Рынок сладких газированных безалкогольных напитков: прогноз на 2013-2016гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 03 апреля 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2013-2016гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РОССИЙСКИЙ И МИРОВОЙ РЫНОК СЛАДКИХ ГАЗИРОВАННЫХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.

Регионы исследования: РОССИЯ/РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ

КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА

ПРОИЗВОДСТВО

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

ЭКСПОРТ

ИМПОРТ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НА 2013-2016 гг.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

По основным предприятиям представлен объем производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

ООО Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия

ООО ПепсиКо Холдингс

ОАО Дека

ЗАО Ипатовский пивзавод

ЗАО Дана

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 51 график, 32 диаграммы, 43 таблицы, 2 схемы

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ
В прошедшие четыре года розничные продажи безалкогольных напитков увеличивались. В 2010 г. благодаря аномально жаркому лету прирост составил 66%. В 2011 г., несмотря на ожидания производителей, продажи выросли всего на ***%. В 2012 г. прирост составил ***% или *** млрд рублей, а розничные продажи достигли уровня *** млрд рублей.

В структуре розничных продаж в 2011 г. в натуральном выражении лидерами были *** и ***. Вместе они обеспечивали *** розницы. На долю газированных напитков приходилось ***% объема реализованной продукции. Однако необходимо отметить, что в свете последних тенденций распространения здорового образа жизни, популярность сладких газированных напитков падает.

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА
Максимальный прирост объем рынка показал в 2010 г., тогда значение выросло на 19% или *** тысяч тонн. Рост произошел за счет увеличения внутреннего производства. В 2011 г. объем рынка сократился на ***% до *** млн тонн, а в 2012 г. увеличился на ***% или *** тыс. тонн до *** млн тонн, что является максимальным значением за рассматриваемый период.

Доля импорта на рынке в 2012 г. составляла около ***%. Преимущественно это продукция премиум сегмента с непривычными для России вкусами.

В рассматриваемый период доля импорта колебалась на уровне ***-***%. Минимальной она была в 2010 г. (***%).

ПРОИЗВОДСТВО
Производство сладких безалкогольных напитковвыросло в 2010 г. на 19% или *** тыс. литров (для сравнения, производство минеральной и питьевой воды в 2010 г. выросло на 16% или более 600 тыс. литров) в ответ на рост спроса, вызванный жаркой погодой. В 2011 г. объем производства незначительно уменьшился (на ***%), а в 2012 г. снова вырос (на ***% или *** тыс. литров).

*** округ в 2012 г. обеспечил ***% от общего объема выпуска, почти столько же приходилось на долю *** округа. Минимальная доля приходилась на Дальневосточный федеральный округ – всего 3%.

ИМПОРТ
В структуре импорта безалкогольных напитков (без учета минеральной воды и соков) сладкие газированные напитки составляли около ***, причем, по сравнению с 2008 г. их доля уменьшилась на *** п.п. К прочим безалкогольным напиткам относятся, например, коктейли с содержанием молока.

После сокращения объема импорта в 2009 и 2010 гг. на 36% и ***% соответственно, показатель стал расти и за два года увеличился на ***% или *** тыс. тонн до *** тыс. тонн.

В стоимостном выражении импорт падал более быстрым темпами: на ***% и ***%. За следующие два года импорт в стоимостном выражении вырос на *** млн долларов.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1.Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2.Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3.Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2.ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1.Определение

2.2.История возникновения

2.3.Классификация

ОКПД

ОКП

ТН ВЭД

3.МИРОВОЙ РЫНОК

4.АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ

4.1.Структура розничных продаж по видам напитков

4.2.Динамика розничных продаж по годам

4.3.Динамика розничных продаж по кварталам

4.4.Структура розничных продаж по федеральным округам

4.5.Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам

5.ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА

5.1.Динамика объема рынка

5.2.Доля импорта на рынке

5.3.Динамика доли импорта на рынке

5.4.Потребление продукта на рынке

5.5.Сегментация рынка

Сегментация рынка по цене

Сегментация рынка по видам

Сегментация рынка по типам упаковки

6.ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

7.ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК

8.ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА

Государственные стандарты

9.КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ

9.1.Структура рынка по крупнейшим компаниям

9.2.ООО «ПепсиКо Холдингс»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

Стратегия развития

9.3.ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

Стратегия развития

9.4.ОАО «Дека»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

9.5.Другие компании

ООО «Мегапак»

ОАО «Денеб»

