Особенности покупательского и потребительского поведения на российском рынке коньяка и бренди
- Дата выхода отчёта: 23 июня 2008 г.
- География исследования: Россия
- Период исследования: актуализация по запросу
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Аннотация
В марте 2008 года специалистами компании «Прорыв» были подведены итоги комплексного исследования российского рынка коньяка и бренди.
При проведении данного исследования подробно изучались особенности покупательского и потребительского поведения покупателей коньяка, особенности восприятия покупателями такого напитка, как коньяк и предпочтения покупателей. Особое внимание было уделено сегментации покупателей и описанию поведения основных сегментных групп с точки зрения основных мотивов выбора ими торговых марок коньяка.
Методы исследования
Для получения информации в процессе данного исследования использовались следующие методы получения информации:
1. Качественное исследование. Глубинные интервью с покупателями коньяка и бренди (выборка – 50 респондентов). Интервью проводились с целью понять, какое место такой напиток как коньяк занимает в потреблении алкогольных напитков жителями крупных городов, причины предпочтений данного напитка и степень и причины лояльности покупателей к данному алкогольному напитку.
2. Количественное исследование. Стандартизированное интервью с покупателями коньяка и бренди (выборка – 800 респондентов в городах-миллионниках).
Введение
Часть 1. Социально-демографический и мотивационный профиль покупателей коньяка и бренди в российских городах-миллионниках
1. Социально-демографический профиль покупателей коньяка
2. Мотивационный профиль покупателей коньяка
3. Мотивационный профиль покупателей при покупке коньяка для разных ситуаций потребления
Часть 2. Особенности потребительского и покупательского поведения на российском рынке коньяка и бренди
1. Особенности восприятия покупателями коньяка и его отличия от других крепких спиртных напитков в сознании покупателей
2. Коньяк как идеальный подарок в глазах покупателей
3. Покупатели считают, что сейчас в магазинах очень много подделок
4. У покупателей нет доверия к коньякам российского производства
5. Частота покупок коньяка жителями российских городов-миллионников
6. Динамика потребления коньяка жителями российских городов-миллионников в последние 6 месяцев
7. Предпочтения покупателей в российских городах-миллионниках по выдержке коньяка
8. Предпочтения покупателей в российских городах-миллионниках и г. Москва по ценам коньяка
Часть 3. Сегментирование покупателей по основному мотиву выбора торговой марки коньяка
1. Поведение покупателей, предпочитающих коньяк с «мягким» вкусом
2. Поведение покупателей-«гурманов»
3. Поведение покупателей-«любителей терпкого вкуса»
4. Поведение покупателей-«консерваторов»
5. Поведение «подозрительных» покупателей
6. Поведение покупателей, ориентирующихся на престиж торговой марки
7. Поведение покупателей, ориентирующихся на соотношение цены и качества
8. Поведение покупателей-«бедных аристократов»
Выводы
Диаграмма 1. Гендерный профиль покупателей коньяка в российских городах-миллионниках
Диаграмма 2. Возрастной профиль покупателей коньяка в российских городах-миллионниках
Диаграмма 3. Профиль покупателей коньяка в российских городах-миллионниках по уровню среднедушевого дохода
Диаграмма 4. Мотивы выбора покупателями торговой марки коньяка в российских городах-миллионниках
Диаграмма 5. Мотивы выбора покупателями торговой марки коньяка в российских городах-миллионниках при покупке для собственного потребления
Диаграмма 6. Мотивы выбора покупателями торговой марки коньяка в российских городах-миллионниках при покупке в подарок
Диаграмма 7. Мотивы выбора покупателями торговой марки коньяка в российских городах-миллионниках при покупке для визита в гости/приема гостей
Диаграмма 8. Частота покупок коньяка покупателями в российских городах-миллионниках
Диаграмма 9. Динамика покупок коньяка покупателями в российских городах-миллионниках, доля покупателей изменивших объем своих покупок в течение последних 6 месяцев, %
Диаграмма 10. Предпочтения покупателей в российских городах-миллионниках по выдержке коньяка
Диаграмма 11. Предпочтения покупателей коньяка/бренди в городах-миллионниках по ценам на коньяк.
Диаграмма 12. Предпочтения покупателей коньяка и бренди по ценам в городх-миллионниках и г. Москве, в сравнении.
Диаграмма 13. Оценка покупателями ценности «мягкости» коньяка наиболее известных торговых марок (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
Диаграмма 14. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «мягких» торговых марок коньяка
Диаграмма 15. Оценка покупателями ценности «насыщенный вкус, богатый аромат» коньяка наиболее известных торговых марок (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
Диаграмма 16. Карты восприятия покупателями 3-х торговых марок коньяков с наиболее «насыщенным» вкусом
Диаграмма 17. Оценка покупателями ценности «терпкий вкус» коньяка наиболее известных торговых марок (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
Диаграмма 18. Карты восприятия покупателями 3-х торговых марок коньяков с наиболее «терпким» вкусом
Диаграмма 19. Оценка покупателями ценности «привычности» наиболее известных торговых марок коньяка (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
Диаграмма 20. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «привычных» торговых марок коньяков
Диаграмма 21. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «надежных» среди российских торговых марок коньяка
Диаграмма 22. Оценка покупателями ценности «надежности» наиболее известных торговых марок коньяка (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
Диаграмма 23. Карты восприятия покупателями 4-х наиболее «надежных» торговых марок коньяков
Диаграмма 24. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «надежных» среди российских торговых марок коньяка
Диаграмма 25. Оценка покупателями ценности «престижности» наиболее известных торговых марок коньяка (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
Диаграмма 26. Карты восприятия покупателями 4-х наиболее «престижных» торговых марок коньяков
Диаграмма 27. Оценка покупателями наиболее известных торговых марок коньяка по параметру «хорошее соотношение цены и качества» (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
Диаграмма 28. Карты восприятия покупателями 4-х лучших торговых марок коньяка с точки зрения соотношения цены и качества
Диаграмма 229. Оценка покупателями наиболее известных торговых марок коньяка по параметру «доступная цена» (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
Диаграмма 30. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «доступных» торговых марок коньяка. Источник – опрос потребителей в городах-миллионниках Европейской части России, репрезентативная выборка, 800 респондентов, октябрь 2007 года
Список таблиц
Таблица 1. Описание основных мотивов выбора покупателей коньяка.Таблица 2. Описание поведения сегмента покупателей, предпочитающих коньяк с «мягким» вкусом
Таблица 3. Описание поведения сегмента покупателей-«гурманов»
Таблица 4. Описание поведения сегмента покупателей-«любителей терпкого вкуса»
Таблица 5. Описание поведения сегмента покупателей-«консерваторов»
Таблица 6. Описание поведения сегмента «подозрительных» покупателей
Таблица 7. Описание поведения сегмента покупателей, ориентирующихся на престиж торговой марки
Таблица 8. Описание поведения сегмента покупателей-«рационалистов»
Таблица 9. Описание поведения сегмента покупателей-«бедных аристократов»