|
Таблицы:
|
|
|
Таблица 1. Производство, потребление, переходящие запасы пшеницы в мире в 2006-2011 гг., тыс. т.
|
19
|
|
Таблица 2. Мировая торговля пшеницей в 2006-2011 гг., тыс. т.
|
20
|
|
Таблица 3. Производство, потребление и переходящие запасы ячменя в мире в 2006-2011 гг., тыс. т.
|
21
|
|
Таблица 4. Мировая торговля ячменем в 2006-2011 гг., тыс. т.
|
22
|
|
Таблица 8. Производственные мощности по глубокой переработки зерна в соответствие с Программой развития мукомольно-крупяной промышленности в России на 2012-2020 гг., т. в сутки
|
56
|
|
Таблица 9. Выработка муки с использованием современных технологий и высокоэффективного оборудования в России в 2012-2020 гг., число мельниц, т. в сутки
|
57
|
|
Таблица 10. Производство пищевых продуктов на злаковой основе в России в 2012 - 2020гг., тыс.т.
|
58
|
|
Таблица 11. Число линий и производство кормов для животных и топливных пеллет в России в 2012-2020 гг., шт. и тыс.т. в год
|
59
|
|
Таблица 12. Объем финансирования Подпрограммы развития мукомольно-крупяной промышленности в России на 2012-2020 гг., млн. руб.
|
60
|
|
Таблица 13. Ресурсное обеспечение Подпрограммы развития мукомольно-крупяной промышленности в России на 2012-2020 гг., в разрезе мероприятий, млн. руб..
|
61
|
|
Таблица 14. Основные целевые индикаторы реализации мероприятий Продпрограммы развития мукомольно-крупяной промышленности в 2012 – 2020 гг., тыс.т. в год
|
62
|
|
Таблица 15. Основные показатели российского рынка муки в натуральном выражении в 2009-1 полуг. 2012 гг. т.
|
68
|
|
Таблица 16. Основные показатели российского рынка муки в оптовых ценах в 2009-1 полуг. 2012 гг., $ тыс.
|
69
|
|
Таблица 17. Объем производства по сегментам российского рынка муки, т.
|
70
|
|
Таблица 18. Объем производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них по регионам РФ в 2008-2011 гг., тыс. т.
|
74
|
|
Таблица 19. Объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по регионам РФ в 2007-2011 гг., тыс. т.
|
77
|
|
Таблица 20. Объем производства пшеничной муки сорта «экстра» по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
79
|
|
Таблица 21. Объем производства пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам РФ в 2009-2011гг., т.
|
81
|
|
Таблица 22. Объем производства пшеничной муки первого сорта по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
84
|
|
Таблица 23. Объем производства пшеничной муки второго сорта по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
86
|
|
Таблица 24. Объем производства обойной пшеничной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
88
|
|
Таблица 25. Объем производства прочей пшеничной муки по регионам РФ в 2009-2010 гг., т.
|
90
|
|
Таблица 26. Объем производства пшенично-ржаной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
93
|
|
Таблица 27. Объем производства ржано-пшеничной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
95
|
|
Таблица 28. Объем производства ржаной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
97
|
|
Таблица 29. Объем производства кукурузной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
99
|
|
Таблица 30. Объем производства рисовой муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
101
|
|
Таблица 31. Объем производства муки из прочих зерновых культур по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.
|
103
|
|
Таблица 32. Объем импорта муки в Россию по товарным группам в 2009-2011 гг., т. и $ тыс.
|
114
|
|
Таблица 33. Объем экспорта муки в Россию по товарным группам в 2009-2011 гг., т. и $ тыс.
|
114
|
|
Таблица 34. Объем импорта муки в Россию по производителям в 2011 гг., т. и $тыс.
|
116
|
|
Таблица 35. Объем импорта муки в Россию по производителям в 2009-2010 гг., т. и $тыс.
|
118
|
|
Таблица 36. Объем российского экспорта муки по производителям в 2011 гг., т. и $ тыс.
|
120
|
|
Таблица 37. Объем российского экспорта муки по производителям в 2009-2010 гг., т. и $ тыс.
|
121
|
|
Таблица 38. Объем импорта муки в Россию по странам отправления в 2009-2010 гг., т. и $тыс.
|
124
|
|
Таблица 39. Объем российского экспорта муки по странам назначения в 2009-2011гг., т. и $ тыс.
|
127
|
|
Таблица 40. Реализация готовой продукции ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" за 2002 –2010 гг., т.
|
156
|
|
Диаграммы:
|
|
|
Диаграмма 1. Мировые цены на зерно в июле 2011 и июле 2012 гг., долл/т.
|
26
|
|
Диаграмма 2. Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерна в 1998-2011 гг. и прогноз на 2012 г.
