Настоящее исследование представляет собой полноценное маркетинговое исследование российского рынка напитков с кусочками в России и Украине.
Период исследования – 2010-2012 гг.
Актуальность исследования – март 2012 года.
Объект и предмет исследования
Объектом исследования являются напитки с кусочками.
Предметом исследования являются объем, емкость и тенденции рынка напитков с кусочками.
Цели и задачи исследования
Цель исследования: определение потребности рынка в напитках с кусочками, принятие решения о запуске производства взвешенных кусочков фруктов.
Задачи исследования:
- оценка объема и емкости рынка;
- описание структуры рынка;
- анализ внешнеторговых операций;
- анализ потребителей;
- оценка тенденций и перспектив развития рынка.
Некоторые выдержки из текста:
"Одними из главных функций безалкогольных напитков являются утоление жажды и оказание освежающего действия. В связи с этим безалкогольную группу напитков часто называют освежающими или прохладительными. В России газированные воды, соки, нектары, фруктовые сокосодержащие напитки, минеральные воды, квас пользуются спросом более чем у ХХХ млн. человек, или ХХ% населения."
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Сроки выполнения индивидуального исследования: от 25 рабочих дней.
Методологические комментарии к исследованию 4
Глава 1. Обзор рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России, 2010-2012 гг. 6
1. Общая характеристика рынка и продукта 6
1.1 Объем и емкость рынка 6
1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 7
1.3. Структура рынка 8
1.3.1. по видам добавок 8
1.3.2. по федеральным округам 9
2. Анализ производства напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России, 2010-2012 гг. 11
2.1. Объем и динамика производства 11
2.2. Сегментация производства 11
2.3. Основные производители: потребность в поставщиках взвешенных кусочков фруктов для напитков 12
3. Анализ потребителей напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России, 2010-2012 гг. 13
3.1. Потребительские предпочтения 13
3.2. Структура потребителей 13
3.2.1. по видам напитков 13
3.2.2. по компаниям 14
3.3. Объем импорта в потреблении 16
3.4. Влияние сезонности на потребление 16
Глава 2. Обзор рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в Украине, 2010-2012 гг. 18
1. Общая характеристика рынка и продукта 18
1.1 Объем и емкость рынка 18
1.2 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 18
1.3 Структура рынка 19
1.3.1 по видам добавок 19
1.3.2 по федеральным округам 20
2. Анализ производства напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в Украине, 2010-2012 гг. 22
2.1. Объем и динамика производства 22
2.2. Сегментация производства 22
2.3. Основные производители: потребность в поставщиках взвешенных кусочков фруктов для напитков 22
3. Анализ потребителей напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в Украине, 2010-2012 гг. 23
3.1. Потребительские предпочтения 23
3.2. Структура потребителей 23
3.2.1. по видам напитков 23
3.2.2. по компаниям 24
3.3. Объем импорта в потреблении 26
3.4. Влияние сезонности на потребление 26
4. Рекомендации и выводы по исследованию 27
Диаграмма 1. Объем и емкость российского рынка напитков с кусочками 6
Диаграмма 2. Динамика российского рынка напитков с кусочками в 2010-1012 гг. 7
Диаграмма 3. Прогноз динамики российского рынка напитков с кусочками в 2013-2017 гг. 8
Диаграмма 4. Структура рынка напитков с кусочками по видам добавок 9
Диаграмма 5. Структура российского рынка напитков с кусочками по регионам 10
Диаграмма 6. Сегментация производства 12
Диаграмма 7. Мотивы выбора напитка/марки 13
Диаграмма 8. Структура российского рынка по видам напитков 14
Диаграмма 9. Структура потребления по компаниям-производителям 15
Диаграмма 10. Сезонность потребления напитков с кусочками, тыс. тонн 17
Диаграмма 11. Динамика украинского рынка напитков с кусочками в 2010-1012 гг. 18
Диаграмма 12. Прогноз динамики украинского рынка напитков с кусочками в 2013-2017 гг. 19
Диаграмма 13. Структура рынка напитков с кусочками по видам добавок 20
Диаграмма 14. Мотивы выбора напитка/марки 23
Диаграмма 15. Структура украинского рынка по видам напитков 24
Диаграмма 16. Структура потребления по компаниям-производителям 25
Диаграмма 17. Сезонность потребления напитков с кусочками, тыс. тонн 26