Ипатовский пивзавод

10.КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

11.СЫРЬЕВАЯ БАЗА

11.1.Динамика объемов производства по годам

11.2.Динамика объемов производства по месяцам

11.3.Объемы производства по федеральным округам РФ

11.4.Структура производства по федеральным округам РФ

11.5.Объемы производства в регионах РФ

11.6.Региональная структура производства

11.7.Цены производителей на сахар

12.ПРОИЗВОДСТВО

12.1.Структура производства

12.2.Динамика объемов производства по годам

12.3.Динамика объемов производства по месяцам

12.4.Объемы производства по федеральным округам РФ

12.5.Структура производства по федеральным округам РФ

12.6.Объемы производства в регионах РФ

12.7.Региональная структура производства

13.КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

13.1.По объему производства

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

13.2.По объему выручки

14.ЭКСПОРТ

14.1.Структура экспорта

14.2.Динамика объемов экспорта по годам

14.3.Динамика объема экспорта по месяцам

14.4.Объемы экспорта по странам назначения

14.5.Структура экспорта по странам назначения

15.ИМПОРТ

15.1.Структура импорта

15.2.Динамика объема импорта по годам

15.3.Динамика объема импорта по месяцам

15.4.Объемы импорта по странам-поставщикам

15.5.Структура импорта по странам-поставщикам

16.ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

16.1.Динамика цен производителей по годам

16.2.Динамика цен производителей по месяцам

17.РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ

17.1.Динамика розничных цен по годам

17.2.Динамика розничных цен по месяцам

18.ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ

Потребление безалкогольных напитков

Места покупки сладких газированных напитков

Частота покупки сладких газированных напитков

Упаковка

Предпочтения по маркам

19.ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НА 2013-2016 ГГ.

20.ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

20.1.ООО Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия

Справочная информация

Виды деятельности

Дочерние компании

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.2.ООО ПепсиКо Холдингс

Справочная информация

Виды деятельности

Дочерние компании

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.3.ОАО Дека

Справочная информация

Виды деятельности

Дочерние компании

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.4.ЗАО Ипатовский пивзавод

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.5.ЗАО Дана

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков

1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.

2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогнозав 2011-2031 гг., тыс. чел.

3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в России в 2000-2012 гг., %

4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогнозав 2011-2031 гг.

5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2006-2012 гг., %

6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

8. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП

9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.

10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года

11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.

12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %

13. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков по годамв 2009-2012 гг., млн руб.

14. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков по кварталам в 2009-2012 гг., тыс. руб.

15. Динамика объема рынка сладких газированных напитков по годамв 2009-2012 гг., млн т

16. Динамика потребления сладких газированных напитков на душу населения по годам в 2009-2012 гг., л

17. Динамика цен производителей на полимеры этилена в первичных формах в 2011 - 2012 гг., руб/т

18. Наиболее популярные категории товаров, приобретаемых онлайн, % от совершающих заказ на дом

19. Динамика производства сахара белого по годам в 2007-2012 гг., тыс. т

20. Динамика производства сахара белого по месяцам в 2010 - янв. 2013 гг., тыс. т

21. Динамика средних цен производителей на сахар-песок в РФ в 2007-2012 гг., руб/т

22. Динамика цен производителей на сахар по месяцам в 2007-2012 гг., руб/т

23. Динамика производства сладких газированных напитков по годамв 2009-2012 гг., тыс. дкл

24. Динамика производства воды газированной со вкусо-ароматическими добавками по годам в 2009-2012 гг., тыс. дкл

25. Динамика производства воды газированной со вкусо-ароматическими добавками по месяцам в 2009 - янв. 2013 гг., тыс. дкл

26. Динамика экспорта вод со вкусо-ароматическими добавками по годамв 2008-2012 гг., т

27. Динамика экспорта вод со вкусо-ароматическими добавками по годамв 2008-2012 гг., тыс. долл.

28. Динамика экспорта вод со вкусо-ароматическими добавками по месяцамв 2009-2012 гг., т

29. Динамика экспорта вод со вкусо-ароматическими добавками по месяцамв 2009-2012 гг., т

30. Динамика импорта вод со вкусо-ароматическими добавками по годамв 2008-2012 гг., т

31. Динамика импорта вод со вкусо-ароматическими добавками по годамв 2008-2012 гг., тыс. долл.

32. Динамика импорта вод со вкусо-ароматическими добавками по месяцамв 2009-2012 гг., т

33. Динамика импорта вод со вкусо-ароматическими добавками по месяцамв 2009-2012 гг., тыс. долл.

