Бизнес-план гусиной фермы (с финансовой моделью)

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 17 сентября 2012 г.
География бизнес-плана: Россия
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Разработка бизнес-плана гусиной фермы проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO.

К данному бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel.
Для того чтобы произвести перерасчеты под новый проект, достаточно изменить базовые показатели в финансовой модели.

Сервис, используемый в модели, настолько прост и удобен, что позволяет любому человеку без финансового образования успешно провести расчеты под собственный проект.

Финансовая модель построена таким образом, что позволяет моментально наблюдать изменение показателей эффективности проекта. Благодаря гибкости финансовой модели, возможна адаптация данного бизнес-плана под новый проект в любом регионе России.

Цели проекта:

привлечение инвестиционных средств для открытия гусиной фермы;

обоснование экономической эффективности открытия гусиной фермы;

разработка поэтапного плана создания и развития гусиной фермы.

Описание проекта:

местоположение – один из регионов РФ;

аренда земельного участка в 2,5 га с нежилым помещением общей площадью *** кв. м.

*** сотрудников с фондом заработной платы в *** тыс. руб. в месяц.

Продукция:

мясо гусиное;

печень гусиная;

жир гусиный;

пух гусиный.

Объемы производства в день:

до 472,6 кг гусиного мяса,

30,1 кг гусиной печени,

42,6 кг гусиного жира

1,73 кг гусиного пуха.

Таблица. Цены на продукцию гусиной фермы

Наименование выпускаемой продукцииСтоимость, тыс. руб. за кг

Мясо гусиное ***

Печень гусиная***

Пух гусиный***

Жир гусиный***

Финансовые показатели проекта:

Объем первоначальных вложений - 10,133 млн руб.

Чистый доход (NCF) - *** млн руб.

Чистый дисконтированный доход (NPV) - *** млн руб.

Простой срок окупаемости (PB) - *** кварталов

Дисконтированный срок окупаемости (DPB) - 2,94 года

Индекс прибыльности (PI) - *** ед.

Внутренняя норма доходности (IRR) - *** %

Точка безубыточности (BEP) - *** млн руб/квартал

Выдержки из исследования:

Поголовье гусей в России ***. В 2010 г. по данным FAO в РФ насчитывалось *** млн голов гусей. В 2011 г. оценочно – около *** млн голов. Около ***% поголовья составляют гуси отечественной селекции.

Более *** всего маточного поголовья гусей сконцентрировано в *** округе. Крупным производителем гусей является *** область, где разведением гусей занимаются *** сельскохозяйственных организаций и два фермерских хозяйства. Численность птицы в них колеблется от *** голов до *** тысяч. В области производят *** млн гусиных яиц в год.

В Россию импортируется мясо гусей (охлажденное и замороженное, в том числе, части тушек) и печень. Импорт мяса гуся и цесарки в 2010 г. резко увеличился более чем в *** раза и достиг *** тонн. Около ***% импортной продукции потребляет ***, еще чуть меньше *** идет в Санкт-Петербург и Ленинградскую область. Кроме того импортное мясо гуся потребляют Магаданская и Калининградская области. При этом *** область является лидером по потреблению замороженных частей тушек и субпродуктов.

В состав корма для гусей могут входить пшено, дробленая пшеница и кукуруза, овес, сорго, ячменная крупа. Зерновые культуры в составе корма для гусей заменяемы, что позволяет выбирать наиболее выгодные с точки зрения питательности и стоимости комбинации.

Средние цены на комбикорма росли в 2010-2011 гг. умеренными темпами. В 2011 г. прирост составил ***%.

В структуре ФОТ основная доля приходится на оплату труда производственного персонала – ***%, на зарплаты административного аппарата приходится ***% затрат, а на зарплаты коммерческого персонала – ***%.

Основную долю в структуре используемых площадей занимают площадь птичников – ***%, площадь склада производства и хранения кормов – ***%, цех убоя и переработки продукции – ***% и прочие помещения – ***%. На подсобное помещение приходится – ***%, на холодильную камеру – ***%, а на инкубатор всего ***% от общей площади помещений.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели и краткое описание проекта

1.2. Расчетный период проекта

1.3. Стоимость реализации проекта

1.4. Источники финансирования проекта

1.5. Показатели эффективности проекта

2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА

3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

3.1. Концепция гусиной фермы

3.2. Спектр производимой продукции

3.3. Разрешительная документация

4. АНАЛИЗ РЫНКА

4.1. Общая информация

Классификация

4.2. Поголовье

4.3. Импорт

Динамика импорта

Структура импорта

4.4. Экспорт

4.5. Кормовая база

4.6. Крупнейшие производители

ЗАО «Агрофирма «Птицевод Алтая»

