Russian market of frozen semi-finished products: current situation and forecast for 2013-2015

Готовое маркетинговое исследование
Russian market of frozen semi-finished products: current situation and forecast for 2013-2015
  • Дата выхода отчёта: 04 декабря 2012 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: актуализация по запросу
  • Язык отчёта: Английский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

Subject of research: MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

Goal of research: ASSESSMENT OF SITUATION ON THE MARKET & FORECAST OF ITS DEVELOPMENT FOR 2012-2014

Region of research: RUSSIA AND REGIONS OF RF

Main blocks of research:

VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

SEGMENTATION OF RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

TRENDS ON RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

DISTRIBUTION CHANNELS OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

SEGMENTS OF RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

LARHGEST PLAYERS ON RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

PRODUCTION OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS IN RUSSIA

ANALYSIS OF RUSSIAN IMPORT OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

ANALYSIS OF RUSSIAN EXPORT OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

RUSSIAN TOP FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS PRODUCERS

PRODUCERS` PRICES FOR FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

RETAIL PRICES FOR FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

CONSUMER`S PREFERENCES ON RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

FORECAST OF RUSSIAN FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCT MARKET DEVELOPMENT FOR 2013-2015

The segments of frozen semi-finished product market considered in the research:

MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS

SEMI-FINISHED PRODUCTS OUT OF FISH AND SEAFOOD

FROZEN FRUIT AND BERRIES

FROZEN VEGETABLES, MUSHROOMS AND POTATO

Largest Russian enterprises with the profiles made up:

“INVEST ALIANCE” LTD

“OSTANKINSKY MEAT PROCESSING FACTORY” JSC

“PRODUCTY PITANIYA FACTORY” LTD

“VICHUNAI-RUS” LTD

“AIS-PRODUCT” LTD

“FISH PROCESSING FACTORY” JSC

“LINA” JSC

“RAVIOLI” LTD

“ELIKA” LTD

Production volumes, financials, balance sheets, profit and loss statements, cash flow statements, subsidiary companies and other information about main enterprises are represented.

Information sources used:

Federal State Statistics Service

Ministry of economic development

Federal Customs Service

Federal Tax Service

Field expert evaluations

Retail sales reports

Materials of the field's main players

Field print and electronic publications

The research contains 144 schedules, 108 diagrams, 159 tables and 2 schemes.

EXTRACTS FROM RESEARCH

VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS
As per Intesco Research Group, the volume of domestic market of frozen semi-finished products in physical terms was *** t in 2011 having increased by *** 326 t or **, 6% in comparison with 2010. The predicted value of this index amounts to *** t in 2012 that is by **% more than market volume in accordance with the results of 2011.

*** t of frozen semi-finished products were imported to Russia in 2011 accounting for **,5% of domestic market volume in physical terms. Thereafter the Russian products had **,5% of market.

IMPORT OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS
In 2010 there was an increase in delivery of products of this segment to Russia by **% or by ** t. In 2011 ** t of frozen semi-finished products were delivered to Russia.

According to Intesco Research Group estimations, the volume of domestic import of frozen semi-finished products dropped in 2012 (by **%) compared to 2011 and amounted to *** t.

As per the results of January-July, 2012, frozen vegetables, mushrooms and potato occupied ***% in the structure of Russian import of frozen semi-finished products in physical terms. Frozen semi-finished products out of fish and seafood made up fourths of deliveries (**%). **% had frozen fruit and berries. And frozen meat semi-finished products had the smallest share at **%.

EXPORT OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS
As per the results of 2011, ** t of products were exported from Russia, that is ***t or 35% more than a year before.

As per Intesco Research Group estimations, the export volume of this product will reduce by **% up to **t in physical terms in 2012.
Frozen semi-finished products out of fish and seafood occupied **% in the structure of domestic export of frozen semi-finished products in physical terms in January-July of 2012. Frozen fruit and vegetables had fifths of all frozen semi-finished products exported to other countries. The share of meat semi-finished products occupied **% in the structure of export, **% - of frozen vegetables, mushrooms and potato.

Исследования по теме «Полуфабрикаты — изготовление и потребление»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.