Содержание обзора:
1. Инвестиционная привлекательность сельскохозяйственного сектора Украины
1.1. Инвестиции в сельскохозяйственную отрасль Украины в 2000-2010 годах (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.
1.2 Инвестиции в птицеводческую отрасль Украины в 2000-2010 годах (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.
1.3. Прогноз инвестиционных вливаний в с/г сектор Украины на 2011-2013 гг. в формате факта за 2001-2010 г. выше.
1.4. Валовой выпуск продукции, % сельскохозяйственной продукции в общем объёме, % выпуска яйца в общем объёме. Период 2001-2010 гг. Причины изменения.
1.5. Уровень рентабельности выпуска яйца (период 2000-2010 гг.). Соотношение к рентабельности производства яйца относительно другой продукции животноводства (КРС, свиноводство, птица, молоко и молочные продукты). Причины изменений.
2. Племенной рынок Украины
2.1. Производство инкубационного яйца в Украине в 2006-2010 годах в натуральных показателях. Причины изменения.
2.2. Кроссы птицы, которые используются в промышленности (структура).
2.3. Баланс рынка (внутреннее производство, импорт).
2.4. Объём проинкубированного яйца 2000-2010 гг.
2.5. Прогноз развития рынка инкубационного яйца в Украине на 2011-2013 гг. в формате факта за 2006-2010 г. выше.
3. Численность поголовья курей несушек (яичных) Украины
3.1. Численность поголовья курей несушек в Украине в 2000-2009 годах, структура промышленные предприятия и хозяйства населения. Причины изменения.
3.2. Прогноз численности поголовья курей несушек в Украине на 2011-2013 гг. в формате факта за 2000-2010 г. выше.
4. Кормовая база Украины
4.1. Производство и потребления кормов птицеводческой отраслью в Украине в 2000-2009 годах. Причины изменения.
4.2. Доля кормов для птицы в общем объёме производства кормов всех видов в Украине за 2000-2009 гг. причины изменений.
4.3. Обеспеченность кормами птицеводческой отрасли. Процент обеспеченности за 2001 -2010.
4.4. Фуражный рынок Украины. Объём 2000-2010 производства, % использования на внутреннем рынке за 2000-2010 гг.
4.5. Ценообразование на внутреннем рынке фуража. Ценовая динамика за период 2008-2010 гг. причины изменений.
4.6. Прогноз производства кормов для птицы 2011-2013, и процент обеспеченности кормами.
4.7. Прогноз урожая фуражных культур на 2011-2013 гг., прогноз цены на фуражные культуры 2011-2013 гг.
5. Производство яиц в Украине
5.1. Производство яиц в Украине в 2001-2010 годах в натуральных показателях и в деньгах и в разбивке на промышленное и частное (население) производство. Причины изменения.
5.2. Показатели яйценоскости промышленной птицы 2001-2010 годах. Причины изменений.
5.3. Структура себестоимости производства яйца по отрасли. Причины изменения.
5.4. Прогноз производства яиц в Украине на 2011-2013 гг. в формате факта за 2001-2010 г. выше.
5.5. Баланс рынка яйца за 2005-2010 гг. Прогноз баланса рынка 2011-2013 гг.
6. Производство яичных продуктов в Украине
6.1. Производство яичных продуктов в 2000-2009 годах в натуральном выражении и деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты. Причины изменения.
6.2. Прогноз производства ячных продуктов на 2011-2013 г. в формате факта за 2005-2010 гг. выше.
6.3. Использование яичных продуктов в рецептурах основных потребителей (майонез, майонезосодержащие соусы, кондитерка, рыбные полуфабрикаты, варёные колбасы и сосиски, хлебобулочная продукция).
6.4. Баланс рынка яичных продуктов за 2000-2009 гг. Прогноз баланса рынка 2010-2012 гг.
7. Экспорт яиц из Украины
7.1. Экспорт яиц из Украины в 2006-2010 гг. в натуральном выражении и деньгах в разбивке по отдельным странам, группировка по континентам. Причины изменения.