Племенной завод «Махалов» (до 2010 г. ООО «Катайский гусеводческий комплекс»)

ГК «Гусарыня»

ООО «Башкирский гусь»

4.7. Тенденции

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

5.1. Состав персонала

5.2. Должностные обязанности сотрудников

6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

6.1. Ценовая политика

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

7.1. Расположение гусиной фермы

7.2. Аренда зданий и сооружений

7.3. Структура использования площадей

7.4. Необходимое оборудование

7.5. Объемы производимой продукции

7.6. График реализации проекта

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

8.1. Первоначальные вложения в проект

Динамика инвестиционных вложений

Направления инвестиционных вложений

8.2. Доходы гусиной фермы

8.3. Расходы гусиной фермы

8.4. Система налогообложения

8.5. Отчет о прибылях и убытках

8.6. Отчет о движении денежных средств

8.7. Бухгалтерский баланс

9. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

9.1. Методика оценки эффективности проекта

9.2. Чистый доход (NCF)

9.3. Чистый дисконтированный доход (NPV)

9.4. Срок окупаемости (PB)

9.5. Дисконтированный срок окупаемости (DPB)

9.6. Индекс прибыльности (PI)

9.7. Внутренняя норма доходности (IRR)

10. АНАЛИЗ РИСКОВ ПО ПРОЕКТУ

10.1. Качественный анализ рисков

10.1. Анализ чувствительности проекта

10.2. Точка безубыточности проекта

11. ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СОТРУДНИКОВ ГУСИНОЙ ФЕРМЫ

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Динамика поголовья гусей в России в 2007-2011* гг., тыс. голов

2. Динамика объема российского импорта мяса гуся и цесарки в 2007-2010 гг., т

3. Динамика объема российского импорта мяса гуся и цесарки в 2007-2010 гг.,тыс. долл.

4. Динамика объема российского импорта жирной печени гуся в 2007-2011 гг., т

5. Динамика объема российского импорта жирной печени гуся в 2007-2011 гг.,тыс. долл.

6. Динамика объема импорта мяса и субпродуктов уток, гусей и цесарок по месяцам в 2010-2011 гг., т

7. Динамика объема российского экспорта мяса гуся и цесарки в 2007-2010 гг., т

8. Динамика объема российского экспорта мяса гуся и цесарки в 2007-2010 гг., тыс. долл.

9. Динамика средних цен комбикормов для птиц по годам в 2008-2011 гг., руб./т

10. Динамика загрузки гусиной фермы, %

11. Динамика затрат по проекту, тыс. руб.

12. Динамика выручки гусиной фермы, тыс. руб.

13. Динамика выручки, валовой прибыли и прибыли до налогообложения гусиной фермы, тыс. руб.

14. Динамика чистой прибыли гусиной фермы, тыс. руб.

15. Движение денежных потоков гусиной фермы, тыс. руб.

16. Остаток денежных средств на счету гусиной фермы, тыс. руб.

17. Чистый доход (NCF) гусиной фермы, тыс. руб.

18. Чистый дисконтированный доход (NPV) гусиной фермы, тыс. руб.

19. Влияние уровня цен на NCF, % от уровня цен

20. Влияние уровня цен на NPV, % от уровня цен

21. Влияние уровня цен на PB, % от уровня цен

22. Влияние уровня цен на DPB, % от уровня цен

23. Влияние уровня цен на PI, % от уровня цен

24. Влияние уровня цен на IRR, % от уровня цен

25. Точка безубыточности гусиной фермы, %

Список диаграмм:

1. Структура российского импорта мяса утки, гуся и цесарки в натуральном выражении в 2011 г., %

2. Структура российского импорта мяса утки, гуся и цесарки в стоимостном выражении в 2011 г., %

3. Структура ФОТ персонала гусиной фермы, %

4. Структура использования площадей гусиной фермы, %

5. Структура инвестиционных затрат гусиной фермы, %

6. Структура выручки по видам продукции гусиной фермы, %

7. Структура текущих расходов гусиной фермы, %

8. Структура себестоимости продукции гусиной фермы, %

9. Структура налоговых выплат гусиной фермы, %

Список таблиц:

1. Цены на продукцию гусиной фермы

2. Загрузка гусиной фермы

3. Объемы производимой продукции гусиной фермой в денежном выражении,тыс. руб.

