Анализ рынка прохладительных напитков в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка прохладительных напитков в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
  • Дата выхода отчёта: 28 мая 2015 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2010-2019 гг.
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
93 000 р.
Заказать Заказать обновление отчёта

  • Описание

  • Содержание

На российском рынке прохладительных напитков за 2010-2014 гг максимальный объём продаж был зафиксирован в 2010 г. По итогам 2010 г в стране было реализовано 4,37 млрд л. Рекордный объём продаж в этот год был связан с аномально жарким летом. На длительное время во многих регионах страны установились высокие температуры и засуха. В последующие 2011 и 2012 гг происходила естественная коррекция рынка, и продажи прохладительных напитков в стране снижались. В 2013-2014 гг наблюдался рост реализации продукции – в среднем на 3,8% в год относительно предыдущих лет. По итогам 2014 г объём внутренних продаж прохладительных напитков составил 4,25 млрд л, что меньше показателя 2010 г почти на 3%.

Традиционно в России наиболее популярным видом прохладительных напитков являются газированные воды с добавлением сахара. В 2010-2014 гг на их долю в продажах приходилось в среднем 80,5%. Преобладание этой категории прохладительных напитков над прочими объясняется популярностью и известностью всевозможных лимонадов и кол среди покупателей. Квас и другие напитки брожения за исследуемый период заняли второе место в объёме продаж. Доля реализации данных напитков составляла в среднем 15,6%. Коктейли на основе молока и какао расположились на третьей позиции со средней долей в 3,1% от суммарного объёма внутренних продаж. Примечательно, что только коктейли на основе молока какао за 2010-2014 гг показали существенный рост продаж – около 60% за пятилетку. Реализация данного вида напитка в стране увеличилась с 94,1 млн л до 150,3 млн л.

Предложенные к продаже прохладительные напитки в 2014 г на 83% были представлены продукцией, произведённой внутри России. Доля импортных товаров в объёме предложения не превысила 1,4%. Стоит отметить, что за 2010-2014 гг объём импортных поставок готовой продукции в страну увеличился в 2,5 раза: с 27,7 млн л до 69 млн л. Основной вклад в увеличение импорта прохладительных напитков в РФ внесла Республика Корея, которая нарастила объём поставок с 1,1 млн л в 2010 г до 25,8 млн л в 2014 г. Особой популярностью прохладительные напитки из Южной Кореи пользуются у жителей Дальнего Востока России, что объясняется близостью данных регионов. Также в отличие от «газировок» известных брендов корейские напитки производятся из натуральных компонентов. В европейской части страны прохладительные напитки из Южной Кореи всё ещё слабо представлены в розничной продаже.

По оценкам BusinesStat, в 2015 г ожидается снижение продаж прохладительных напитков – на 3,2% относительно 2014 г. Эксперты отрасли утверждают, что в связи я заметным ухудшением экономической обстановки в стране потребительские предпочтения будут скорректированы, и многие покупатели будут экономить на продуктах питания, в том числе и на прохладительных напитках. В 2016-2019 гг объём продаж готовой продукции будет расти умеренными темпами – в среднем на 3,1% в год по отношению к предыдущим годам. Увеличение продаж будет связано с расширением ассортимента прохладительных напитков на внутреннем рынке, а также ростом доли покупателей.

«Анализ рынка прохладительных напитков в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в России

Производство и цены производителей

Продажи и цены прохладительных напитков

Баланс спроса, предложения, складских запасов прохладительных напитков

Численность потребителей и потребление прохладительных напитков

Экспорт и импорт прохладительных напитков

Рейтинги предприятий по объёму производства и финансовым показателям

В обзоре детализирована информация по видам прохладительных напитков:

 

 Минеральные воды с добавлением сахара

Газированные воды с добавлением сахара

Квас и другие напитки брожения

Коктейли на основе молока и какао

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

 

HoReCa

Розничная торговля

В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям прохладительных напитков: Пивоваренная компания Балтика, ВБД, ККЭБСЕ, МПК, Останкинский молочный комбинат, МПБК Очаково, Милком, Белгородский молочный комбинат, Башспирт, Томское пиво, Дека, Аян, Чебаркульское молоко, МКС, Букет Чувашии и др.

 

BusinesStat готовит обзор мирового рынка прохладительных напитков, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров прохладительных напитков. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских прохладительных напитков и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков прохладительных напитков на российский рынок.

 

При подготовке обзора использована официальная статистика:

 

Федеральная служба государственной статистики РФ

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба РФ

Федеральная налоговая служба РФ

Таможенный союз ЕврАзЭС

Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

 

Опрос потребителей безалкогольных напитков

Аудит розничной торговли безалкогольными напитками

Опрос экспертов пищевой промышленности

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Ожидания потребителей в отношении премиальных марок пива: исследование методом нестандартизированного интервью с потребителями пива

03 июля 2006 г. 43 500 р.
Российский рынок безалкогольных напитков в 2012-2013 годах. Анализ вкусов.

01 сентября 2013 г. 50 085 р.
Маркетинговое исследование рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России (отдельно Москве) и Украине

11 сентября 2013 г. 50 000 р.
Рынок бутилированной воды: аналитический обзор

20 февраля 2014 г. 45 000 р.
Маркетинговое исследование «Рынок питьевой и минеральной воды РФ 2006-2010 гг. Прогноз до 2014 г.»

08 февраля 2011 г. 36 000 р.
Рынок минеральной и питьевой воды в России: современное состояние, тенденции и перспективы развития

01 апреля 2008 г. 29 900 р.
Обзор рынка сладких безалкогольных напитков Украины 2012

05 февраля 2013 г. 29 900 р.
Обзор рынка пива Украины 2013

11 марта 2013 г. 29 900 р.
Рынок минеральной воды Волгограда

29 апреля 2006 г. 29 900 р.
Российский рынок питьевой и минеральной воды: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

29 июня 2021 г. 75 000 р.
Анализ рынка пива в Москве и Московской области

12 декабря 2014 г. 50 000 р.
Рынок производства и реализации питьевой и минеральной воды

20 декабря 2012 г. 133 500 р.
Рынок пива РФ

22 июня 2011 г. 29 900 р.
Газированная вода: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

23 декабря 2015 г. 35 850 р.
Анализ рынка энергетических напитков Украины. 2018 год

14 сентября 2018 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

+7(985)920-61-98
The privacy policy

Megaresearch © 2008 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.