Рынок вермишели: прогноз на 2013-2016гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 28 января 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК ВЕРМИШЕЛИ

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

ПРОИЗВОДСТВО ВЕРМИШЕЛИ

КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВЕРМИШЕЛИ

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ИМПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ВЕРМИШЕЛЬ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ВЕРМИШЕЛЬ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ РОССИЯН

ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ВЕРМИШЕЛИ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2016 гг.

Крупнейшие игроки на рынке макаронных изделий, рассмотренные в исследовании:

ОАО «МАКФА»

ГК «ИНФОЛИНК» («СИ ГРУПП»)

ЗАО «1-АЯ МАКАРОННАЯ КОМПАНИЯ» (ГК «ЭКООФИС»)

ОБЪЕДИНЕНИЕ «СОЮЗПИЩЕПРОМ»

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «МАКФА»

ОАО «КХП ИМЕНИ ГРИГОРОВИЧА»

ОАО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ»

ОАО «МЕЛЬНИК»

ОАО «ЛИПЕЦКХЛЕБМАКАРОНПРОМ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 70 графиков, 56 диаграмм, 86 таблиц и 1 схема.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
В 2009 – 2012 гг. производство муки первого и высшего сорта, пригодных для изготовления макаронных изделий, сократилось на 3%. При этом в 2011 году на территории РФ было произведено ** млн т муки.

В 2012 году порядка **% совокупного производства муки высшего и первого сортов пришлось на выпуск муки высшего сорта. На муку первого сорта пришлась ** данной структуры.

ПРОИЗВОДСТВО ВЕРМИШЕЛИ
В 2011 году российское производство вермишели сократилось на 5% до ** тыс. т. По оценкам аналитиков Intesco Research Group, в 2012 году объем выпуска макаронных изделий данного вида составил ***,1 тыс. т., что на *% больше, чем в предыдущем году.

Российское производство вермишели в большей части ориентировано на производство длинной вермишели – **%. В 2012 году доля короткой вермишели составила *1%.

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ВЕРМИШЕЛЬ
В 2010 году средняя розничная цена на вермишель снизилась приблизительно на

*,2 руб. за 1 килограмм. Или *% по сравнению с предыдущим годом.
В 2011 году цены выросли на 11% до *6,2 руб./кг. В 2012 году произошло новое сокращение рыночной цены – примерно на *% до уровня **,* руб./кг.

Изменение стоимости вермишели не обнаруживает какой-либо выраженной сезонности. Однако динамика цен на вермишель в 2012 году повторяет по характеру кривую за 2010 год. Так, во второй половине года цена на вермишель стабильно растет. Средняя розничная цена на вермишель в 2012 году без учета декабря составляла **,* рублей, что *,* руб. выше показателя за тот же период 2011 года. В ноябре 2012 года средняя рыночная цена на вермишель была установлена на уровне.
** руб/кг., что на *,6 руб/кг больше, чем за аналогичный месяц 2009 года.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. КЛАССИФИКАЦИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

2.1. Определение макаронных изделий

2.2. История макаронных изделий

2.3. Классификация макаронных изделий

2.4. Классификация макаронных изделий по ОКП

2.5. Классификация макаронных изделий по ОКПД

2.6. Классификация макаронных изделий по ТН ВЭД

3. МИРОВОЙ РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

4.1. Динамика розничных продаж макаронных изделий по годам

4.2. Динамика розничных продаж макаронных изделий по кварталам

4.3. Структура розничных продаж макаронных изделий по федеральным округам РФ

4.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам макаронных изделий

4.5. Региональная структура розничных продаж макаронных изделий

5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

5.1. Динамика объема рынка макаронных изделий

5.2. Доля рынка вермишели на российском рынка макаронных изделий

5.3. Доля импорта на российском рынке макаронных изделий

5.4. Динамика доли импорта на рынке макаронных изделий

5.5. Потребление макаронных изделий на душу населения

6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

6.1. Востребованный импорт

6.2. Влияние финансового кризиса

6.3. Привлечение потребителей

7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Вступление России в ВТО

8. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

8.1. Доли крупнейших компаний на российском рынке

В стоимостном выражении

В натуральном выражении

8.2. ОАО «Макфа»

История компании

Бренды компании

8.3. ГК «ИнфоЛинк» («СИ Групп»)

