Анализ рынка кофе зернового обжаренного и молотого в Украине. 2018 год

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 14 октября 2018 г.
География исследования: Украина
Период исследования: 2018 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Формат оплаты: безналичный расчёт
Формат доставки: Электронной почтой
Месяц и год подготовки: Октябрь 2018 года
Количество страниц: 39, Arial, 1 интервал, 10 кегль
Количество графиков, диаграмм и схем: 28
Кол-во таблиц: 12
Язык отчёта: Русский

1. Общая характеристика рынка кофе зернового обжаренного и молотого в Украине
1.1. Анализ тенденций развития рынка в 2014-6 мес. 2018 гг. Украине (специфика и проблемы рынка, факторы влияния на рынок)
1.2. Общие показатели рынка, динамика емкости рынка кофе зернового обжаренного и молотого в 2014-6 мес. 2018 гг. (производство + импорт - экспорт) в Украине
1.3. Сегментация емкости рынка обжаренного кофе (зерновой и молотый), расчет доли импортного и отечественного кофе зернового обжаренного и молотого в Украине
2. Динамика реализации кофе зернового обжаренного и молотого в 2014-6 мес. 2018 гг.
2.1. Объем реализации в натуральном выражении в 2014-6 мес. 2018 гг. в Украине (на основании оценки)
2.2. Объем реализации в денежном выражении в 2014-6 мес. 2018 гг. в Украине (на основании оценки)
3. Основные операторы рынка (производители и импортеры) кофе зернового обжаренного и молотого в Украине (офлайн и онлайн)
3.1. Основные операторы рынка и их описание
3.2. Сегментация и структурирование ТОП-5 операторов (по ТМ, по представленности в крупных сетевых ритейлерах и крупных интернет-магазинах, регионально), доли рынка по ТМ (на основании оценки)
3.3. Доли рынка основных операторов (оценка на основании данных о производстве(реализации))
4. Внешняя торговля на рынке кофе зернового обжаренного и молотого в 2014-6 мес. 2018 гг.
4.1. Импорт кофе зернового обжаренного и молотого в 2014-6 мес. 2018 гг. (объемы, структура, средние импортные цены, география поставок по странам, основные импортеры и их доли)
4.2. ТОП-5 компаний импортеров зеленого зернового кофе не обжаренного и их доли в 2014 и 2017 гг.20
5. Цена и ценообразование на рынке кофе зернового обжаренного и молотого Украины
5.1. Средние цены линейной розницы на кофе зерновой обжаренный и молотый на текущий момент (по онлайн ценам украинских супермаркетов и специализированных магазинов). Динамика цен на кофе зерновой обжаренный и молотый в 2014-6 мес. 2018 гг.
5.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура (на основании оценки)
6. Потребление продукции на рынке кофе зернового обжаренного и молотого в Украине
6.1. Предпочтения потребителей относительно продукции, портрет потребителя (анализ на основании кабинетного исследования) по ТОП-10 ТМ. Оценка структуры предпочтения потребителей по кофе (натуральный, растворимый)
6.2. Структурирование и сегментация потребления на основании оценки (в разрезе каналов ХоРеКа, офисы, обычные потребители), по частоте потребления
6.3. Объем потребления кофе в месяц/год на человека/семью (на основании данных емкости и реализации продукции)
7. Брэндинг и реклама
7.1. Влияние бренда на продвижение зернового кофе на рынке
7.2. Анализ digital активностей и продвижения ключевых операторов рынка (флаера, наружная реклама, соц. cети, Youtube, TV, контекстная реклама, другие – кабинетное исследование на основании данных из открытых источников и Google Analytics)
8. Выводы. Прогнозные показатели развития рынка в 2018-2020 гг.
8.1. Выводы и прогнозные тенденции развития рынка
8.2. Построение гипотез развития рынка. Прогнозные показатели развития рынка в 2018-2020 гг. в Украине
1. Общая характеристика рынка кофе зернового обжаренного и молотого в Украине
1.1. Анализ тенденций развития рынка в 2014-6 мес. 2018 гг. Украине (специфика и проблемы рынка, факторы влияния на рынок)
1.2. Общие показатели рынка, динамика емкости рынка кофе зернового обжаренного и молотого в 2014-6 мес. 2018 гг. (производство + импорт - экспорт) в Украине
1.3. Сегментация емкости рынка обжаренного кофе (зерновой и молотый), расчет доли импортного и отечественного кофе зернового обжаренного и молотого в Украине
2. Динамика реализации кофе зернового обжаренного и молотого в 2014-6 мес. 2018 гг.
2.1. Объем реализации в натуральном выражении в 2014-6 мес. 2018 гг. в Украине (на основании оценки)
2.2. Объем реализации в денежном выражении в 2014-6 мес. 2018 гг. в Украине (на основании оценки)
3. Основные операторы рынка (производители и импортеры) кофе зернового обжаренного и молотого в Украине (офлайн и онлайн)
3.1. Основные операторы рынка и их описание
3.2. Сегментация и структурирование ТОП-5 операторов (по ТМ, по представленности в крупных сетевых ритейлерах и крупных интернет-магазинах, регионально), доли рынка по ТМ (на основании оценки)
3.3. Доли рынка основных операторов (оценка на основании данных о производстве(реализации))
4. Внешняя торговля на рынке кофе зернового обжаренного и молотого в 2014-6 мес. 2018 гг.
4.1. Импорт кофе зернового обжаренного и молотого в 2014-6 мес. 2018 гг. (объемы, структура, средние импортные цены, география поставок по странам, основные импортеры и их доли)
4.2. ТОП-5 компаний импортеров зеленого зернового кофе не обжаренного и их доли в 2014 и 2017 гг.20
5. Цена и ценообразование на рынке кофе зернового обжаренного и молотого Украины
5.1. Средние цены линейной розницы на кофе зерновой обжаренный и молотый на текущий момент (по онлайн ценам украинских супермаркетов и специализированных магазинов). Динамика цен на кофе зерновой обжаренный и молотый в 2014-6 мес. 2018 гг.
5.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура (на основании оценки)
6. Потребление продукции на рынке кофе зернового обжаренного и молотого в Украине
6.1. Предпочтения потребителей относительно продукции, портрет потребителя (анализ на основании кабинетного исследования) по ТОП-10 ТМ. Оценка структуры предпочтения потребителей по кофе (натуральный, растворимый)
6.2. Структурирование и сегментация потребления на основании оценки (в разрезе каналов ХоРеКа, офисы, обычные потребители), по частоте потребления
6.3. Объем потребления кофе в месяц/год на человека/семью (на основании данных емкости и реализации продукции)
7. Брэндинг и реклама
7.1. Влияние бренда на продвижение зернового кофе на рынке
7.2. Анализ digital активностей и продвижения ключевых операторов рынка (флаера, наружная реклама, соц. cети, Youtube, TV, контекстная реклама, другие – кабинетное исследование на основании данных из открытых источников и Google Analytics)
8. Выводы. Прогнозные показатели развития рынка в 2018-2020 гг.
8.1. Выводы и прогнозные тенденции развития рынка
8.2. Построение гипотез развития рынка. Прогнозные показатели развития рынка в 2018-2020 гг. в Украине