34. Динамика цен производителей на безалкогольные напитки по годамв 2009-2012 гг., руб/дкл

35. Динамика цен производителей на безалкогольные напитки по месяцамв 2009-фев. 2013 гг., руб/дкл

36. Динамика цен производителей на безалкогольные напитки по месяцам в 2009-фев. 2013 гг., руб./дкл

37. Цены производителей на безалкогольные напитки по федеральным округамв 2012 г., руб/дкл

38. Изменение цен производителей на безалкогольные напитки по федеральным округам в 2010-2013 гг., руб/дкл

39. Динамика розничных цен на газированную воду по годам в 2007-2012 гг., руб/л

40. Динамика розничных цен на газированную воду по месяцам в 2009-2012 гг., руб/л

41. Динамика розничных цен на газированную воду по месяцам в 2009-2012 гг., руб/л

42. Максимальные и минимальные розничные цены на газированную воду по регионам России в 2012 г., руб/л

43. Изменение розничных цен на газированную воду по регионам Россиив 2007-2012 гг., руб/л

44. Потребление безалкогольных напитков среди жителей Москвы в 2012 г., % респондентов

45. Покупка безалкогольных напитков в 2011 г., %

46. Места покупки лимонадов в Москве в 2012 г., %

47. Частота покупки лимонадов в Москве в 2012 г., %

48. Предпочтительная упаковка лимонада в Москве в 2012 г., %

49. Предпочтения по объему упаковки сладких газированных напитков в Россиив 2011 г., %

50. Любимые марки сладких газированных напитков в 2010-2012 гг., %

51. Динамика объема рынка сладких газированных напитков по годам в 2009-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., млн т

Список диаграмм

1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрастув 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)

2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.

3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг. (на 1 января), %

4. Структура потребления безалкогольных напитков в 2011 г., %

5. Структура розничных продаж безалкогольных напитков по федеральным округам в 2012 г., %

6. Изменение структуры розничных продаж безалкогольных напитков по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

7. Структура розничных продаж безалкогольных напитков по регионамв 2012 г., %

8. Изменение структуры розничных продаж безалкогольных напитков по регионам в 2009-2012 гг., %

9. Доля импорта на рынке сладких газированных напитков в 2012 г., %

10. Динамика доли импорта на рынке сладких газированных напитков по годам в 2009-2012 гг., %

11. Структура розничного рынка безалкогольных напитков по основным компаниям в 2011 г., %

12. Структура производства сахара белого по федеральным округамв 2012 гг., %

13. Структура производства сахара белого по регионам в 2012 г., %

14. Изменение структуры производства сладких газированных напитков в 2009-2012 гг., %

15. Структура производства воды газированной со вкусо-ароматическими добавками по федеральным округам в 2012 г., %

16. Изменение структуры производства воды газированной со вкусо-ароматическими добавками по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

17. Изменение структуры производства воды газированной со вкусо-ароматическими добавками по регионам в 2009-2012 гг., %

18. Структура производства газированных безалкогольных напитков по крупнейшим компаниям в 2009 г., %

19. Изменение структуры экспорта безалкогольных напитков со вкусо-ароматическими добавками в натуральном выражении в 2008-2012 гг., %

20. Изменение структуры экспорта безалкогольных напитков со вкусо-ароматическими добавками в стоимостном выражении в 2008-2012 гг., %

21. Структура экспорта вод со вкусо-ароматическими добавками по странам назначения в натуральном выражении в 2012 г., %

22. Изменение структуры экспорта безалкогольных напитков со вкусо-ароматическими добавками по странам назначения в натуральном выражении в 2008-2012 гг., %

23. Структура экспорта вод со вкусо-ароматическими добавками по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 г., %

24. Изменение структуры экспорта безалкогольных напитков со вкусо-ароматическими добавками по странам назначения в стоимостном выражении в 2008-2012 гг., %

25. Изменение структуры импорта безалкогольных напитков со вкусо-ароматическими добавками в натуральном выражении в 2008-2012 гг., %

26. Изменение структуры импорта безалкогольных напитков со вкусо-ароматическими добавками в стоимостном выражении в 2008-2012 гг., %

27. Структура импорта вод со вкусо-ароматическими добавками по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 г., %

28. Изменение структуры импорта безалкогольных напитков со вкусо-ароматическими добавками по странам происхождения в натуральном выражении в 2008-2012 гг., %

29. Структура импорта вод со вкусо-ароматическими добавками по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 г., %

30. Изменение структуры импорта безалкогольных напитков со вкусо-ароматическими добавками по странам происхождения в стоимостном выражении в 2008-2012 гг., %

31. Предпочтения по видам упаковки сладких газированных напитков в Россиив 2011 г., %

32. Динамика доли импорта на рынке сладких газированных напитков по годам в 2009-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %

Список таблиц

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.