История компании

Бренды компании

8.4. ЗАО «1-ая Макаронная Компания» (ГК «Экоофис»)

История компании

Бренды компании

8.5. Объединение «СоюзПищепром»

История компании

Бренды компании

9. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

9.1. Пшеничная мука в целом

Производство пшеничной муки по годам

Структура производства муки для муки по видам

9.2 Пшеничная мука высшего сорта

Производство пшеничной муки высшего сорта по годам

Производство муки высшего сорта по месяцам

Динамика производства муки высшего сорта в федеральных округах РФ

Структура производства муки высшего сорта по федеральным округам РФ

Динамика производства муки высшего сорта в регионах РФ

Региональная структура производства муки высшего сорта

9.3. Пшеничная мука первого сорта

Производство пшеничной муки первого сорта по годам

Производство пшеничной муки первого сорта по месяцам

Динамика производства пшеничной муки первого сорта в федеральных округах РФ

Структура производства пшеничной муки первого сорта по федеральным округам РФ

Динамика производства пшеничной муки первого сорта в регионах РФ

Региональная структура производства муки первого сорта

10. ПРОИЗВОДСТВО ВЕРМИШЕЛИ

10.1. Динамика российского производства макаронных изделий в целом по годам

10.2. Доля вермишели в структуре российского производства макаронных изделий

10.3. Динамика российского производства вермишели по годам

10.4. Структура российского производства вермишели по видам

10.5. Российское производство короткой вермишели

Динамика производства короткой вермишели по годам

Объемы производства короткой вермишели по федеральным округам

Структура российского производства короткой вермишели по федеральным округам

Объемы производства короткой вермишели по регионам

Структура российского производства короткой вермишели по регионам

10.6. Российское производство длинной вермишели

Динамика производства длинной вермишели по годам

Объемы производства длинной вермишели по федеральным округам

Структура производства длинной вермишели по федеральным округам

Объемы производства длинной вермишели по регионам

Структура производства длинной вермишели по регионам

11. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВЕРМИШЕЛИ

11.1. Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

11.2. Выручка от продаж крупнейших производителей вермишели

12. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

12.1. Экспорт макаронных изделий в целом

Структура российского экспорта макаронных изделий в целом

Динамика российского экспорта макаронных изделий по годам

Динамика российского экспорта макаронных изделий по месяцам

Объем российского экспорта макаронных изделий по странам назначения

Структура российского экспорта макаронных изделий по странам назначения

12.2. Экспорт макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленных, содержащих яйца

Динамика российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца по годам

Динамика российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца по месяцам

Объем российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца по странам назначения

Структура российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца по странам назначения

12.3. Экспорт прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных

Динамика российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по годам

Динамика российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по месяцам

Объем российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по странам назначения

Структура российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по странам назначения

13. АНАЛИЗ ИМПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

13.1. Импорт макаронных изделий в целом

Структура российского импорта макаронных изделий в целом

Динамика российского импорта макаронных изделий по годам

Динамика российского импорта макаронных изделий по месяцам

Объемы российского импорта макаронных изделий по странам происхождения

Структура российского импорта макаронных изделий по странам происхождения

13.2. Импорт прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных

Динамика российского импорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по годам

Динамика российского импорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по месяцам

Объем российского импорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по странам происхождения

Структура российского импорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по странам назначения

13.3. Импорт прочих макаронных изделий

Динамика российского импорта прочих макаронных изделий по годам

Динамика российского импорта прочих макаронных изделий по месяцам

Объемы российского импорта прочих макаронных изделий по странам происхождения

Структура российского импорта прочих макаронных изделий по странам происхождения

14. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ВЕРМИШЕЛЬ

14.1. Макаронные изделия (в целом)