7.2. Прогноз экспорта яиц из Украины на 2011-2012 гг. в форме факта за 2006-2010 гг.
8. Экспорт яичных продуктов из Украины
8.1. Экспорт яичных продуктов из Украины в 2000-2010 годах в натуральном выражении и в деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты и в разбивке по странам, группировка по континентам. Просьба выделить основных экспортеров (ТОП-10).
8.2. Прогноз экспорта яичных продуктов в 2011-2013 гг. в форме факта за 2007-2010 гг. Просьба выделить основных экспортеров (ТОП-10).
9. Импорт яиц в Украину
9.1. Импорт яиц в Украину в 2000-2010 годах в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.
9.2. Прогноз импорта яиц на Украину на 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Проанализировать возможность импорта на Украину большого количества яйца (как угрозу) – подтвердить или опровергнуть.
10. Импорт ЯП в Украину
10.1. Импорт ЯП в Украину в 2000-2009 годах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.
10.2. Прогноз импорта яичных продуктов в 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Проанализировать возможность импорта на Украину большого количества яичных продуктов (как угрозу) – подтвердить или опровергнуть.
11. Потребление и продажа яиц в Украине
11.1. Изменение культуры потребления населением продуктов питании (изменение калорийности питания), потребление белковых продуктов за 1985-2009. Причины изменения.
11.2. Украинское потребление яиц на душу населения в год в 1985, 1991, 2000-2010 годах в натуральных показателях.
11.3. Структура потребления яйца по регионам за 2008-2009 гг. аналог п. 12.2
11.4. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2011 - 2013 годах в натуральных показателях.
11.5. Потребление яиц на (а) прямое потребление как продукта питания (б) переработку в яичные продукты (в) использование в дальнейшем производстве. Факт по Украине 2000-2009 гг. в натуральных показателях.
11.6. Структура потребления яйца на промышленное яйцо и яйцо, произведённое в домашних хозяйствах.
11.7. Потребление ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты на душу населения в год в 2000-2010 гг.
11.8. Прогноз потребления ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2011-2013 гг. в формате факта за 2000-2010 гг.
12. Географическая концентрация производственных мощностей яйца и яичных продуктов в Украине
12.1. Крупнейшие регионы Украины, которые производят яйца и яичные продукты, доля рынка каждого региона производства яиц и яичной продукции от общего объема производства в стране.
12.2. Структура потребления яйца по регионам за 2008-2010 гг.
12.3. Производство яиц на душу населения в разбивке по регионам за 2010 гг.
12.4. Изменение географической концентрации производства яйца и яичных продуктов в 2007 - 2010 годах. Причины изменений.
13. Сезонные тенденции
13.1. Данные о тенденциях в продаже яиц Украины. С 2008 по 1кв 2010.
14. Ценообразование - Яйцо
14.1. Как происходит ценообразование на рынке яйца Украины.
14.2. Оптовая и розничная цена продаж С1 категории яиц в 2008, 2009 и 2010 годах и процент изменения за год. Помесячная динамика.
14.3. Прогноз оптовых и розничных цен продаж лучших категорий яиц в 2011 году.
14.4. Ежемесячные показатели розничных и оптовых цен на яйца в 2010 году.
14.5. Индексы цен реализации предприятиями (оптовая) и розничных цен, относительно других продуктов животноводства (говядина, свиноводство, птица, молоко и молочные продукты).
15. Ценообразование - Яичные продукты
15.1. Ежемесячные показатели цен на яичные продукты, в целом, и ежемесячные показатели оптовых цен на яичный порошок в 2010 году в разрезе по продуктам (жидкие – альбумин, желток, меланж; сухие - альбумин, желток, меланж).
15.2. Оптовая цена на яичные продукты в 2007, 2008, 2009, 2010 годах и процент изменения за год, в разрезе по продуктам (жидкие – альбумин, желток, меланж; сухие - альбумин, желток, меланж).