|
29
|
|
Диаграмма 3. Схема использования зерна в РФ
|
30
|
|
Диаграмма 4. Внешняя торговля зерном в сезонах 2001/02 - 2011/12 и прогноз на 2012/13
|
32
|
|
Диаграмма 5. Импорт в Россию в 2001-2011, млн.тонн
|
32
|
|
Диаграмма 6. Динамика индекса ИКАР в сезонах 2005/06 - 2011/12, руб./т. (EXW, центр Европейской части России)
|
34
|
|
Диаграмма 7. Средние цены на зерно на 10.08.2012г. , руб./т
|
38
|
|
Диаграмма 8. Продовольственное зерно: средние цены (покупки – продаж) в регионах России на 10.0.2012 г., руб./т., EXW
|
38
|
|
Диаграмма 10. Объем и темп роста российского рынка муки в натуральном выражении в 2009-2011 гг., т. и %
|
69
|
|
Диаграмма 11. Объем и темп роста российского рынка муки в оптовых ценах в 2009-2011 гг., $ тыс. и %.
|
70
|
|
Диаграмма 12. Доли сегментов российского рынка муки (по объему производства в натуральном выражении), %
|
71
|
|
Диаграмма 13. Объем и темп роста производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них в России в 2008-2011 гг., тыс.т. и %.
|
73
|
|
Диаграмма 14. Объем и темп роста производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них в России в первом полугодии 2010-2012 гг., тыс.т. и %.
|
74
|
|
Диаграмма 15. Объем производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
74
|
|
Диаграмма 16. Объем производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них по регионам РФ в 2011 г., %.
|
75
|
|
Диаграмма 17. Объем и темп роста производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2007-2011 гг., тыс. т. и %.
|
77
|
|
Диаграмма 18. Объем и темп роста производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
78
|
|
Диаграмма 19. Объем и темп роста производства пшеничной муки сорта «экстра» в России в 2009-2011гг., т. и %.
|
79
|
|
Диаграмма 20. Объем производства пшеничной муки сорта «экстра» по федеральным округам РФ в 2010 г., %.
|
80
|
|
Диаграмма 21. Объем и темп роста производства пшеничной муки высшего сорта в России в 2009-2010 гг., тыс.т. и %.
|
81
|
|
Диаграмма 22. Объем производства пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам РФ в 2011г., %.
|
82
|
|
Диаграмма 23. Объем и темп роста производства пшеничной муки первого сорта в России в 2009-2011 гг., тыс. т. и %.
|
84
|
|
Диаграмма 24. Объем производства пшеничной муки первого сорта по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
85
|
|
Диаграмма 25. Объем и темп роста производства пшеничной муки второго сорта в России в 2009-2011 гг., т. и %.
|
86
|
|
Диаграмма 26. Объем производства пшеничной муки второго сорта по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
87
|
|
Диаграмма 27. Объем и темп роста производства обойной пшеничной муки в России в 2009-2011 гг., т. и %.
|
88
|
|
Диаграмма 28. Объем производства обойной пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
89
|
|
Диаграмма 29. Объем и темп роста производства прочей пшеничной муки в России в 2009-2010 гг., т. и %.
|
90
|
|
Диаграмма 30. Объем производства прочей пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
91
|
|
Диаграмма 31. Объем и темп роста производства пшенично-ржаной муки в России в 2009-2011 гг., т. и %.
|
93
|
|
Диаграмма 32. Объем производства пшенично-ржаной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
94
|
|
Диаграмма 33. Объем и темп роста производства ржано-пшеничной муки в России в 2009-2010 гг., т. и %.
|
95
|
|
Диаграмма 34. Объем производства ржано-пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
95
|
|
Диаграмма 35. Объем и темп роста производства ржаной муки в России в 2009-2010 гг., тыс. т. и %.
|
97
|
|
Диаграмма 36. Объем производства ржаной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
98
|
|
Диаграмма 37. Объем и темп роста производства кукурузной муки в России в 2009-2011 гг., т. и %.
|
99
|
|
Диаграмма 38. Объем производства кукурузной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
100
|
|
Диаграмма 39. Объем и темп роста производства рисовой муки в России в 2009-2011 гг., т. и %.
|
101
|
|
Диаграмма 40. Объем производства рисовой муки по регионам РФ в 2010 г., %.
|
102
|
|
Диаграмма 41. Объем и темп роста производства муки из прочих зерновых культур в России в 2009-2011гг., т. и %.
|
103
|
|
Диаграмма 42. Объем производства муки из прочих зерновых культур по федеральным округам РФ в 2011 г., %.