Динамика средних цен производителей на макаронные изделия по годам

Динамика средних цен производителей на макаронные изделия по месяцам

14.2. Вермишель

Динамика средних цен производителей на вермишель по годам

Динамика средних цен производителей на вермишель по месяцам

15. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ВЕРМИШЕЛЬ

15.1. Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта

Динамика средних розничных цен на макаронные изделия по годам

Динамика средних розничных цен на макаронные изделия по месяцам

15.2. Вермишель

Динамика средних розничных цен на вермишель по годам

Динамика средних розничных цен на вермишель по месяцам

16. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ РОССИЯН

16.1. Доля россиян, покупающих макаронные изделия

16.2. Предпочтения по маркам и видам макаронных изделий

16.3. Частота потребления и покупки макаронных изделий

16.4. Средний объем покупок макаронных изделий

16.5. Места покупок макаронных изделий

16.6. Критерии выбора макаронных изделий

16.7. Критерии выбора фасованной макаронной продукции

16.8. Потребительские предпочтения макаронных изделий в Москве

17. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ВЕРМИШЕЛИ

17.1. ОАО «МАКФА»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.2. ОАО «КХП ИМЕНИ ГРИГОРОВИЧА»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.3. ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.4. ОАО «МЕЛЬНИК»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.5. ОАО «ЛИПЕЦКХЛЕБМАКАРОНПРОМ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2016 гг.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.

2. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2011* гг., %

3. Прогноз динамики коэффициента демографической нагрузки в России в 2011-2031 гг.

4. Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.

5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %

6. Динамика ВВП России в ценах 2008 года в 2001-2011 гг., млрд руб.

7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2011 гг.

8. Исполненный профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2011* гг., %

9. Динамика общего внешнего долга РФ и его доля в ВВП в 2001-2011* гг.

10. Динамика структуры внешнего долга России по основным секторам в 2001-2010 гг., %

11. Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2011 гг., %

12. Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.

13. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2011 гг. и прогноз на 2012-2016 гг., %

14. Динамика розничных продаж макаронных изделий в России в 2009-2011 гг., млн руб.

15. Динамика розничных продаж макаронных изделий по кварталам в 2009-2012 гг., млн руб.

16. Динамика розничных продаж макаронных изделий в крупнейших федеральных округах в 2009-2011 гг., млн руб.

17. Динамика розничных продаж макаронных изделий по регионам в 2009-2011 гг., тыс. руб.

18. Динамика объема российского рынка макаронных изделий в 2010-2012* гг., т

19. Динамика российского потребления макаронных изделий на душу населения, кг/чел

20. Динамика российского производства муки первого и высшего сортов в 2009-2012* гг., тыс. т

21. Динамика российского производства муки высшего сорта в 2009-2012* гг., тыс. т

22. Динамика объема российского производства муки высшего сорта по месяцам в 2009-2012* гг., т

23. Динамика производства муки в крупнейших федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., т

24. Динамика российского производства муки первого сорта в 2009-2012* гг., тыс. т

25. Динамика объема российского производства муки первого сорта по месяцам в 2009-2012* гг., т

26. Динамика российского производства макаронных изделий в 2010-2012* гг., т

27. Динамика российского производства вермишели в 2010-2012* гг., т

28. Динамика объема российского производства короткой вермишели в 2010-2012* гг., т

29. Динамика производства короткой вермишели в крупнейших федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

30. Динамика производства короткой вермишели в основных регионах РФ в 2010-2011 гг., т

31. Динамика объема российского производства длинной вермишели в 2010-2012* гг., т

32.Динамика производства длинной вермишели в крупнейших федеральных округах РФв 2010-2011 гг., т

33. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску вермишели в 2009 году, т

34. Динамика объема российского экспорта макаронных изделий в целом в натуральном выражении (без учета Казахстана) в 2009-2012* гг., т

35. Динамика объема российского экспорта макаронных изделий в целом в стоимостном выражении без учета Казахстана в 2009-2012* гг., тыс. долл.

36. Динамика российского экспорта макаронных изделий в целом в натуральном выражении по месяцам в 2009-октябрь 2012* гг., т

37. Динамика российского экспорта макаронных изделий в целом по месяцам в стоимостном выражении в 2009-октябрь 2012* гг., тыс. долл

38. Динамика объема российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца, в 2009-2012* гг., т

39. Динамика объема российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца, в 2009-2012* гг., тыс. долл.

40. Динамика объема российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных каким-либо другим способом в 2007-2012* гг., т

41. Динамика объема российского экспорта прочих прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных без тепловой обработки в 2007-2012* гг., тыс. долл.

