Анализ мяса гусей в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

Готовое маркетинговое исследование
Анализ мяса гусей в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  • Дата выхода отчёта: 12 августа 2013 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2008-2017 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Мясо гусей на российском рынке реализуется преимущественно через внутреннюю торговлю. За период с 2008 по 2012 гг доля внутренних продаж в объеме спроса варьировала от 53% в 2008 г до 58% в 2012 г. За аналогичный период времени доля натурального потребления колебалась от 47% в 2008 г 42% в 2012 г. Доля экспорта в эти годы была ничтожна мала.

В 2008-2012 гг натуральный объём продаж мяса гусей в России вырос на 43%: с 3 до 4 тыс т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет. Российскому рынку свойственна сезонность: продажи возрастают в основном под новый год и Рождество. В остальное время потребитель предпочитает куриное мясо, так как оно более дешевое и простое в приготовлении.

Основными причинами роста продаж мяса гусей в России являются рост реальных доходов населения, а также популяризация здорового питания: мясо гусей воспринимается потребителями как экологически чистое. Кроме того в этом мясе содержится много белка, железа, фосфора, калия, марганца, а также витаминов группы А и В, оно богаче линоленовой кислотой, чем мясо кур и КРС.

По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг натуральные продажи мяса гусей будут продолжать расти в среднем на 7% ежегодно. В 2017 г они составят 5 тыс т, что превысит уровень 2012 г на 40%.

«Анализ рынка мяса гусей в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    Экономическая ситуация в РФ
    Емкость рынка мяса гусей
    Производство и цены производителей
    Продажи и цены мяса гусей
    Баланс спроса, предложения, складских запасов мяса гусей
    Численность потребителей и потребление мяса гусей
    Экспорт и импорт мяса гусей
Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям
    Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

В обзоре учтены все продукты из мяса гусей, включая охлажденные и замороженные полуфабрикаты, филе, окорочка, тушки, грудинки, наборы для бульонов и супов.

В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту мяса гусей:

    Замороженное мясо гусей, в том числе:
    Тушки гусей ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног, с сердцем и мускульным желудком замороженные
    Тушки ощипанные, обескровленные, непотрошеные, с головой и плюснами ног
    Филе гусей обваленное замороженное
    Окорочка гусей обваленные замороженные
    Спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев гусей необваленные замороженные
    Грудки гусей и куски из них необваленные замороженные
    Ножки гусей и куски из них необваленные замороженные
    Прочие части гусей замороженные необваленные
    Печень гусей замороженная, в том числе: жирная печень гусей охлажденная (фуа-гра)
Охлажденное мясо гусей, в том числе:
    Жирная печень гусей охлажденная (фуа-гра)

В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям мяса гусей: Племптицезавод Благоварский, Племенной завод Махалов, Агрофирма Птицевод Алтая, Племенная птицефабрика Урмарская, Чернавское, Агро-Гусь, Башкирский гусь.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка мяса гусей, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

В обзоре также представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров мяса гусей.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ
    Министерство экономического развития РФ
    Министерство сельского хозяйства РФ
    Федеральная таможенная служба РФ
    Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕврАзЭС
    Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

    Опрос потребителей мяса и мясопродуктами
    Аудит розничной торговли мясом и мясопродуктами
    Опрос экспертов рынка мяса и мясопродуктами

Исследования по теме «Птицеводство»

Маркетинговое исследование и анализ рынка инкубационного оборудования для птицеводства (2012 г.)

01 февраля 2013 г. 119 850 р.
Организация фермерского хозяйства

25 февраля 2012 г. 50 000 р.
Анализ рынка продукции племенного гусеводства и утководства

09 декабря 2013 г. 50 000 р.
Строительство животноводческого комплекса по выращиванию индейки

28 марта 2012 г. 50 000 р.
Строительство и эксплуатация животноводческого комплекса по выращиванию индейки, Республика Казахстан

28 марта 2012 г. 50 000 р.
Строительство птицеводческого комплекса мощностью 20 тысяч тонн мяса индейки в год

08 марта 2013 г. 50 000 р.
ОТКРЫТИЕ ПТИЦЕФАБРИКИ ЯИЧНОГО И МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ В РЕСПУБЛИКЕ ТАДЖИКИСТАН

12 февраля 2015 г. 50 000 р.
Маркетинговое исследование и анализ рынка оборудования для промышленного птицеводства (2011-2012г.)

01 февраля 2013 г. 164 850 р.
Маркетинговое исследование рынка мяса индейки в России 2011-2012гг.

24 декабря 2012 г. 50 000 р.
Анализ развития рынка яиц и мяса птиц, с учетом вступления России в ВТО

06 декабря 2013 г. 50 000 р.
Строительство птицефабрики по выращиванию индейки

07 марта 2012 г. 50 000 р.
Бизнес-план фермерского хозяйства по выращиванию индейки – 2013г.