2. Объем розничных продаж безалкогольных напитков по федеральным округам в 2009-2012 гг., тыс. руб.

3. Объем розничных продаж безалкогольных напитков по регионамв 2009-2012 гг., тыс. руб.

4. Ассортимент компании PepsiCo

5. Ассортимент ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия»

6. Ассортимент ОАО «Дека»

7. Ассортимент продукции ООО «Мегапак»

8. Ассортимент продукции ООО «Денеб»

9. Ассортимент продукции ЗАО «Ипатовский пивзавод»

10. Объем производства белого сахара по федеральным округам в 2010-2012 гг., тыс. т

11. Объем производства белого сахара по регионам в 2012 гг., тыс. т

12. Объемы производства воды газированной со вкусо-ароматическими добавками по федеральным округам в 2009-2012 гг., тыс. дкл

13. Объемы производства воды газированной со вкусо-ароматическими добавками по регионам в 2009-2012 гг., тыс. дкл

14. Объемы производства крупнейших компаний в 2005-2009 гг., тыс. дкл.

15. Крупнейшие предприятия по объему выручки в 2007-2011 гг., тыс. руб.

16. Объемы экспорта по странам назначения в 2008-2012 гг., т

17. Объемы экспорта по странам назначения в 2008-2012 гг., тыс. долл.

18. Объемы импорта по странам-поставщикам в 2008-2012 гг., т

19. Объемы импорта по странам-поставщикам в 2008-2012 гг., тыс. долл.

20. Объемы производства продукции ООО Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия

21. Бухгалтерский баланс компании ООО Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия

22. Отчет о прибылях и убытках ООО Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия

23. Отчет о движении денежных средств ООО Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия

24. Финансовые показатели деятельности ООО Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия

25. Объемы производства продукции ООО ПепсиКо Холдингс

26. Бухгалтерский баланс компании ООО ПепсиКо Холдингс

27. Отчет о прибылях и убытках ООО ПепсиКо Холдингс

28. Отчет о движении денежных средств ООО ПепсиКо Холдингс

29. Финансовые показатели деятельности ООО ПепсиКо Холдингс

30. Объемы производства продукции ОАО Дека

31. Бухгалтерский баланс компании ОАО Дека

32. Отчет о прибылях и убытках ОАО Дека

33. Отчет о движении денежных средств ОАО Дека

34. Финансовые показатели деятельности ОАО Дека

35. Объемы производства продукции ЗАО Ипатовский пивзавод

36. Бухгалтерский баланс компании ЗАО Ипатовский пивзавод

37. Отчет о прибылях и убытках ЗАО Ипатовский пивзавод

38. Отчет о движении денежных средств ЗАО Ипатовский пивзавод

39. Финансовые показатели деятельности ЗАО Ипатовский пивзавод

40. Бухгалтерский баланс компании ЗАО Дана

41. Отчет о прибылях и убытках ЗАО Дана

42. Отчет о движении денежных средств ЗАО Дана

43. Финансовые показатели деятельности ЗАО Дана

Список схем

1. Оптовые каналы продаж

2. Розничные каналы продаж

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Анализ рынка кваса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

22 мая 2012 г. 52 500 р.

Обзор рынка безалкогольных напитков Украины. 2013 год

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Обзор российского рынка соков и нектаров

21 января 2008 г. 29 900 р.

Российский рынок питьевой и минеральной воды: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

29 июня 2021 г. 75 000 р.

Рынок солода Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.

Рынок глюкозных сиропов в Украине. 2017 год

08 июля 2017 г. 106 500 р.

Аналитический обзор “Российский рынок пива – от бурного роста к стабилизации”

30 марта 2012 г. 29 900 р.

Исследование рынка безалкогольных напитков (Москва)

15 апреля 2014 г. 35 400 р.

Обзор рынка соков Украины 2011

23 марта 2012 г. 29 900 р.

Российский рынок безалкогольного пива: комплексный анализ и прогноз - 2024

15 апреля 2024 г. 118 350 р.

Анализ рынка безалкогольных напитков в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

25 июня 2012 г. 60 000 р.

Обзор рынка пива в Украине. 2017 год

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Обзор рынка соков в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Российский рынок пива: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

10 февраля 2014 г. 47 850 р.

Обзор рынка глюкозных сиропов России

08 июля 2017 г. 113 550 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.