|
103
|
|
Диаграмма 43. Объем и темп роста импорта муки в Россию в натуральном выражении в 2009-2011 гг., т. и %.
|
105
|
|
Диаграмма 44. Объем и темп роста импорта муки в Россию в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., тыс. $ и %.
|
106
|
|
Диаграмма 44. Объем и темп роста импорта муки в Россию в натуральном выражении в первом полугодии 2011-2012 гг., тонн и %.
|
106
|
|
Диаграмма 44. Объем и темп роста импорта муки в Россию в стоимостном выражении в первом полугодии 2011-2012 гг., тыс. $ и %.
|
107
|
|
Диаграмма 45. Объем и темп роста экспорта муки из России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., т. и %.
|
108
|
|
Диаграмма 46. Объем и темп роста экспорта муки из России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., тыс. $ и %.
|
109
|
|
Диаграмма 45. Объем и темп роста экспорта муки из России в натуральном выражении в первом полугодии 2011-2012 гг., т. и %.
|
109
|
|
Диаграмма 45. Объем и темп роста экспорта муки из России в стоимостном выражении в первом полугодии 2011-2012 гг., т. и %.
|
110
|
|
Диаграмма 47. Объем импорта муки в Россию по товарным группам в стоимостном выражении в 2011 г., %
|
111
|
|
Диаграмма 48. Объем импорта муки в Россию по товарным группам в натуральном выражении в 2011 г., %
|
112
|
|
Диаграмма 49. Объем российского экспорта муки по товарным группам в стоимостном выражении в 2011 г., %
|
113
|
|
Диаграмма 50. Объем российского экспорта муки по товарным группам в стоимостном выражении в 2011 г., %
|
113
|
|
Диаграмма 51. Объем импорта муки в Россию по производителям в натуральном выражении в 2011 г., %
|
116
|
|
Диаграмма 52. Объем импорта муки в Россию по производителям в стоимостном выражении в 2011 г., %
|
117
|
|
Диаграмма 53. Объем российского экспорта муки по производителям в натуральном выражении в 2011 г., %.
|
120
|
|
Диаграмма 54. Объем российского экспорта муки по производителям в стоимостном выражении в 2011 г., %.
|
121
|
|
Диаграмма 55. Объем импорта муки в Россию по странам отправления в натуральном выражении в 2011 г., %.
|
124
|
|
Диаграмма 56. Объем импорта муки в Россию по странам отправления в стоимостном выражении в 2011 г., %.
|
125
|
|
Диаграмма 57. Объем российского экспорта муки по странам назначения в натуральном выражении в 2011 г., %.
|
127
|
|
Диаграмма 58. Объем российского экспорта муки по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 г., %.
|
128
|
|
Диаграмма 59. Динамика потребительских цен на пшеничную муку в России в янв. 2011 – июле 2012 гг., руб. за кг.
|
131
|
|
Диаграмма 60. Потребительские цены на пшеничную муку по федеральным округам РФ в июле 2011и 2012 г., руб. за кг.
|
132
|
|
Диаграмма 61. Потребительские цены на пшеничную муку по регионам РФ на апрель 2011 г., руб. за кг.
|
132
|
|
Диаграмма 62. Динамика средних цен производителей на муку в России в янв. 2011 – июле 2012 гг., тыс. руб. за т.
|
134
|
|
Диаграмма 63. Средние цены производителей на муку по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.
|
135
|
|
Диаграмма 64. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку в России в янв. 2010 – апр. 2011 гг., тыс. руб./т.
|
136
|
|
Диаграмма 65. Средние цены производителей на муку пшеничную по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.
|
137
|
|
Диаграмма 66. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку высшего сорта в России в янв. 2011– июле. 2012 гг., тыс. руб. /т.
|
138
|
|
Диаграмма 67. Средние цены производителей на муку пшеничную высшего сорта по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.
|
138
|
|
Диаграмма 68. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку первого сорта в России в янв. 2010 – апр. 2011 гг., руб. за т.
|
139
|
|
Диаграмма 69. Средние цены производителей на муку пшеничную первого сорта по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.
|
139
|
|
Диаграмма 70. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку второго сорта в России в янв. 2011 – июле 2012 гг., тыс. руб./ т.
|
141
|
|
Диаграмма 71. Средние цены производителей на муку пшеничную второго сорта по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.
|
141
|
|
Диаграмма 72. Динамика средних цен производителей на муку из прочих зерновых культур в России в янв. 2011– июле 2012 гг., тыс. руб./ т.
|
143
|
|
Диаграмма 73. Динамика средних цен производителей на ржаную муку в России в янв. 2011 – июль. 2012 гг., руб. за т.
|
144
|
|
Диаграмма 74. Средние цены производителей намукржануюу по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.
|
144
|
