта   90
        Структура импорта   92
        Импорт картофеля   94
        Импорт томатов   98
        Импорт лука, чеснока и прочих луковичных овощей   100
        Импорт капусты    103
        Импорт салата латук и цикория   106
        Импорт моркови, репы, свеклы, редиса и прочих аналогичных съедобных корнеплодов   109
        Импорт огурцов и корнишонов   112
        Импорт прочих овощей   115
3.4. ЭКСПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ИЗ РОССИИ   119
      3.4.1 Экспорт фруктов   119
        Объем и динамика экспорта   119
        Структура экспорта   120
      3.4.2. Экспорт овощей   121
        Объем и динамика экспорта   121
        Структура экспорта 122
3.5. ЦЕНЫ НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ   125
      3.5.1. Фрукты   125
        Цены производителей   125
        Потребительские цены   126
      3.5.2. Овощи   127
        Цены производителей   127
        Потребительские цены   129

ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ   131
4.1. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ   131
4.2. ЧАСТОТА ПОТРЕБЛЕНИЯ ОВОЩЕЙ   133
4.3. МЕСТА ПРИОБРЕТЕНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ   135
4.4. НАИБОЛЕЕ ВОСТРЕБОВАННЫЕ ОВОЩИ   136

ГЛАВА 5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 137

ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 141

О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 151

Список диаграмм:
Диаграмма 1. Объем и динамика российского производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в стоимостном выражении
Диаграмма 2. Структура российского производства сельскохозяйственной продукции по Федеральным округам Российской Федерации в 2010 году
Диаграмма 3. Структура производства продукции растениеводства по категориям хозяйств в 2010 году
Диаграмма 4. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в 2010 году
Диаграмма 5. Динамика посевных площадей сельскохозяйственных культур, тыс. га
Диаграмма 6. Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий по федеральным округам РФ в 2010 году
Диаграмма 7. Структура посевных площадей по видам культур в 2010 году
Диаграмма 8. Объем и рынка свежих фруктов в РФ в стоимостном выражении 2007-2010 гг.
Диаграмма 9. Объем и рынка свежих фруктов в РФ в натуральном выражении 2007-2010 гг.
Диаграмма 10. Доля импорта на рынке фруктов в стоимостном выражении, %, 2010г.
Диаграмма 11. Доля импорта на рынке фруктов в натуральном выражении, %, 2010г.
Диаграмма 12. Объем и рынка свежих овощей в РФ в стоимостном выражении 2007-2010 гг.
Диаграмма 13. Объем и рынка свежих овощей в РФ в натуральном выражении 2007-2010 гг.
Диаграмма 14. Доля импорта на рынке овощей в стоимостном выражении, %, 2010г.
Диаграмма 15. Доля импорта на рынке овощей в натуральном выражении, %, 2010г.
Диаграмма 16. Динамика объема валового сбора фруктов и ягод в стоимостном выражении 2005--2010 гг.
Диаграмма 17. Динамика объема валового сбора фруктов и ягод в натуральном выражении 2005--2010 гг.
Диаграмма 18. Структура валового сбора фруктов и ягод по видам в РФ в натуральном выражении, % 2010 г..
Диаграмма 19. Структура валового сбора фруктов и ягод по видам в РФ в стоимостном выражении, % 2010 г..
Диаграмма 20 География валового сбора семечковых культур по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 21. География валового сбора косточковых культур по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 22. География валового сбора ягодных культур по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 23. География валового сбора винограда по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 24. Динамика объема валового сбора овощей в стоимостном выражении 2005--2010 гг.
Диаграмма 25. Динамика валового сбора овощей по видам в РФ, млн. руб.
Диаграмма 26. Динамика объема валового сбора овощей в натуральном выражении 2005--2010 гг.
Диаграмма 27. Динамика валового сбора овощей по видам в РФ, тыс. тонн
Диаграмма 28. Структура валового овощей по видам в РФ в натуральном выражении, % 2010 г..
Диаграмма 29. Структура валового сбора овощей по видам в РФ в натуральном выражении, % 2010 г..
Диаграмма 30. География валового сбора сахарной свеклы по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 31. География валового сбора картофеля по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 32. География валового сбора овощей по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 33. Объем и динамика импорта фруктов в стоимостном выражении в 2006-2010 гг.
Диаграмма 34. Объем и динамика импорта фруктов в натуральном выражении 2006-2010 гг.
Диаграмма 35. Динамика импорта по видам фруктов, тыс. долл. 2009-210гг.
Диаграмма 36. Динамика импорта по видам фруктов, тонн 2009-210гг.
Диаграмма 37. Структура импорта фруктов по видам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 38. Структура импорта фруктов по видам стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 39. Объем и динамика импорта бананов в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 40. Структура импорта бананов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 41. Объем и динамика импорта бананов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 42. Структура импорта бананов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 43. Объем и динамика импорта яблок, груш в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 44. Структура импорта яблок, груш по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 45. Объем и динамика импорта яблок, груш в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 46. Структура импорта яблок, груш по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 47. Объем и динамика импорта цитрусовых в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 48. Структура импорта цитрусовых по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 49. Объем и динамика импорта цитрусовых в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 50. Структура импорта цитрусовых по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 51. Объем и динамика импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 52. Структура импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 53. Объем и динамика импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 54. Структура импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 55. Объем и динамика импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 