Оценка объема и динамики рынка заменителей масла какао
Исследуемый вид продукции не является подотчетным, соответственно, не существует официальной статистики по объемам производства данного вида продукции.
Поэтому основным инструментом для определения объема производства российскими производителями ЗМК, а затем и общего объема рынка, являлись экспертные интервью с представителями ведущих игроков на рынке и аналитические данные отраслевых организаций (Масложировой союз России, Масложировая Ассоциация Таможенного Союза, Всероссийский научно-исследовательский институт жиров).
Также анализировались годовые отчеты производителей и открытые источники в сети интернет. Оценка импортных и экспортных поставок производилась на основе данных Федеральной службы таможенной статистики.
В результате объем российского рынка ЗМК в РФ в 2015 году составил 87 368 тонн. В 2016 году этот показатель снизился в натуральном выражении на 16,9% и составил 72 626 тонн. Спад рынка произошёл за счет снижения объемов импорта (на 25%).
Объем рынка ЗМК в РФ в 2016 году в стоимостном выражении по сравнению с 2015 годом снизился на 9,4% и составил 9 804 млн. рублей.
При расчёте объёма рынка в структуре экспорта не были учтены реэкспортные поставки импортной продукции.
Объем и динамика рынка ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)
Показатель |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
Производство РФ, тонн |
22 900 |
20 946 |
23 342 |
Экспорт, тонн |
6 431 |
2 244 |
2 114 |
Импорт, тонн |
72 407 |
68 666 |
51 397 |
Рынок, тонн |
88 876 |
87 368 |
72 626 |
Динамика рынка в натуральном выражении |
|
-1,7% |
-16,9% |
Рынок РФ, млн. руб. |
6 970 |
10 822 |
9 804 |
Динамика рынка в стоимостном выражении |
|
55,3% |
-9,4% |
Источник: ФТС РФ, ФСГС РФ, данные экспертов отрасли, оценка Megaresearch
Объем и динамика рынка ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. в натуральном выражении
Источник: данные ФТС РФ, ФСГС РФ, данные экспертов отрасли, оценка Megaresearch
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.