Анализ рынка пива в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 29 мая 2014 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объемы продаж пива в России уменьшились с 11,5 млрд л в 2009 г до 9,5 млрд л в 2013 г. За пятилетний период натуральные продажи снизились на 18%. Большая часть продукции на российском рынке реализуется через розничную торговлю. В 2009-2013 гг её доля в структуре продаж в среднем составляла 87,1%. Соответственно на долю реализации пива через сектор HoReCa приходилось порядка 12,9%.

По итогам 2013 г наибольший объём натуральных розничных продаж пришёлся на Москву – почти 11% от всего реализованного в стране пива (905,3 млн л). Вторым крупнейшим регионом по объёму продаж готовой продукции стала Московская область с долей 8,8% (721,7 млн л). Свердловская область заняла третье место – 4,3% (357,5 млн л).

По оценкам BusinesStat, в 2014 г падение продаж пива в стране продолжится и по итогам года составит порядка 4%. Всего в стране будет продано 9,1 млрд л. Основными факторами снижения оборота пива выступают регулярное повышение акцизных ставок, а также запрет на торговлю в ночное время и в объектах нестационарной торговли (киосках и ларьках). Начиная с 2015 г ситуация на пивном рынке начнёт стабилизироваться. В 2015-2018 гг объём продаж будет расти в среднем на 0,8% в год. Одним из положительных для рынка факторов станет умеренный рост акцизов, которые уже утверждены правительством на 2016 г и 2017 г.

«Анализ рынка пива в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в России

Производство и цены производителей

Продажи и цены пива

Баланс спроса, предложения, складских запасов пива

Численность потребителей и потребление пива

Экспорт и импорт пива

Рейтинги предприятий по объёму производства и финансовым показателям

В обзоре приведена дополнительная детализация по производству по видам пива:

Пиво светлое

Пиво полутёмное

Пиво тёмное

Пиво специальное

Пиво нефильтрованное

Пиво безалкогольное

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

HoReCa

Розничная торговля

В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям пива: Пивоваренная компания Балтика, Сан ИнБев, Объединенные Пивоварни Хейнекен, Пивоварня Москва-Эфес, Московская пивоваренная компания, Московский пиво-безалкогольный комбинат Очаково, САБМиллер РУС, Томское пиво, Аян, Дека, Чебоксарская пивоваренная фирма Букет Чувашии, Жигулевское пиво, Русская пивоваренная компания Хмелёфф, Барнаульский пивоваренный завод, Липецкпиво и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка пива, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров пива. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского пива и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков пива на российский рынок.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба РФ

Федеральная налоговая служба РФ

Таможенный союз ЕврАзЭС

Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

Опрос потребителей алкогольных напитков

Аудит розничной торговли алкогольными напитками

Опрос экспертов рынка алкогольных напитков

В настоящем обзоре территория Крыма пока не учтена в составе России в связи с неопределенностью правового статуса полуострова и отсутствием на данный момент какой-либо официальной статистики по региону в качестве субъекта Российской Федерации.

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Рынок яблочного сока: прогноз на 2013-2016гг.

23 апреля 2013 г. 29 900 р.

Исследование пивоваренных компаний

31 декабря 2012 г. 50 000 р.

Исследование российского рынка минеральной воды в России

01 декабря 2010 г. 45 000 р.

Анализ производства пивных миксов в Украине

18 сентября 2018 г. 29 900 р.

Исследование российского рынка пива

11 февраля 2011 г. 37 500 р.

Анализ рынка квасов и лимонадов

14 августа 2017 г. 50 000 р.

Обзор рынка минеральной воды Украины 2012

09 января 2013 г. 54 750 р.

Обзор рынка безалкогольных напитков Украины 2013

15 мая 2013 г. 29 900 р.

Анализ рынка пива в Москве и Московской области

12 декабря 2014 г. 50 000 р.

Обзор рынка слабоалкогольных энергетиков и тонизирующих напитков в Украине. 2014 год

23 января 2014 г. 59 250 р.

Российский рынок пива (июнь 2011)

16 июня 2011 г. 37 500 р.

Обзор рынка пива Украины 2013

11 марта 2013 г. 29 900 р.

Обзор рынка хмеля Украины 2011

09 июля 2011 г. 29 900 р.

Обзор рынка безалкогольных напитков Украины. 2016 год

21 октября 2016 г. 29 900 р.

Обзор рынка соков Украины

09 декабря 2013 г. 77 250 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.