56. Структура импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 57. Объем и динамика импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 58. Структура импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 59. Объем и динамика импорта дынь и арбузов в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 60. Структура импорта дынь и арбузов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 61. Объем и динамика импорта дынь и арбузов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 62. Структура импорта дынь и арбузов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 63. Объем и динамика импорта винограда в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 64. Структура импорта винограда по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 65. Объем и динамика импорта винограда в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 66. Структура импорта винограда по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 67. Объем и динамика импорта прочих фруктов в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 68. Структура импорта прочих фруктов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 69. Объем и динамика импорта прочих фруктов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 70. Структура импорта прочих фруктов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 71. Объем и динамика импорта овощей в стоимостном выражении в 2009-2010 гг.
Диаграмма 72. Объем и динамика импорта овощей в натуральном выражении 2009-2010 гг.
Диаграмма 73. Динамика импорта по видам овощей , тыс. долл. в 2009-2010 гг.
Диаграмма 74. Динамика импорта по видам овощей , тонн в 2009-2010 гг.
Диаграмма 75. Структура импорта овощей по видам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 76. Структура импорта овощей по видам стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 77. Объем и динамика импорта картофель в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 78. Структура импорта картофель по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 79. Объем и динамика импорта картофель в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 80. Структура импорта картофель по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 81. Объем и динамика импорта томатов в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 82. Структура импорта томатов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 83. Объем и динамика импорта томатов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 84. Структура импорта томатов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 85. Объем и динамика импорта луковичных овощей в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 86. Структура импорта луковичных овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 87. Объем и динамика импорта луковичных овощей в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 88. Структура импорта луковичных овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 89. Объем и динамика импорта капусты в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 90. Структура импорта капусты по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 91. Объем и динамика импорта капусты в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 92. Структура импорта капусты по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 93. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 94. Структура импорта салата латук и цикория по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 95. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 96. Структура импорта салата латук и цикория по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 97. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 98. Структура импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 99. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 100. Структура импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 101. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 102. Структура импорта огурцов и корнишонов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 103. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 104. Структура импорта огурцов и корнишонов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 105. Объем и динамика импорта прочих овощей в натуральном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 106. Структура импорта прочих овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 107. Объем и динамика импорта прочих овощей в стоимостном выражении в 2007-2010 гг.
Диаграмма 108. Структура импорта прочих овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 109. Динамика объема экспорта фруктов в натуральном выражении.
Диаграмма 110. Динамика объема экспорта фруктов в стоимостном выражении
Диаграмма 111. Структура экспорта фруктов по видам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 112. Структура экспорта фруктов по видам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 113. Динамика объема экспорта овощей в натуральном выражении
Диаграмма 114. Динамика объема экспорта овощей в стоимостном выражении
Диаграмма 115. Структура экспорта овощей по видам в натуральном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 116. Структура экспорта овощей по видам в стоимостном выражении, % 2010 г.
Диаграмма 117. Динамика цен производителей на фрукты в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг.
Диаграмма 118. Динамика потребительских цен на фрукты в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг.
Диаграмма 119. Динамика цен производителей на овощи в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг.
Диаграмма 120. Динамика потребительских цен на овощи по видам в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг.
Диаграмма 121. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания
Диаграмма 122. Структура группы предпочитающих полезные продукты по половому признаку
Диаграмма 123. Структура группы предпочитающих полезные продукты по возрастному признаку
Диаграмма 124. Структура группы предпочитающих полезные продукты по доходу
Диаграмма 125. Частота употребления овощей
Диаграмма 126. Структура потребления овощей по частоте
Диаграмма 127. Места приобретения овощей
Диаграмма 128. Предпочтения по видам овощей
Диаграмма 129. Прогноз объема рынка свежих овощей РФ в натуральном выражении, тыс. тонн
Диаграмма 130. Прогноз объема рынка свежих фруктов РФ в натуральном выражении, тыс. тонн

