Рынок металлической упаковки для продуктов питания
Российские производители ведут борьбу с иностранными компаниями и негативными тенденциями в потреблении консервов, но совершенствуют производство, внедряют новые технологии и расширяют ассортимент. За счет этого им удается не только удерживать свои позиции на рынке, но и увеличивать объемы выпуска.
Эксперты маркетингового агентства MegaResearch оценивают рынок металлической упаковки для продуктов питания как высококонкурентный и перенасыщенный. Всего на нем работает более 200 предприятий, причем более половины всего производства обеспечивают 10 самых крупных из них. Среди факторов, способных затормозить развитие рынка в ближайшие несколько лет, аналитики отмечают:
- снижение объема производства консервов в России;
- развитие новых технологий упаковки, в частности, ламистера, реторт-пакетов и других;
- снижение реальных доходов населения.
На потребление и производство металлической упаковки оказывает влияние сезонность. При проведении исследования были выявлены периоды пикового спроса на разные виды консервируемой продукции, которая требует жестяных банок и крышек для распространения и хранения. Для плодов и овощей это середина лета–начало осени, для мясных продуктов — март и все летние месяцы. Соответственно, спад производства таких консервов приходится на период с декабря по февраль.
Несмотря на существующие негативные тенденции, представители ведущих производителей в ходе экспертных интервью озвучили планы развития своих компаний, в которых заложено открытие новых и увеличение имеющихся производственных мощностей. На основании этого перспективы рынка на период до 2025 г. были оценены как положительные с прогнозом небольшого, но стабильного ежегодного роста.
В отчете «Анализ рынка металлической упаковки для продуктов питания в РФ 2015-2017 гг.» приведены объемы экспорта, импорта и внутреннего производства разных видов продукции, рассмотрены профили 100 крупнейших потребителей с указанием их сферы деятельности, объемов закупок, источников поставок и контактных данных. На основании изучения деятельности ведущих поставщиков определены основные факторы их успеха, проанализированы каналы продаж, ценовая политика и ассортимент.
Компаниям, ведущим деятельность на рассматриваемом рынке или планирующим выйти на него в ближайшей перспективе, будет полезно ознакомиться с рекомендациями по оптимизации ассортиментной политики, ценообразования и развитию каналов сбыта продукции.
Olga specializes in marketing research projects, business plans and strategic consulting.
