Структура рынка свиного белка по федеральным округам

Структура рынка свиного белка по федеральным округам Ниже представлена структура рынка свиного белка по федеральным округам

 

Структура потребления свиных белков по ФО коррелирует структурой производства мясоперерабатывающей промышленности (колбасное производство, полуфабрикаты), а также со структурой производства кормов для домашних животных в РФ.

Ниже представим структуру Росстата РФ по производству мясных полуфабрикатов в разрезе регионов.

Оценка структуры производства мясных полуфабрикатов в РФ

Оценка структуры производства мясных полуфабрикатов в РФ

(включая колбасные изделия) в разрезе регионов, %

Источник: ФСГС РФ, ФТС РФ, анализ MegaResearch

Таким образом, 47% мясных полуфабрикатов производится в ЦФО, 15% в ПФО.

Ниже представим оценку производства кормов для кошек и собак в РФ в разрезе регионов.

Оценка производства кормов для кошек и собак в РФ в разрезе регионов, %

Оценка производства кормов для кошек и собак в РФ в разрезе регионов, %

Источник: ФСГС РФ, ФТС РФ, анализ MegaResearch

Как можно видеть, наибольшую долю среди регионов в производстве кормов для собак и кошек составляют ЦФО – 45% рынка РФ и ПФО – 22% рынка РФ.

Соответственно, на основании данных структур была сформирована оценка структуры потребления свиного белка в разрезе ФО, поскольку все основные производители – мясокомбинаты и производители кормов для домашних животных были и в 2015 и в 2017 году, значительной разницы в оценке структуры по ФО между 2015 и 2017 годом не наблюдается.

Оценка структуры потребления свиного белка в разрезе регионов РФ в 2017 году

ФО

Объем поставки, тонн

Доля в общем объеме, %

Объем поставки, млн руб.

Доля в общем объеме, %

ЦФО

4 616,3

47,0%

1 028,4

47,0%

ПФО

1 375,1

14,0%

306,3

14,0%

СЗФО

982,2

10,0%

218,8

10,0%

СФО

982,2

10,0%

218,8

10,0%

УФО

785,8

8,0%

175,0

8,0%

ЮФО

687,5

7,0%

153,2

7,0%

Другие регионы

392,9

4,0%

87,5

4,0%

ИТОГО

9 822

100,0%

2 188

100,0%

Источник: ФСГС РФ, ФТС РФ, анализ MegaResearch

Таким образом, ведущими регионами в потреблении свиного белка в РФ являются:

  • ЦФО – 47% объема потребления (4,6 тыс. тонн/1,02 млрд руб.);
  • ПФО – 14% объема потребления (1,4 тыс. тонн/0,3 млрд руб.).