42. Динамика российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленные каким-либо другим способом по месяцам в 2009-октябрь 2012* гг., т

43. Динамика российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленные каким-либо другим способом, по месяцам в 2009-октябрь 2012* гг., тыс долл.

44. Динамика объема российского импорта макаронных изделий в целом в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

45. Динамика объема российского импорта макаронных изделий в целом в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс долл

46. Динамика российского импорта макаронных изделий в целом по месяцам в натуральном выражении в 2007-октябрь 2012 гг., т

47. Динамика российского импорта макаронных изделий в целом по месяцам в стоимостном выражении в 2007-октябрь 2012 гг., тыс. долл

48. Динамика объема российского импорта прочих макаронных изделий без начинки в натуральном выражении в 2009-2012* гг., т

49. Динамика объема российского импорта прочих макаронных изделий без начинки в стоимостном выражении в 2009-2012* гг., тыс. долл

50. Динамика объема российского импорта прочих макаронных изделий в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

51. Динамика объема российского импорта прочих макаронных изделий в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс. долл

52. Динамика средних цен производителей на макаронные изделия в 2010-2012* гг., руб./т

53. Динамика средних цен производителей на макаронные изделия по месяцам в 2010-2012* гг., руб./т

54. Динамика средних цен производителей на вермишель в 2010-2012* гг., руб./т

55. Динамика средних цен производителей на вермишель по месяцам в 2010-2012* гг., руб./т

56. Динамика средних потребительских цен на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта в 2009-ноябрь 2012*, руб/кг

57. Динамика средних потребительских цен на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта по месяцам в 2009-ноябрь 2012*, руб/кг

58. Динамика средних потребительских цен на вермишель в 2009-ноябрь 2012*, руб/кг

59. Динамика средних потребительских цен на вермишель по месяцам в 2009-ноябрь 2012*, руб/кг

60. Потребительские предпочтения по маркам макаронных изделий в 2011 году, %

61. Потребительские предпочтения по видам макаронных изделий в 2011 году, %

62. Частота потребления макарон жителями России

63. Средняя частота покупки макаронных изделий в России по месяцам в 2007-2009 гг., число раз

64. Места покупки макаронных изделий жителями России

65. Критерии выбора макаронных изделий жителями России

66. Основные факторы, определяющие выбор макаронных изделий среди жителей крупных городов РФ, %

67. Основные факторы выбора упакованных макаронных изделий среди жителей крупных городов РФ, %

68. Основные факторы, определяющие выбор макаронных изделий среди москвичей, %

69. Основные факторы выбора упакованных макаронных изделий среди москвичей, %

70. Динамика объема российского рынка макаронных изделий в натуральном выражении в 2010-2012* гг. и прогноз на 2013-2016 гг., тыс. т

Список диаграмм:

1. Структура розничных продаж макаронных изделий по федеральным округам в 2012* гг., %

2. Изменение структуры розничных продаж макаронных изделий по федеральным округам РФ в 2009-2012* гг., %

3. Структура розничных продаж макаронных изделий по федеральным округам в 2012* гг., %

4. Структура розничных продаж макаронных изделий по федеральным округам в 2009-2012* гг., %

5. Доля рынка вермишели на российском рынке макаронных изделий в 2012* году, %

6. Доля импорта на российском рынке макаронных изделий в натуральном выражении в 2012*году, %

7. Динамика доли импорта на российском рынке макаронных изделий в натуральном выражении в 2010-2012* гг., %

8. Доли основных игроков на российском рынке макаронных изделий в стоимостном выражении, %

9. Доли основных игроков на российском рынке макаронных изделий в натуральном выражении, %

10. Структура российского производства муки для макаронных изделий по сорту в 2012 году, %

11. Изменение структуры российского производства муки высшего сорта по федеральным округам в 2009-2012* гг., %

12. Изменение структуры российского производства муки высшего сорта по крупнейшим регионам в 2009-2012* гг., %

13. Изменение структуры российского производства муки первого сорта по федеральным округам в 2009-2012* гг., %

14. Изменение структуры российского производства муки первого сорта по крупнейшим регионам в 2009-2012* гг., %

15. Доля вермишели в структуре российского производства макаронных изделий по видам в 2012* году, %

16. Структура российского производства вермишели по видам в 2012* году, %

17. Изменение структуры российского производства короткой вермишели по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

