Российский рынок муки: комплексный анализ и прогноз. Январь, 2020

Готовое маркетинговое исследование
Российский рынок муки: комплексный анализ и прогноз. Январь, 2020
  • Дата выхода отчёта: 07 февраля 2020 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2010-2020
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
55 500 р.
Заказать Заказать обновление отчёта

  • Описание

  • Содержание

В исследовании проанализирована динамика производства муки, относящейся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства муки. В исследовании представлены прогнозы объема производства на рынке на 2020 год.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию об основных производителях муки в России.

Дата последнего обновления: 30.01.2020.
Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка муки.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства муки;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта муки;
• Провести обзор основных игроков на рынке муки в России;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка муки.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них;
• Пшеничная и пшенично-ржаная мука;
• Мука из прочих зерновых культур;
• Ржаная мука;
• Кукурузная мука;
• Рисовая мука;
• Ячменная мука;
• Гречневая мука;
• Овсяная мука;
• Соевая мука;
• Гороховая мука;
• Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки;
• Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур;
• Мука грубого помола из пшеницы;
• Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки.

Импорт и экспорт:
• Мука и крупа;
• Пшеничная или пшенично-ржаная мука
• Мука из зерна прочих злаков;
• Крупа и мука грубого помола из зерна злаков
• Мука и порошок из прочих сушеных овощей и плодов.

Ценовая ситуация:
Цены производителей:
• Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них;
• Пшеничная мука;
• Ржаная мука;
• Пшеничная хлебопекарная мука (по сортам).
Потребительские цены:
• Пшеничная мука.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

Исследования по теме «Кондитерские и хлебобулочные изделия, мука»

Рынок сахаристых кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

21 августа 2014 г. 50 850 р.
Исследование рынка мелкоштучных кондитерских изделий (Москва)

09 января 2014 г. 35 400 р.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

22 мая 2019 г. 75 000 р.
Обзор рынка пряников Украины. 2017 год.

08 июля 2017 г. 29 900 р.
Кабинетное исследование российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий – 2014г.

30 октября 2014 г. 37 500 р.
Обзор рынка шоколада Украины. 2014 год

06 октября 2014 г. 29 900 р.
Российский рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки: комплексный анализ и прогноз - 2024

17 апреля 2024 г. 118 350 р.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий

04 июля 2011 г. 52 500 р.
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухого кукурузного глютена

10 апреля 2017 г. 50 000 р.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2016 г., прогноз 2019 г.

17 мая 2017 г. 75 000 р.
Точки роста рынка кондитерских изделий

01 июня 2012 г. 29 900 р.
Емкость и структура рынка мучных кондитерских изделий крупных городов Европейской части России (включая Северо-Запад, Юг и Урал) и г. Москвы

26 июня 2006 г. 43 500 р.
Аналитическая справка по рынку кондитерских изделий в России

22 октября 2014 г. 50 000 р.
Анализ рынка хлебобулочных изделий в Санкт-Петербурге

06 декабря 2013 г. 50 000 р.
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухой пшеничной клейковины

10 апреля 2017 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

+7(985)920-61-98
The privacy policy

Megaresearch © 2008 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.