Список таблиц:
Таблица 1. Динамика производства продукции сельского хозяйства
Таблица 2. Продукция сельского хозяйства в действовавших ценах, млрд. руб.
Таблица 3. Продукция сельского хозяйства (хозяйства всех категорий) по Федеральным округам РФ в действовавших ценах, млрд. руб.
Таблица 4. Динамика производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в стоимостном выражении, млрд. руб.
Таблица 5. Структура производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств
Таблица 6. Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га
Таблица 7. Посевные площади сельскохозяйственных культур по видам культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га
Таблица 8. Динамика парка основных видов техники в сельскохозяйственных организациях, шт.
Таблица 9. Динамика ввода в действие производственных мощностей в отраслях агропромышленного комплекса
Таблица 10. Сведения о параметрах реализации приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, 2010 г.
Таблица 11. Динамика объема валового сбора фруктов и ягод в стоимостном выражении по видам 2005--2010 гг.
Таблица 12. Динамика объема валового сбора фруктов и ягод в натуральном выражении по видам 2005--2010 гг.
Таблица 13. География и динамика валового сбора семечковых культур по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
Таблица 14. География и динамика валового сбора косточковых культур по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
Таблица 15. География и динамика валового сбора ягодных культур по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
Таблица 16. География и динамика валового сбора винограда по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
Таблица 17. Динамика объема валового сбора овощей в стоимостном выражении по видам 2005--2010 гг.
Таблица 18. Динамика объема валового сбора овощей в натуральном выражении по видам 2005--2010 гг.
Таблица 19. География и динамика валового сбора сахарной свеклы по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
Таблица 20. География и динамика валового сбора картофеля по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
Таблица 21. География и динамика валового сбора овощей по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
Таблица 22. Таможенные пошлины на фрукты
Таблица 23. Объем и динамика импорта фруктов по видам в натуральном и стоимостном выражении 2009-2010 гг.
Таблица 24. Объем и динамика импорта бананов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 25. Объем и динамика импорта бананов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 26. Объем и динамика импорта яблок, груш в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 27. Объем и динамика импорта яблок, груш в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 28. Объем и динамика импорта цитрусовых в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 29. Объем и динамика импорта цитрусовых в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 30. Объем и динамика импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 31. Объем и динамика импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 32. Объем и динамика импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 33. Объем и динамика импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 34. Объем и динамика импорта дынь и арбузов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 35. Объем и динамика импорта дынь и арбузов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 36. Объем и динамика импорта винограда в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 37. Объем и динамика импорта винограда в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 38. Объем и динамика импорта прочих фруктов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 39. Объем и динамика импорта прочих фруктов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 40. Таможенные пошлины на овощи
Таблица 41. Объем и динамика импорта овощей по видам в натуральном и стоимостном выражении 2009-2010 гг.
Таблица 42. Объем и динамика импорта картофель в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 43. Объем и динамика импорта картофель в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 44. Объем и динамика импорта томатов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 45. Объем и динамика импорта томатов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 46. Объем и динамика импорта луковичных овощей в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 47. Объем и динамика импорта луковичных овощей в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 48. Объем и динамика импорта капусты в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 49. Объем и динамика импорта капусты в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 50. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 51. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 52. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 53. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 54. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 55. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 56. Объем и динамика импорта прочих овощей в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 57. Объем и динамика импорта прочих овощей в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг.
Таблица 58. Объем, динамика и структура экспорта фруктов по видам в натуральном выражении, тонн 2006- 2010 г.
Таблица 59. Объем, динамика и структура экспорта фруктов по видам в стоимостном выражении, тыс. долл. 2006- 2010 г.
Таблица 60. Объем, динамика и структура экспорта овощей по видам в натуральном выражении, тонн 2007- 2010 г.
Таблица 61. Объем, динамика и структура экспорта овощей по видам в стоимостном выражении, тыс. долл. 2007- 2010 г.
Таблица 62. Динамика цен производителей на фрукты по видам в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг.
Таблица 63. Динамика потребительских цен на фрукты по видам в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг.
Таблица 64. Таблица 52. Динамика цен производителей на овощи по видам в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг.
Таблица 66. Динамика потребительских цен на овощи по видам в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг.
Таблица 67. Производство основной продукции сельского хозяйства, % прогноз 2011-2013 гг.

Список графиков:
График 1. Индекс производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий (в сопоставимых ценах, в % к предыдущему году)

Исследования по теме «Фрукты, овощи»

Russian and World Fresh Fruit Market

03 сентября 2012 г. 67 500 р.

Российский рынок гороха и фасоли: комплексный анализ и прогноз - 2025

10 февраля 2025 г. 148 350 р.

Маркетинговое исследование рынка фруктов и ягод

23 июня 2015 г. 52 500 р.

Рынок свежих овощей в России

27 января 2017 г. 90 000 р.

Российский рынок свежих ягод: комплексный анализ и прогноз - 2025

26 февраля 2025 г. 148 350 р.