18. Структура российского производства короткой вермишели по федеральным округам в 2012 году, %

19. Изменение региональной структуры российского производства короткой вермишели в 2009-2011 гг., %

20. Региональная структура российского производства короткой вермишели в 2012* году, %

21. Изменение структуры российского производства длинной вермишели по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

22. Структура российского производства длинной вермишели по федеральным округам в 2012* году, %

23. Региональная структура российского производства длинной вермишели в 2012* году, %

24. Структура российского производства вермишели по крупнейшим предприятиям в 2009 году, %

25. Структура российского экспорта макаронных изделий по видам в натуральном выражении в 2012* году, %

26. Структура российского экспорта макаронных изделий по видам в стоимостном выражении в 2012* году, %

27. Изменение структуры российского экспорта макаронных изделий в целом по странам назначения в натуральном выражении в 2009-2012* гг., %

28. Изменение структуры российского экспорта макаронных изделий в целом по странам назначения в стоимостном выражении в 2009-2012* гг., %

29. Структура российского экспорта макаронных изделий в целом по странам назначения в натуральном выражении в 2012* году, %

30. Структура российского экспорта макаронных изделий в целом по странам назначения в стоимостном выражении в 2012* году, %

31. Структура российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца, по странам назначения в натуральном выражении в 2012* году, %

32. Структура российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца, по странам назначения в стоимостном выражении в 2012* году, %

33. Изменение структуры российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленные каким-либо другим способом по странам назначения в натуральном выражении в 2009-2012* гг., %

34. Изменение структуры российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленные каким-либо другим способом по странам назначения в стоимостном выражении в 2009-2012* гг., %

35. Структура российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленные каким-либо другим способом по странам назначения в натуральном выражении в 2012* году, %

36. Структура российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленные каким-либо другим способом по странам назначения в стоимостном выражении в 2012* году, %

37. Структура российского импорта макаронных изделий по видам в натуральном выражении в 2012 году, %

38. Структура российского импорта макаронных изделий по видам в стоимостном выражении в 2012 году, %

39. Изменение структуры российского импорта макаронных изделий в целом по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %

40. Изменение структуры российского импорта макаронных изделий в целом по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-2012* гг., %

41. Структура российского импорта макаронных изделий в целом по странам происхождения в натуральном выражении в 2012* году, %

42. Структура российского импорта макаронных изделий в целом по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012* году, %

43. Изменение структуры российского импорта прочих макаронных изделий без начинки по странам происхождения в натуральном выражении в 2009-2012* гг., %

44. Изменение структуры российского импорта прочих макаронных изделий без начинки по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-2012* гг., %

45. Структура российского импорта прочих макаронных изделий без начинки по странам происхождения в натуральном выражении в 2012* году, %

46. Структура российского импорта прочих макаронных изделий без начинки по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012* году, %

47. Изменение структуры российского импорта прочих макаронных изделий по странам назначения в натуральном выражении в 2009-2012* гг., %

48. Изменение структуры российского импорта прочих макаронных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., %

49. Структура российского импорта прочих макаронных изделий по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

50. Структура российского импорта прочих макаронных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012* году, %

51. Доля россиян, потребляющих макаронные изделия, %

52. Частота покупки макаронных изделий в России в 2011 году, %

53. Объем покупки макаронных изделий в России в 2011 году, %

54. Предпочтения развесных/упакованных макаронных изделий среди жителей крупных городов РФ, %

55. Предпочтения развесных/упакованных макаронных изделий среди москвичей, %

56. Динамика доли импорта на российском рынке макаронных изделий в натуральном выражении в 2010-2012* гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %

Список таблиц:

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.

2. Рейтинг стран-производителей макаронных изделий в 2011 году, т

3. Рейтинг стран по уровню потребления макаронных изделий в 2011 году, кг/чел.

4. Объем розничных продаж макаронных изделий в федеральных округах РФ в 2009- сентябрь 2012 гг., тыс. руб.

5. Объем розничных продаж макаронных изделий в регионах РФ в 2009-сентябрь 2012 гг.,тыс.руб.