11 марта 2013 г. 41 850 р.
ОЦЕНКА ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ ОТКРЫТИЯ ПТИЦЕФАБРИКИ БРОЙЛЕРНОГО НАПРАВЛЕНИЯ В РАМЕНСКОМ РАЙОНЕ

30 января 2015 г. 50 000 р.
Инвестиционный проект открытия птицефабрики

07 марта 2012 г. 50 000 р.
Бизнес-план фермерского хозяйства по выращиванию индейки – 2013 (с финансовой моделью)

11 марта 2013 г. 49 350 р.

Обзоры по теме «Сельское хозяйство»

все обзоры
Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства
20.08.2021
Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства
Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Несмотря на ограничения, которые вводились в период первой волны пандемии, и продолжающееся падение доходов населения, производство удобрений для владельцев личных подсобных хозяйств в 2020 году осталось на прежнем уровне, а по итогам последних трех лет выросло почти на 8%. Основным драйвером роста, по мнению аналитиков, стало снижение качества на фоне роста стоимости овощей и фруктов в российских магазинах.

Рынок зерновых культур в 2020 году
14.08.2020
Рынок зерновых культур в 2020 году
Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

На сегодняшний день Россия входит в тройку мировых лидеров по производству пшеницы и продолжает наращивать экспорт. На Западе наблюдается снижение цен на зерновые, что позволяет Российской Федерации удерживать выгодные позиции на мировом рынке.

Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения
17.07.2020
Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения
Медицина и фармакология расходные материалы и фурнитура для медицины

В период острой фазы распространения вируса COVID-19 потребление нетканых материалов в России выросло за счет резкого увеличения спроса со стороны производителей медицинских изделий и спецодежды.

Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах
14.07.2020
Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах
Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Начиная с 2001 года в России наблюдается постепенный рост динамики производства мясных продуктов. На данный момент в стране достигнут высокий уровень самообеспеченности животноводческой продукцией.

Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста
29.06.2020
Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

Производители комбикормов имеют стабильные рынки сбыта, т. к. их продукция востребована поставщиками сырья для пищевой промышленности, которые демонстрируют устойчивое развитие в любых экономических условиях.

Анализ рынка овощей в России (томаты и огурцы): снижение внутреннего потребления можно компенсировать за счет увеличения экспорта
23.06.2020
Анализ рынка овощей в России (томаты и огурцы): снижение внутреннего потребления можно компенсировать за счет увеличения экспорта
Пищевая промышленность и С/Х тепличные комплексы

Спрос на свежие овощи в России в период пандемии упал примерно на 30%. В условиях снижения своих доходов люди переключаются на более дешевые продукты, в частности овощи борщевого набора (картофель, морковь, свекла, лук), а томаты и огурцы покупают в меньших количествах, предпочитая крупноплодные сорта из-за их более низкой стоимости.

Рынок племенного крупного рогатого скота голштинской породы в РФ: кризис серьезного влияния не оказывает, есть перспективы для роста
01.06.2020
Рынок племенного крупного рогатого скота голштинской породы в РФ: кризис серьезного влияния не оказывает, есть перспективы для роста
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

Большинство российских сельскохозяйственных предприятий в условиях вынужденной самоизоляции населения работать не прекращали. Они связаны с выпуском товаров первой необходимости, поэтому введенные ограничения их не затронули.

Анализ рынка удобрений в новых экономических условиях: рекордный рост в первом квартале 2020 г. может смениться падением
21.05.2020
Анализ рынка удобрений в новых экономических условиях: рекордный рост в первом квартале 2020 г. может смениться падением
Промышленность минеральные удобрения

По итогам января — апреля 2020 года объем российского рынка удобрений вырос на 5%, а в сегменте фосфорных и комплексных удобрений — на 7%. Отгрузки на внутреннем рынке увеличились на 35% в связи с сокращением спроса за рубежом и ранним началом посевного сезона в России из-за климатических факторов. Однако строить оптимистические прогнозы пока рано.

Анализ рынка водорастворимых удобрений в России: кризис серьезного влияния не окажет и будет способствовать развитию производства
20.05.2020
Анализ рынка водорастворимых удобрений в России: кризис серьезного влияния не окажет и будет способствовать развитию производства
Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

По данным экспертов рынка, более половины водорастворимых NPK-удобрений (ВРУ), используемых в России, импортные, причем производятся они в Европе из российского же сырья. То есть основная прибыль и соответствующие налоги остаются за рубежом (как известно, большая часть добавочной стоимости создается в процессе производства готовой продукции, а не при заготовлении сырья).

Анализ рынка сельскохозяйственного машиностроения в новых экономических и социальных условиях: текущая ситуация и прогноз развития
14.05.2020
Анализ рынка сельскохозяйственного машиностроения в новых экономических и социальных условиях: текущая ситуация и прогноз развития
Промышленность сельхозтехника

Сельскохозяйственное машиностроение является одним из ключевых сегментов всего машиностроительного комплекса страны, его доля в выпуске машин и оборудования составляет 18,8%. Для отрасли характерны следующие тенденции

+7(985)920-61-98
The privacy policy

Megaresearch © 2008 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.