16. Дистрибуция Яйца и ЯП в Украине
16.1. Продажи яйца в Украине в 2000-2010 годах в натуральных показателях и деньгах. Просьба выделить основных производителей (ТОП-10).
16.2. Каналы продажи яйца за 2000-2010, структура продажи яйца и динамика перераспределения. Причины изменений.
16.3. Структура покупки яйца населением 2000-2010 гг. Причины изменения.
16.4. Прогноз структуры покупки яйца населением 2011-2013 гг., в формате факта за 2000-2010 гг.
16.5. Прогноз продаж яйца в Украине в 2011-2013 гг. в формате факта за 2000-2010 гг.
16.6. Продажи ЯП в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в 2000-2010 гг. Просьба выделить основных производителей (ТОП-10)
16.7. Каналы продажи яичных продуктов за 2000-2010, структура продажи и динамика перераспределения. Причины изменений.
16.8. Прогноз продаж ЯП в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2011-2012 гг. в формате факта за 2000-2010 гг.
17. Конкуренция на украинском рынке яиц
17.1. Данные по крупнейшим производителем яиц в Украине и их общая и персональная доля на рынке (в процентах) в 2007, 2008 и 2009 годах.
17.2. Общее число промышленных производителей яиц в Украине за 2000-2010 гг. причины изменений. Уровень концентрации в отрасли.
17.3. Структура производителей яйца по мощностям производства (крупные, средние, мелкие) за 2000-2010. Причины изменений.
17.4. Прогнозы концентрации рынка 2010-2013 гг.
17.5. Рыночная доля Авангарда по производству яиц в Украине за 2007, 2008, 2009 и 2010 годы.
17.6. Описание каждого из основных конкурентов Авангарда (с объемом производства и рыночной долей), регионы в которых у Авангарда есть производство, бренд-имя, объем производства яиц в 2007, 2008, 2009 и 2010 годах.
17.7. Оценка уровня себестоимости выпущенной продукции по основным конкурентам за 2009-2010 год.
17.8. Описать барьеры вхождения на рынок яйца и яичных продуктов новых операторов
18. Конкуренция на украинском рынке яичных продуктов
18.1. Данные по крупнейшим производителям яичных продуктов в Украине и их общая доля на рынке (в процентах) в 2007, 2008, 2009 и 2010 годах и объем производства.
18.2. Рыночная доля Авангарда в производстве яичных продуктов в Украине за 2007, 2008 и 2009 годы и объем производства.
18.3. Описание каждого из основных конкурентов Авангарда (с объемом производства и рыночной долей), описания выпуска основных продуктов.
19. Иностранная конкуренция
19.1. Крупнейшие иностранные компании – импортеры яиц и яичной продукции в Украину в 2008, 2009 и 2010 годах и их доля на рынке, как яйца, так и яичных продуктов в 2008, 2009 и 2010 годах.
Перечень графиков и диаграмм:
1. Производство инкубационного яйца в Украине в 2006-2010 годах, млн. шт.
2. Структура племенной птицы по кроссам в Украине в 2009 году, %
3. Баланс рынка инкубаторного яйца в 2006 и 2010 годах, млн. шт.
4. Объем производства комбикормов для птицеводческой отрасли в Украине в 2001-2010 гг., тыс. тонн
5. Поголовье скота и птицы в Украине на протяжении 2001-2010 гг., млн. голов
6. Доля кормов для птицы в общем объёме производства кормов всех видов в Украине за 2001-2010 гг.
