ГЛАВА 1. Рынок замороженных тортов и десертов
1. Общий объем рынка замороженных тортов и десертов в России
1.1. Общее описание рынка замороженных тортов и десертов РФ
1.2. Объемы производства замороженных тортов и десертов в РФ, 2014-2018 гг. (оценка)
1.3. Объемы импорта замороженных тортов и десертов в РФ, 2014-2018 гг. (оценка)
1.4. Основные участники, их доли и ассортимент, 2018 г.
1.4.1. Профиль компаний
1.4.2. Продуктовая линейка
1.4.3. Ценовое позиционирование
1.4.4. Продуктовый тренд: готовый продукт или полуфабрикат (торт, десерт, который доводится до готовности в домашних условиях)
1.5. Объемы продаж замороженных тортов и десертов в РФ, 2014-2018 гг. (оценка)
2. Портрет конечного покупателя
3. Анализ каналов сбыта замороженных тортов и десертов в России
3.1. Основные каналы сбыта: Сетевой ритейл, HoReCa, интернет-магазины. Оценка общего объема продаж замороженных тортов и десертов в руб.
3.2. Оценка потенциала и перспектив продаж сетевыми ритейлерами и игроками рынка HoReCa замороженных тортов и десертов в России
4. Выводы и рекомендации по исследованию
ГЛАВА 2. Рынок замороженных полуфабрикатов.
1. Динамика рынка замороженных полуфабрикатов в РФ по категориям (котлеты, пельмени, вареники, блинчики, сырники, тесто), 2014-2018 гг. (оценка)
2. Динамика производства в РФ по категориям замороженных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, вареники, блинчики, сырники, тесто), 2014-2018 гг. (оценка)
3. Динамика импорта-экспорта по указанным категориям замороженных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, вареники, блинчики, сырники, тесто)
3.1. Объемы импорта по категориям замороженных полуфабрикатов, 2014-2018 гг. (оценка в натуральном выражении)
3.2. Объемы экспорта по категориям замороженных полуфабрикатов, 2014-2018 гг. (оценка в натуральном выражении)
4. Профили основных производителей замороженных полуфабрикатов
Таблицы
Таблица 1. Общая профильная информация о компании
Таблица 2. Общая профильная информация о компании
Таблица 3. Общая профильная информация о компании
Таблица 4. Общая профильная информация о компании
Таблица 5. Общая профильная информация о компании
Таблица 6. Общая профильная информация о компании
Таблица 7. Общая профильная информация о компании
Таблица 8. Общая профильная информация о компании
Таблица 9. Общая профильная информация о компании
Таблица 10. Продуктовая линейка основных игроков рынка
Таблица 11. Средние цены на продукцию основных игроков рынка в рублях
Таблица 12. Динамика продаж замороженных тортов и десертов в натуральном выражении, тонн
Таблица 13. Динамика продаж замороженных тортов и десертов в денежном выражении, млн. руб.
Таблица 14. Результаты анкетирования потребителей
Таблица 15. Перечень основных каналов сбыта замороженных тортов и десертов с оценкой общего объема продаж
Таблица 16. Общая профильная информация о компании
Таблица 17. Общая профильная информация о компании
Таблица 18. Общая профильная информация о компании
Таблица 19. Общая профильная информация о компании
Таблица 20. Общая профильная информация о компании
Таблица 21. Общая профильная информация о компании
Таблица 22. Общая профильная информация о компании
Таблица 23. Общая профильная информация о компании
Таблица 24. Общая профильная информация о компании
Таблица 25. Общая профильная информация о компании
Диаграммы
Диаграмма 1. Динамика рынка замороженных тортов и десертов в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 2. Динамика производства замороженных тортов и десертов в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 3. Динамика импорта замороженных тортов и десертов в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 4. Динамика структуры импорта замороженных тортов и десертов по странам в натуральном выражении, %
Диаграмма 5. Динамика импорта замороженных тортов и десертов по странам в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 6. Структура рынка замороженных тортов и десертов по игрокам, 2018 г.
Диаграмма 7. Динамика экспорта ООО «...» в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 8. Структура экспорта ООО «...» в натуральном выражении, %
Диаграмма 9. Динамика рынка замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении, тыс. тонн
Диаграмма 10. Динамика производства замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении, тыс. тонн
Диаграмма 11. Структура производства замороженных полуфабрикатов в 2017 г. в натуральном выражении, %
Диаграмма 12. Динамика импорта пельменей в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 13. Динамика экспорта пельменей в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 14. Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении, тонн