6. Тарифные уступки России на ввоз макаронных изделий при вступлении в ВТО

7. Объемы российского производства муки высшего сорта по месяцам в 2009- ноябрь 2012 гг., т

8. Объемы производства муки высшего сорта в федеральных округах РФ в 2009-2012* гг., т

9. Объемы производства муки в регионах РФ в 2009-ноябрь 2012 гг., т

10. Объемы производства муки первого сорта в федеральных округах РФ в 2009-2012* гг., т

11. Объемы производства муки первого сорта в регионах РФ в 2009-ноябрь 2012 гг., т

12. Объемы производства короткой вермишели по федеральным округам в 2010-2011 гг., т

13. Объемы производства короткой вермишели по регионам в 2010-2011 гг., т

14. Объемы производства длинной вермишели по федеральным округам в 2010-2011 гг., т

15. Объемы производства длинной вермишели по регионам в 2010-2011 гг., т

16. Объемы производства вермишели по крупнейшим российским производителям в 2005-2009 гг., т

17. Крупнейшие производители вермишели по выручке от продаж в 2009-2011 гг., тыс. руб.

18. Объемы российского экспорта макаронных изделий по видам в натуральном выражении в 2009-2012* гг., т

19. Объемы российского экспорта макаронных изделий по видам в стоимостном выражении в 2009-2012* гг., тыс. долл.

20. Объемы российского экспорта макаронных изделий в Казахстан в 2009-октябрь 2012 гг., т

21. Объемы российского экспорта макаронных изделий в Казахстан в 2009-октбярь 2012 гг., тыс. долл.

22. Объем российского экспорта макаронных изделий по месяцам в натуральном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., т

23. Объем российского экспорта макаронных изделий в стоимостном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., тыс. долл.

24. Объем российского экспорта макаронных изделий в целом в натуральном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., т

25. Объемы российского экспорта макаронных изделий в целом в стоимостном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., тыс. долл.

26. Объемы российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца, в натуральном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., т

27. Объемы российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца, в стоимостном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., т

28. Объем российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца, в натуральном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., т

29. Объем российского экспорта макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, содержащих яйца, в стоимостном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., тыс. долл.

30. Объем российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленных каким-либо другим способом, в натуральном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., т

31. Объем российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки или не приготовленных каким-либо другим способом, в стоимостном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., тыс. долл.

32. Объем российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, в натуральном выражении по странам назначения в 2007-октябрь 2012 гг., т

33. Объем российского экспорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных, в стоимостном выражении по странам назначения в 2007-октябрь 2012 гг., тыс. долл.

34. Объемы российского импорта макаронных изделий по видам в натуральном выражении в 2009-2012* гг., т

35. Объемы российского импорта макаронных изделий по видам в стоимостном выражении в 2009-2012* гг., тыс. долл

36. Объем российского импорта макаронных изделий по месяцам в натуральном выражении в 2007-октбярь 2012 гг., т

37. Объем российского импорта макаронных изделий по месяцам в стоимостном выражении в 2007-октбярь 2012 гг., тыс. долл.

38. Объемы российского импорта макаронных изделий по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-октябрь 2012 гг., т

39. Объемы российского импорта макаронных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-октябрь 2012 гг., тыс. долл

40. Объем российского импорта прочих макаронных изделий без начинки в натуральном выражении по месяцам в 2009-октябрь 2012 гг., т

41. Объем российского импорта прочих макаронных изделий без начинки по месяцам в стоимостном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., тыс. долл

42. Объем российского импорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по странам происхождения в натуральном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., т

43. Объем российского импорта прочих макаронных изделий без тепловой обработки, без начинки и не приготовленных по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-октябрь 2012 гг., тыс. долл.

44. Объем российского импорта прочих макаронных изделий по месяцам в натуральном выражении в 2009-октябрь 2012 гг. ,т

45. Объем российского импорта прочих макаронных изделий по месяцам в стоимостном выражении в 2009-октябрь 2012 гг. ,тыс. долл.

46. Объемы российского импорта прочих макаронных изделий по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-октябрь 2012 гг., т

47. Объемы российского импорта прочих макаронных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-октябрь 2012 гг., тыс. долл

48. Средние цены производителей на макаронные изделия в РФ по месяцам в 2010-ноябрь 2012 гг., руб./ т.