7. География экспорта куриных яиц, в 2007 году, %
8. География экспорта куриных яиц, в 2010 году, %
9. География экспорта яиц куриных по континентам, 2007-2010 гг. (по континентам),%
10. Структура экспорта яичных продуктов по типу продуктов из Украины в 2007 – 2010 годах, %
11. География экспорта яичных продуктов в 2008 году, %
12. География экспорта яичных продуктов в 2010 году, %
13. География экспорта яиц куриных по континентам, 2007-2010 гг. (по континентам),%
14. Объем импорта яиц в 2006-2010 гг. в натуральном выражении, млн шт
15. Объем импорта яиц в 2006-2010 гг. в денежном выражении, млн долл
16. Основные страны-экспортеры яиц на украинский рынок в 2006-2010 гг., в натуральном выражении
17. Прогнозные показатели объема импорта яиц на украинский рынок в 2011-2013 гг., млн шт
18. Объем импорта яичных продуктов на украинский рынок в 2006-2010 гг., в натуральном выражении, тонн
19. Объем импорта яичных продуктов на украинский рынок в 2006-2010 гг., в денежном выражении, млн долл
20. Структурирование импорта в зависимости от вида яичных продуктов в натуральном выражении, %
21. Структура импорта яичных желтков, порошков, меланжа в 2006-2010 гг. в разрезе по странам в натуральном выражении, тонн
22. Структура импорта альбумина в 2006-2010 гг. в разрезе по странам в натуральном выражении, тонн
23. Прогноз импорта яичных продуктов в Украину в 2011-2013 годах, тонн
24. Прогноз объемов импорта в 2011-2013 гг. в разбивке основных видов яичных продуктов
25. Доли основных продуктов, содержащих белок в натуральном выражении, %
26. Потребление яиц на душу населения в 1985 – 2010 годах, шт./год
27. Структура потребления яиц в дальнейшем производстве в разрезе основных отраслей в 2010 году, в натуральном выражении, %
28. Рейтинг регионов по производству яиц в Украине в 2009-2010 гг., млн шт.
29. Доля основных регионов в общем производстве яиц на украинском рынке в 2010 г., %
30. Рейтинг регионов по производству яичных продуктов в Украине в 2009-2010 гг., тонн
31. Доля основных регионов в общем производстве яичных продуктов на украинском рынке в 2010 г., %
32. Состояние среднемесячной заработной платы чел. в регионах Украины, грн/мес.
33. Индекс цен на яйца в 2010 г., в каждом регионе Украины по сравнению с предыдущим периодом, %
34. Уровень потребления яйца по регионам Украины в 2010 г., штук в расчете на одного человека в год
35. Уровень производства яйца по регионам Украины в 2010 г., штук в расчете на одного человека в год
36. Сезонность на украинском рынке яиц, 2008-2010 гг. в объемах производства (млн шт) - индексах цен (%)
37. Средняя оптовая и розничная цена на яйцо в 2007 – 2010 годах и процент роста цены, грн/шт
38. Ежемесячные показатели розничных и оптовых цен на яйца в 2010 году, грн/десяток
39. Индексы розничных цен реализации яиц, мяса и мясопродуктов, рыбы, молока и сыра, декабрь к декабрю предыдущего года в 2003 – 2010 годах, %
40. Уровень и динамика цен на основные виды яичной продукции в период 2010 года, грн/кг
41. Динамика цен на яичный порошок на украинском рынке в 2005-2010 гг.
42. Перераспределение доли продаж яиц на украинском рынке между каналами сбыта, %
43. Структура украинского населения в разбивке по доходу на душу население, грн/мес.
44. Изменение структуры яичных продуктов в разрезе жидки и сухих видов, в 2006-2010 гг., %
45. Система реализации яичных продуктов на украинском рынке в 2010 году
46. Распределение долей основных производителей на украинском рынке яиц в 2010 г. в натуральном выражении, %
47. Доля украинских производителей в экспорте в натуральном выражении в 2010 году в натуральном выражении, %
48. Динамика числа производителей яиц в Украине в 2000-2010 гг.
49. Доля производителей яиц по категориям хозяйств на украинском рынке, %
50. Доля предприятий в общем объеме производства яиц в натуральном выражении в 2010 году, %
51. Структура производителей яиц в Украине по мощностям в относительных величинах
52. Прогнозные показатели концентрации производителей в Украине в 2010-2013 годах
53. Доля компании «Авангард» в общем объеме производства яиц на украинском рынке
54. Уровень отпускных цен конкурентов на украинском рынке яиц, грн/10 столовых яиц
55. