Мировой и российский рынок вин - 2011

Готовое маркетинговое исследование
Мировой и российский рынок вин - 2011
  • Дата выхода отчёта: 07 апреля 2011 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: актуализация по запросу
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

В маркетинговом исследовании рынка вин, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка вин и винной продукции в разрезе следующих сегментов:

  • виноградные тихие вина
  • шампанские и игристые вина
  • вермуты и ароматизированные вина
  • винные напитки.

мировой рынок вин

российский рынок вин

производство вин в россии

Цель главы - рассмотреть ситуацию на мировом рынке вина и винной продукции:

  • мировое производство виноградных вин;
  • мировая торговля винами (импорт/экспорт виноградных тихих вин, виноградных игристых вин, виноградного сусла, вермутов и винных напитков);
  • география потребления вин по странам мира (в натуральном выражении и на душу неселения).

В главе рассматривается сырьевая база российской винодельческой отрасли и оценен объем российского рынка вин и винной продукции.

  • Оценка сырьевой базы;
  • Объем и структура рынка по видам продукции;
  • Объем розничных продаж вин в России;
  • Прогноз розничных продаж на 2011-2013 гг.;
  • Тенденции развития российского рынка вин.
  • объем и динамика производства вин и винной продукции в России;
  • выручка от продаж вин и винной продукции;
  • инвестиции в отрасль;
  • производство основных видов вин (объем и динамика, география, основные производители):
  • производство виноградных вин;
  • производство шампанских и  игристых вин;
  • производство винного материала.

импорт вин в россию

экспорт вин из россии

цены на винную продукцию

  • Объем, динамика и структура импорта вин;
  • Импорт основных видов вин и винной продукции (объем и динамика, структура по видам, география, импортеры (компании-получатели)):
  • импорт виноградных вин и сусла;
  • импорт вермутов и ароматизированных вин;
  • импорт винных напитков.
  • Объем, динамика и структура экспорта вин;
  • Экспорт основных видов вин и винной продукции (объем и динамика, структура по видам, география):
  • экспорт виноградных вин и сусла;
  • экспорт вермутов и ароматизированных вин;
  • экспорт винных напитков.
  • Розничные (потребительские) цены на вина (помесячная динамика и география цен на крепленое, столовое и игристое вино)
  • Цены производителей на вина (помесячная динамика и география цен на виноградные, шампинские и игристые, плодовые вина)

Выдержки из исследования рынка вин

  • Основной объем производимых виноградных вин в мире приходится на Европу.
  • Россия является мировым лидером по объемам импорта виноградного сусла, а также вермутов и ароматизированных виноградных вин. Абсолютными лидерами по экспорту виноградных вин являются Франция и Италия.
  • По итогам 2009 и 2010 гг. продажи вина в России стали сокращаться. Тем не менее, по прогнозу на 2011-2013 гг. рост розничных продаж алкогольных напитков и вин возобновится..
  • Еще 10 лет назад в России производилось в 3,5 раз меньше вина, чем сейчас.
  • По импорту виноградных вин в Россию лидируют Испания, Италия, Украина, Молдова, Германия, Болгария.
  • Среди виноградных вин, идущих на экспорт, большую часть составляют игристые вина.

Исследования по теме «Алкогольная продукция»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.