4. Показатели эффективности проекта

5. Объемы производимой продукции гусиным хозяйством в номинальном выражении, кг

6. Объем импорта тушек уток, гусей или цесарок, не разделенных на части, мороженых по странам происхождения в 2007-2011 гг., т

7. Объем импорта частей тушек и субпродуктов уток, гусей или цесарок прочих мороженых по странам происхождения в 2007-2011 гг., т

8. Цены на гусят ЗАО «Агрофирма»

9. Цены на продукцию ООО «Башкирский гусь»

10. Персонал гусиной фермы, чел.

11. Цены на продукцию гусиной фермы

12. Загрузка гусиной фермы

13. Площади помещений гусиной фермы, кв. м

14. Затраты на оборудование для гусиной фермы

15. Объемы производимой продукции гусиной фермой в денежном выражении,тыс. руб.

16. Объемы производимой продукции гусиным хозяйством в номинальном выражении, кг

17. Инвестиционные затраты по проекту, тыс. руб.

18. Динамика доходов от продаж, тыс. руб.

19. Параметры текущих затрат гусиной фермы

20. Ставка страховых взносов на доходы персонала для применяющих ЕСХН организаций

21. Налоговые выплаты гусиной фермы, тыс. руб.

22. Отчет о прибылях и убытках гусиной фермы, тыс. руб.

23. Отчет о движении денежных средств гусиной фермы, тыс. руб.

24. Бухгалтерский баланс гусиной фермы, тыс. руб.

25. Расчет эффективности инвестиционного проекта, тыс. руб.

26. Показатели эффективности проекта

27. Расчет точки безубыточности гусиной фермы, %

Бизнес-планы по теме «Сельское хозяйство»

Бизнес-план развития бизнеса по производству и хранению картофеля

05 апреля 2011 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование рынка зерновых культур

15 октября 2015 г. 45 000 р.

Типовой бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей (огурцы)

16 апреля 2013 г. 37 500 р.

Бизнес-план "Агропромышленное предприятие в Московской области в 2014-2018 гг."

07 августа 2014 г. 50 000 р.

Бизнес-план выращивания индейки – 2014

14 сентября 2014 г. 37 500 р.

Типовой бизнес-план строительства комбикормового завода

10 февраля 2011 г. 37 500 р.

Бизнес-план предприятия по производству комбикорма

09 октября 2013 г. 50 000 р.

Строительство осетровой фермы с производственной линией

20 февраля 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план овощехранилища (без фин.модели) 2015г.

12 мая 2015 г. 37 500 р.

Бизнес-план строительства комбикормового завода

05 октября 2013 г. 50 000 р.

Мини-завод по переработке сахарной свеклы

25 февраля 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план овцеводческого комплекса с собственной кормовой базой (с финансовой моделью) 2013г.

04 октября 2013 г. 43 500 р.

Бизнес-план производства комбикормов – 2014г. (с финансовой моделью)

26 июня 2014 г. 52 350 р.

Бизнес-план "Строительство тепличного комплекса по выращиванию овощей"

10 августа 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей (без фин.модели) 2016г.

23 июня 2016 г. 37 500 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

17.02.2026

Исследование работы отдела продаж или пять признаков хорошего менеджера по продажам в ИЖС

Услуги консалтинговые услуги

В условиях высоких кредитных ставок, снижения покупательской способности и низких горизонтов планирования исследование эффективности работы отдела продаж в строительных компаниях, особенно в сегменте индивидуального жилищного строительства, становится одним из ключевых факторов успеха. Проведение таких исследований — это стратегическая инвестиция в развитие, которая окупается за счет трех факторов: увеличения объема продаж, повышения клиентской лояльности и ликвидации текучки кадров.

12.02.2026

Анализ причин снижения продаж: сезонность, конкуренты, логистика или промо?

Услуги консалтинговые услуги

Падение продаж в e-commerce почти никогда не происходит «просто так». Тем не менее на реакция бизнеса на него часто выглядит одинаково: усиливается промоактивность, увеличиваются скидки, перераспределяется бюджет — еще до того, как стало понятно, что именно сломалось. Проблема в том, что просадки в объемах реализации могут выглядеть одинаково в отчетах, но иметь принципиально разные причины: сезонность, действия конкурентов, логистические сбои или снижение эффективности промомеханик. Пока эти факторы не разделены, бизнес лечит симптомы, а не причину, и чтобы провести объективный анализ снижения продаж, нужны серьезные исследования.