Рынок тепличных хозяйств: прогноз до 2017 года

02 февраля 2015 г. 52 350 р.

Обзор рынка ранних овощей Украины. 2018 год.

15 марта 2018 г. 29 900 р.

Russian market of fresh vegetables in facts & figures - 2013

18 декабря 2012 г. 82 500 р.

Маркетинговое исследование рынка овощей, фруктов и ягод

27 сентября 2016 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка свежих овощей (томаты и огурцы) в Российской Федерации

25 марта 2015 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование: рынок тепличных овощей

26 июля 2013 г. 50 000 р.

Российский рынок свежих фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2025

26 февраля 2025 г. 148 350 р.

Мировой и российский рынок фруктов и ягод - 2013г.

06 августа 2013 г. 52 500 р.

Анализ рынка свежих фруктов в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

26 июля 2013 г. 67 500 р.

Рынок свежих овощей и зелени защищенного грунта в Северо-Кавказском округе РФ. Тепличное производство, потребление и спрос. Прогнозы развития отрасли до 2015 г.

25 марта 2013 г. 59 850 р.

Обзоры по теме «Сельское хозяйство»

все обзоры

15.01.2026

Краткий обзор российского рынка пшеничной клейковины

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Основные характеристики рынка пшеничной клейковины России — высокий уровень концентрации и ориентированность на экспорт. Дефицит этого продукта в мире в 2025 году вызвал увеличение объемов поставок из РФ. После событий 2022 года основными направлениями экспорта российской клейковины стали страны Азии, Африки и Ближнего Востока. По итогам проведенного исследования аналитики прогнозируют дальнейший рост рынка пшеничного глютена — к 2031 году его объем может превысить текущие показатели на 15%.

18.12.2025

Рынки лизин хлорида и лизин сульфата в России: основные особенности и отличия

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

На российском рынке лизин представлен в двух формах: L-лизин сульфат и L-лизин хлорид. Обе эти формы преимущественно используются в животноводстве как кормовые добавки, которые позволяют оптимизировать рационы животных, повысить эффективность усвоения кормов, ускорить набор массы и улучшить общие показатели продуктивности. Однако, несмотря на схожие области применения, рынки этих аминокислот заметно различаются как по структуре предложения, так и по основным игрокам.

11.11.2025

Проблемы орошения в России и пути их решения

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Орошение играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, способствуя росту урожайности и стабильности аграрного производства. Несмотря на значительный потенциал, развитие орошения в России сталкивается с рядом серьезных проблем, требующих комплексного подхода к их решению.

03.10.2025

Ключевые тенденции производства и экспорта удобрений из России в 2024–2025 гг.

Промышленность минеральные удобрения

Наши аналитики провели исследование динамики и структуры экспорта удобрений из России. На основании полученных данных можно сделать вывод о том, что геополитические события и санкционные ограничения последних лет уже не оказывают существенного влияния на рынок, поставки переориентированы на дружественные страны. При этом Европа и США продолжают закупки удобрений в РФ, так как производить их на своих территориях им невыгодно из-за высокой стоимости газа.

27.03.2025

Разработка бизнес-плана организации производства на рынке переработки технической конопли

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Для оценки целесообразности выращивания и переработки технической конопли и определения экономической эффективности инвестиций в данное направление деятельности в агентстве MegaResearch был заказан анализ рынка технической конопли и бизнес-план соответствующего инвестиционного проекта.

20.08.2021

Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Несмотря на ограничения, которые вводились в период первой волны пандемии, и продолжающееся падение доходов населения, производство удобрений для владельцев личных подсобных хозяйств в 2020 году осталось на прежнем уровне, а по итогам последних трех лет выросло почти на 8%. Основным драйвером роста, по мнению аналитиков, стало снижение качества на фоне роста стоимости овощей и фруктов в российских магазинах.

14.08.2020

Рынок зерновых культур в 2020 году

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

На сегодняшний день Россия входит в тройку мировых лидеров по производству пшеницы и продолжает наращивать экспорт. На Западе наблюдается снижение цен на зерновые, что позволяет Российской Федерации удерживать выгодные позиции на мировом рынке.

17.07.2020

Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения

Медицина и фармакология расходные материалы и фурнитура для медицины

В период острой фазы распространения вируса COVID-19 потребление нетканых материалов в России выросло за счет резкого увеличения спроса со стороны производителей медицинских изделий и спецодежды.

14.07.2020

Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Начиная с 2001 года в России наблюдается постепенный рост динамики производства мясных продуктов. На данный момент в стране достигнут высокий уровень самообеспеченности животноводческой продукцией.

29.06.2020

Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

Производители комбикормов имеют стабильные рынки сбыта, т. к. их продукция востребована поставщиками сырья для пищевой промышленности, которые демонстрируют устойчивое развитие в любых экономических условиях.