Анализ рынка товаров для приготовления пищи в Республике Беларусь

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка товаров для приготовления пищи в Республике Беларусь
  • Дата выхода отчёта: 25 февраля 2021 г.
  • География исследования: Беларусь
  • Период исследования: 2017–2020 гг.
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления:
150 000 р.
Заказать Заказать обновление отчёта

  • Описание

  • Содержание

Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка товаров для приготовления пищи в Республике Беларусь.

В первые три месяца 2020 года темпы роста розничной торговли в Республике Беларусь превышали показатели за аналогичный период прошлого года, но в апреле под влиянием ограничительным мер из-за пандемии коронавируса они замедлились. В целом за 2020 год темпы роста объемов розничной торговли находились в положительной динамике, по итогам года отмечен рост по отношению к 2019 г.

В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок товаров для приготовления пищи в Республике Беларусь за период 2017-2020 гг. Дана оценка перспективности страны для экспорта из России товаров для приготовления пищи, приведены сведения о правовой защите экспортеров в Республике Беларусь.

Проведенный конкурентный анализ на рынке товаров для приготовления пищи показал, что дистрибьюторы и интернет-агрегаторы в основном предлагают продукцию иностранных производителей, что может говорить о преобладании предложений импортных товаров для приготовлений пищи. Продукция белорусских производителей представлена тремя компаниями, у двух из них основная специализация — это различные хозяйственные товары: моющие средства, губки, салфетки. В рамках анализа конкурентов рассмотрены такие компании, как ОАО «Белхозторг», Унитарное предприятие «Хотокси» и другие.

В рамках исследования дана оценка потенциальных потребителей товаров для приготовления пищи.  Оценка емкости рынка осуществлялась на основании статистики численности жителей Белоруссии, находящихся в трудоспособном возрасте, количестве зарегистрированных браков, статистики количества предприятий, производящих продукты питания, оказывающих услуги по проживанию и питанию. Дополнительно учитывались экспертные заключения участников рынка товаров для приготовления пищи. Основными отраслями потребления товаров для приготовления пищи являются кондитерские фабрики, сети гипермаркетов, а также оптовые компании, поставляющие товары для гостиниц, ресторанов и кафе. В отчете представлены статистические показатели работы основных отраслей. Согласно полученным данным, товарооборт организаций общественного питания (рестораны, кафе, столовые, кондитерские) в 2020 году уменьшился по сравнению с показателями 2019 года. В период пандемии коронавируса, люди стали меньше посещать данные заведения, что и привело к откату объемов товарооборота к уровню 2018 года.

В отчете рассмотрены крупнейшие B2B-потребители (оптовые закупщики, федеральные сети, региональные сети, кондитерские производства, HoReCa), представленные на рынке. Среди них такие компании, как ООО «Евроопт», ЗАО «Доброном», ЗАО «Юнифуд» и другие. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

Исследования по теме «Торговля продуктами питания, продуктовый ритейл»

Российский рынок розничной торговли продуктами питания. Маркетинговое исследование и анализ рынка

01 мая 2009 г. 29 900 р.
Рынок продуктового ритейла 2012

09 января 2013 г. 29 900 р.
Интернет-торговля в России: продукты питания. Март, 2018

28 марта 2018 г. 67 350 р.
База данных торговых сетей FMCG в РФ

30 июня 2008 г. 29 900 р.
Российский продуктовый ритейл: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

10 июля 2019 г. 75 000 р.
Розничные продовольственные сети в России в 2011-2012 гг.

15 ноября 2012 г. 60 000 р.
Продовольственный ритейл: влияние кризиса, текущее состояние и перспективы развития

10 февраля 2010 г. 29 900 р.
Рынок ритейла. Торговые сети FMCG – 2014

30 сентября 2014 г. 46 350 р.
Интернет-торговля в России: продукты питания - 2025

06 февраля 2025 г. 184 350 р.
Российский рынок напитков и продуктов питания в 2012-2013 годах. Текущая ситуация и перспективы развития.

01 сентября 2013 г. 72 188 р.
База производителей пищевых продуктов Украины. 2018 год.

