1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013
2.1. Общая информация по рынку:
2.1.1. Основные характеристики полуфабрикатов
2.1.2. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам)
2.1.3. Емкость рынка, 2013
2.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок
2.2. Структура рынка:
2.2.1. Структура рынка по ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО
2.2.2. Структура рынка по сегментам потребления (рестораны, фаст-фуд, стрит-фуд и т. д.)
2.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
3. Анализ внешнеторговых поставок полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013 (по годам)
3.1. Объем и динамика импорта, 2011-2013
3.2. Объем и динамика экспорта
3.3. Баланс экспорта/импорта
4. Анализ производства полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ
4.1. Объем и динамика производства, 2011-2013
4.2. Доля экспорта в производстве
4.3. Сегментация производства по ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ
5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ
5.1. Основные компании-конкуренты: объем производства/продаж и доля на рынке
5.1.1 Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)
5.1.2 Регионы присутствия компаний-конкурентов
5.1.3 Анализ ценовой политики конкурентов (обзорно)
5.1.5 Ассортимент конкурентов
5.1.6 Каналы сбыта компаний-конкурентов
5.1.7 Профили основных игроков
5.2. Оценка положения компании «ТД НМЖК» на рынке
6. Анализ потребителей полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ (на основании опросов игроков и экспертов рынка)
6.1. Оценка объема и структуры потребления
6.2. Основные отрасли потребления
6.3. Частота и динамика потребления
6.4. Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)
6.5. Анализ факторов спроса
6.6. Объем импорта в потреблении
6.7. Описание потребительских предпочтений
6.8. Критерии выбора поставщика у основных потребителей
7. Рекомендации и выводы по исследованию
7.1. Прогноз развития рынка полуфабрикатов
7.2. Выводы по исследованию
Анализ рынка готовых десертов, поставляемые в Хорека в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013гг.
8. Методологические комментарии к исследованию
9. Обзор рынка готовых десертов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013
9.1. Общая информация по рынку:
9.1.1. Основные характеристики готовых десертов
9.1.2. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам)
9.1.3. Емкость рынка, 2013
9.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
9.1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок
9.2. Структура рынка:
9.2.1. Структура рынка по регионам ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ
9.2.2. Структура рынка по сегментам потребления (рестораны, фаст-фуд, стрит-фуд и т. д.)
9.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
10. Анализ внешнеторговых поставок готовых десертов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013 (по годам)
10.1. Объем и динамика импорта, 2011-2013
10.2. Объем и динамика экспорта
10.3. Баланс экспорта/импорта
11. Анализ производства готовых десертов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013
11.1. Объем и динамика производства, 2011-2013
11.2. Доля экспорта в производстве
11.3. Сегментация производства по ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ
12. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы готовых десертов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ
12.1. Основные компании-конкуренты: объем производства/продаж и доля на рынке
12.1.1 Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)
12.1.2 Регионы присутствия компаний-конкурентов
12.1.3 Анализ ценовой политики конкурентов (обзорно)
12.1.5 Ассортимент конкурентов
12.1.6 Каналы сбыта компаний-конкурентов
12.1.7 Профили основных игроков
12.2. Оценка положения компании «ТД НМЖК» на рынке
13. Анализ потребителей готовых десертов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ (на основании опросов игроков и экспертов рынка)
13.1. Оценка объема и структуры потребления
13.2. Основные отрасли потребления
13.3. Частота и динамика потребления
13.4. Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)
13.5. Анализ факторов спроса
13.6. Объем импорта в потреблении
13.7. Описание потребительских предпочтений
13.8. Критерии выбора поставщика у основных потребителей
14. Рекомендации и выводы по исследованию
14.1. Прогноз развития рынка полуфабрикатов
14.2. Выводы по исследованию
Анализ рынка первых и вторых готовых блюд глубокой заморозки, поставляемые в Хорека в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013гг.
15. Методологические комментарии к исследованию
16. Обзор рынка первых и вторых блюд глубокой заморозки в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013
16.1. Общая информация по рынку:
16.1.1. Основные характеристики первых и вторых блюд глубокой заморозки
16.1.2. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам)
16.1.3. Емкость рынка, 2013
16.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
16.1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок
16.2. Структура рынка:
16.2.1. Структура рынка по регионам ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО
16.2.2. Структура рынка по сегментам потребления (рестораны, фаст-фуд, стрит-фуд и т. д.)
16.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
Анализ внешнеторговых поставок первых и вторых блюд глубокой заморозки в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013 (по годам)
16.3. Объем и динамика импорта, 2011-2013
16.4. Объем и динамика экспорта
16.5. Баланс экспорта/импорта
17. Анализ производства первых и вторых готовых блюд глубокой заморозки в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013
17.1. Объем и динамика производства, 2011-2013
17.2. Доля экспорта в производстве
17.3. Сегментация производства по ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО
18. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы первых и вторых готовых блюд глубокой заморозки в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ
18.1. Основные компании-конкуренты: объем производства/продаж и доля на рынке
18.1.1 Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)
18.1.2 Регионы присутствия компаний-конкурентов
18.1.3 Анализ ценовой политики конкурентов (обзорно)
18.1.5 Ассортимент конкурентов
18.1.6 Каналы сбыта компаний-конкурентов
12.1.7 Профили основных игроков
18.2. Оценка положения компании «ТД НМЖК» на рынке
19. Анализ потребителей первых и вторых готовых блюд глубокой заморозки в в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ (на основании опросов игроков и экспертов рынка)
19.1. Оценка объема и структуры потребления
19.2. Основные отрасли потребления
19.3. Частота и динамика потребления
19.4. Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)
19.5. Анализ факторов спроса
19.6. Объем импорта в потреблении
19.7. Описание потребительских предпочтений
19.8. Критерии выбора поставщика у основных потребителей
20. Рекомендации и выводы по исследованию
20.1. Прогноз развития рынка первых и вторых готовых блюд глубокой заморозки
20.2. Выводы по исследованию