10.02.2026

Краткий обзор рынка глюкозы в России

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Глюкоза (декстроза) является ключевым продуктом глубокой переработки зерна и служит фундаментальным сырьем для пищевой промышленности, фармацевтики, химического производства. По оценке наших аналитиков, объем российского рынка глюкозы в 2024 году увеличился на 15% в натуральном выражении, в ближайшие 5 лет ожидается его дальнейший рост.

05.02.2026

Топ-5 глобальных трендов на рынке робототехники в 2026 году

Промышленность инновационная продукция

В начале года Международная федерация робототехники (International Federation of Robotics, IFR) опубликовала перечень ключевых трендов, которые будут определять развитие этой отрасли в 2026 году. По оценке IFR, объем мирового рынка промышленной робототехники достиг рекордных 16,7 млрд долл. США. Структура спроса постепенно смещается в сторону более сложных и автономных решений, расширяется спектр задач, передаваемых роботам, растет роль программного обеспечения. Развитие рынка определяется сочетанием технологических сдвигов, кадровых ограничений и требований к безопасности эксплуатации роботов.

03.02.2026

Невидимые барьеры покупки на маркетплейсе: что мешает клиенту нажать кнопку «купить»

Услуги консалтинговые услуги

Вы видите стабильный трафик, лиды и добавления товаров в корзину, но заветный показатель конверсии в покупки не растет. Знакомая ситуация? В цифровой экономике классические модели ломаются: низкой цены и широкого ассортимента больше недостаточно — клиент стал сложнее. Его финальное «да» блокируют невидимые барьеры — страхи, сомнения и информационные пробелы, которые возникают в последние секунды перед решением.

29.01.2026

Российский рынок глюкозно-фруктозных сиропов и фруктозы в 2024–2025 гг.: высокая концентрация и перспективы экспорта

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Рынок фруктозы и глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) в России относится к числу зрелых сегментов пищевых ингредиентов: основные производственные мощности уже сформированы, структура игроков стабилизировалась. В последние годы его развитие во многом определяется перераспределением спроса между потребляющими отраслями, а также ростом экспортных поставок в страны ближнего зарубежья.

27.01.2026

Возвраты и рекламации в e-commerce: что показывают цифры и почему клиенты на самом деле возвращают товар

Услуги консалтинговые услуги

Возвраты и рекламации в e-commerce чаще всего воспринимаются как неизбежные издержки. Их считают, закладывают в P&L, оптимизируют логистику — и на этом останавливаются Проблема в том, что возврат — это всегда следствие, а не причина. И пока бизнес работает только с последствиями, деньги продолжают утекать.

22.01.2026

Маркетинговые исследования на маркетплейсах: как качественная аналитика помогает выиграть битву за покупателей

Услуги консалтинговые услуги

Маркетплейсы перестали быть просто каналом продаж. Сегодня это арена тотальной конкуренции, где решение о покупке принимается за секунды, а внимание покупателей — самый дефицитный ресурс. Покупатель, уставший от выбора, становится непредсказуемым. Он сканирует, а не читает, сравнивает, а не изучает, доверяет отзывам, а не красивым словам в описаниях. В этой среде интуиция и «опыт» продавца бессильны, нужна системная аналитика и глубокое понимание реального, а не предполагаемого, поведения. Такое понимание могут дать маркетинговые исследования вашей ниши на маркетплейсах.

20.01.2026

Рынок промышленных земельных участков Подмосковья: динамика в 2025 году и новый рейтинг девелоперов

Строительство и недвижимость промышленное строительство

Представляем очередное обновление информации по рынку земельных участков промышленного назначения в Московской области (форматы Greenfield и Brownfield). По данным на конец 2025 года, количество индустриальных и технопарков увеличилось до 137 (в марте — 126), а лидером этого рынка является компания Realitek.

19.01.2026

Анализ рынка земельных участков без подряда в Московской области — итоги 2025 года

Строительство и недвижимость жилищное строительство

Аналитики MegaResearch обновили рейтинг девелоперов, занимающихся строительством и продажей коттеджных поселков с участками без подряда в Московской области, его новая версия актуальна на конец 2025 года. Лидерами этого рынка по-прежнему являются компании «Земельные традиции», «Астерра» и «Красивая земля».