Оценка объема и динамики рынка сгущенного молока
В данном разделе рассматривается объем и динамика рынка сгущенного молока на заменителях молочного жира в сегменте B2B.
Объем российского рынка сгущенного молока на ЗМЖ в сегменте B2B определялся по следующей формуле:
Объем рынка = Объем производства + Объем импорта – Объем экспорта
При анализе таможенных деклараций Федеральной таможенной службы России объем импорта/экспорта сгущенного молока на ЗМЖ в сегменте B2B рассчитывался по статистической стоимости, стоимость которого определяется в долларах США. Учитывая, что объемы экспорта/импорта отображены в долларах США, данные для определения объема российского рынка были конвертированы в рублевое выражение.
Объем и динамика рынка сгущенного молока на ЗМЖ, тыс. руб.
Источник: ФСГС РФ, ФТС РФ, анализ MegaResearch
В 2016 г. объем рынка сгущенного молока на ЗМЖ составил 7 701 697 тыс. руб., что на 2,4% выше, чем показатели 2015 г., которые составили 7 524 475 тыс. руб. или 98,8% от показателей 2014 г.
Далее рассмотрим показатели объема и динамики рынка сгущенного молока на ЗМЖ в сегменте B2B в натуральном выражении.
Объем и динамика рынка сгущенного молока на ЗМЖ, тыс. тонн
Источник: ФСГС РФ, ФТС РФ, анализ MegaResearch
В рассматриваемом периоде рынок показал как падение по результатам 2015 г., составившее 1,2%, так и восстановление производственных показателей в 2016 г, показавшее 102,4% от показателей предыдущего года.
Отметим, что в отличие от стоимостного выражения, в натуральном выражении рынок подвергся большему спаду и менее значительному восстановлению. Данные тенденции говорят о сокращении потребления сгущенного молока отраслями-потребителями при удорожании сгущенного молока, как сырья.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