Исследования по теме «Чай, кофе и какао»

Мировой и российский рынок какао - 2014г.

03 марта 2014 г. 52 500 р.

Российский рынок чая (выпуск 1)

16 декабря 2005 г. 29 900 р.

Динамика развития российского рынка кофе в 2006 г. и первой половине 2007 г.

18 сентября 2007 г. 37 500 р.

Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз. Октябрь, 2020

05 ноября 2020 г. 55 500 р.

Рынок чая: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

31 марта 2014 г. 47 850 р.

Вывод на рынок нового бренда чая и кофе

18 марта 2015 г. 50 000 р.

Рынок кофе, чая и горячих напитков: “обзор рынка”

13 апреля 2012 г. 29 900 р.

Рынок чая в России: состояние и тенденции его развития

29 июля 2009 г. 33 000 р.

BrainSticker Rating FMCG (Рейтинг марок товаров постоянного спроса). Стандартный отчет по товарной категории «Чай». Волна 13, январь 2008

25 января 2007 г. 29 900 р.

Обзор рынка кофе Украины 2013

23 февраля 2014 г. 29 900 р.

Исследование российского рынка чая, кофе и кофезаменителей

20 февраля 2011 г. 37 500 р.

Анализ рынка кофе в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.

12 февраля 2014 г. 78 000 р.

Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз - 2024

17 апреля 2024 г. 118 350 р.

The Russian tea market: state and development trends

29 июля 2009 г. 33 000 р.

Анализ рынка кофе в Украине. 2017 г.

10 сентября 2018 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.