49. Средние цены производителей на вермишель в РФ по месяцам в 2010-ноябрь2012* гг., руб./ т

50. Средние цены производителей на макаронные изделия по месяцам в 2009- ноябрь 2012* гг., руб./ кг

51. Средние потребительские цены на вермишель по месяцам в 2009-ноябрь 2012 гг., руб./кг.

52. Численность персонала ОАО «Макфа», чел.

53. Акционеры ОАО «Макфа»

54. Объемы производства продукции ОАО «Макфа»

55. Бухгалтерский баланс ОАО «Макфа», тыс. руб

56. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Макфа», тыс. руб.

57. Отчет о движении денежных средств ОАО «Макфа», тыс.руб.

58. Динамика показателей деятельности ОАО «Макфа»

59. Численность персонала ОАО «КХП имени Григоровича», чел.

60. Акционеры ОАО «КХП имени Григоровича»

61. Дочерние предприятия ОАО «КХП имени Григоровича»

62. Объемы производства продукции ОАО «КХП имени Григоровича»

63. Бухгалтерский баланс ОАО «КХП имени Григоровича», тыс.руб.

64. Отчет о прибылях и убытках ОАО «КХП имени Григоровича», тыс.руб.

65. Отчет о движении денежных средств ОАО «КХП имени Григоровича», тыс. руб.

66. Динамика показателей деятельности ОАО «КХП имени Григоровича»

67. Акционеры/учредители ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ»

68. Дочерние предприятия ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ»

69. Бухгалтерский баланс ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ», тыс. руб.

70. Отчет о прибылях и убытках ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ», тыс. руб.

71. Отчет о движении денежных средств ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ», тыс.труб.

72. Динамика показателей деятельности ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ»

73. Акционеры ОАО «МЕЛЬНИК»

74. Дочерние предприятия ОАО «МЕЛЬНИК»

75. Объемы производства продукции ОАО «МЕЛЬНИК»

76. Бухгалтерский баланс ОАО «МЕЛЬНИК», тыс. руб.

77. Отчет о прибылях и убытках ОАО «МЕЛЬНИК», тыс. руб.

78. Отчет о движении денежных средств ОАО «МЕЛЬНИК», тыс. руб.

79. Динамика показателей деятельности ОАО «МЕЛЬНИК»

80. Численность персонала ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром», чел.

81. Акционеры ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром»

82. Объемы производства продукции ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром»

83. Бухгалтерский баланс ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром», тыс.руб.

84. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром», тыс.руб.

85. Отчет о движении денежных средств ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром», тыс. руб.

86. Динамика показателей деятельности ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром»

Список схем:

1. Классификация макаронных изделий по видам

Исследования по теме «Макаронные изделия»

Маркетинговое исследование российского рынка макаронных изделий (выпуск 3)

30 января 2015 г. 37 500 р.

Обзор рынка макаронных изделий Украины 2013

25 февраля 2014 г. 29 900 р.

Обзор рынка макаронных изделий Украины. 2014 год

08 августа 2014 г. 29 900 р.

Рынок макарон: прогноз на 2013-2016гг.

23 января 2013 г. 38 850 р.

Анализ рынка макаронных изделий в странах СНГ в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

19 октября 2011 г. 60 000 р.

Российский рынок макаронных изделий в 2012-2013 годах. Текущая ситуация и перспективы развития.

31 августа 2013 г. 50 085 р.

Обзор рынка макаронных изделий Украины 2012

08 января 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок макаронных изделий. итоги 2013 года и тенденции развития рынка в условиях экономического кризиса 2015Г.

30 января 2015 г. 42 000 р.

Российский рынок макаронных изделий 2015

30 января 2015 г. 37 500 р.

Исследование рынка макаронных изделий 2003-2009 гг.

17 июля 2009 г. 29 900 р.

Рынок макарон в России

01 июня 2011 г. 45 000 р.

Рынок макаронных изделий в 2011 году (опрос потребителей в 12-ти крупных российских городах)

11 апреля 2011 г. 88 500 р.

Рынок лапши: прогноз на 2013-2016гг.

25 января 2013 г. 32 850 р.

Маркетинговое исследование структуры производства макаронных изделий по виду сырья (из твердых/мягких сортов пшеницы)

07 июля 2016 г. 50 000 р.

Рынок макаронных изделий в России: состояние и тенденции его развития

04 июня 2009 г. 33 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.