05 марта 2018 г. 29 900 р.
Рынок кофейных и снековых автоматов в России

09 июня 2012 г. 60 000 р.
Исследование продуктового ритейла в России

10 января 2010 г. 29 900 р.
Исследование рынка Казахстана по скоропортящимся грузам

13 сентября 2013 г. 50 000 р.
Рынок розничной торговли - продукты питания (ритейл) (выпуск 2)

01 ноября 2007 г. 30 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка картофеля и основные тенденции на рынке семенного картофеля в России
14.04.2026
Анализ рынка картофеля и основные тенденции на рынке семенного картофеля в России
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Картофель входит в число базовых продовольственных культур, обеспечивающих устойчивый спрос и стабильную загрузку аграрного производства в странах с высоким уровнем развития сельского хозяйства. Рынок картофеля в России формально остается одним из крупнейших в мире по объемам сбора урожая, при этом ключевым фактором его развития является наличие качественного исходного материала — семенного фонда. При текущем уровне самообеспеченности и сохраняющейся зависимости от импорта именно сегмент семенного картофеля остается критическим ограничением для производителей и инвесторов.

Российский рынок соевого масла: динамика производства, экспорта и перераспределение спроса
02.04.2026
Российский рынок соевого масла: динамика производства, экспорта и перераспределение спроса
Пищевая промышленность и С/Х масложировое производство

Рынок соевого масла в России в последние годы развивается быстрее, чем многие смежные сегменты отрасли переработки масличных культур. Главные причины — наличие больших запасов сырья и рост спроса в связи с более низкой, чем у товаров-конкурентов, ценой. Хотя этот рынок исторически ориентирован на экспорт, внутреннее потребление растет и компенсирует снижение объемов поставок за рубеж.

Краткий обзор рынка глюкозы в России
10.02.2026
Краткий обзор рынка глюкозы в России
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Глюкоза (декстроза) является ключевым продуктом глубокой переработки зерна и служит фундаментальным сырьем для пищевой промышленности, фармацевтики, химического производства. По оценке наших аналитиков, объем российского рынка глюкозы в 2024 году увеличился на 15% в натуральном выражении, в ближайшие 5 лет ожидается его дальнейший рост.

Российский рынок глюкозно-фруктозных сиропов и фруктозы в 2024–2025 гг.: высокая концентрация и перспективы экспорта
29.01.2026
Российский рынок глюкозно-фруктозных сиропов и фруктозы в 2024–2025 гг.: высокая концентрация и перспективы экспорта
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Рынок фруктозы и глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) в России относится к числу зрелых сегментов пищевых ингредиентов: основные производственные мощности уже сформированы, структура игроков стабилизировалась. В последние годы его развитие во многом определяется перераспределением спроса между потребляющими отраслями, а также ростом экспортных поставок в страны ближнего зарубежья.

Рынок лимонной кислоты в России: полное импортозамещение возможно к 2028 году
29.12.2025
Рынок лимонной кислоты в России: полное импортозамещение возможно к 2028 году
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Лимонная кислота (Е330) является одним из наиболее универсальных и востребованных пищевых ингредиентов, а также важным компонентом для фармацевтической, косметической и химической промышленности. На данный момент российский рынок лимонной кислоты практически на 100% зависит от импорта, однако уже в 2026 году могут начать работу два завода, которые к 2028 г. смогут закрыть весь внутренний спрос.

Рынок нативного пшеничного крахмала: от импорта к локальному производству
16.12.2025
Рынок нативного пшеничного крахмала: от импорта к локальному производству
Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

На российском рынке пшеничного крахмала отечественная продукция постепенно вытесняет импорт. Производители модернизируют и расширяют свои заводы, а потребители проявляют все больший интерес к отечественному продукту. Эти процессы влияют на весь рынок: распределение продукции между отраслями, объемы поставок и возможности для экспорта. Компаниям приходится работать в новых условиях и адаптироваться к происходящим изменениям.

Будущее рынка кормовых аминокислот: новые производства и новые возможности
09.12.2025
Будущее рынка кормовых аминокислот: новые производства и новые возможности
Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Рынок кормовых аминокислот играет ключевую роль в обеспечении полноценного питания скота, птицы и рыбы, влияя на их рост, продуктивность и здоровье. В настоящее время он в значительной степени зависит от импорта, однако, по оценке наших аналитиков, уже в ближайшие 5–7 лет российское производство не только закрое все внутренние потребности российского рынка, но и обеспечит значительные объемы продукции для экспорта.

Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России
18.11.2025
Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России
Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Российский рынок крахмальной патоки в последние годы демонстрирует относительную стабильность как по объемам внутреннего производства, так и по экспорту. С одной стороны, это обеспечивается устойчивым уровнем потребления в пищевой и кормовой промышленности, с другой — налаженными поставками в страны СНГ, где продукт пользуется постоянным спросом.

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды
30.10.2025
Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
28.10.2025
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

+7(985)920-61-98
User Personal Data Processing Policy
Consent to the processing of personal data

MegaResearch © 2007 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.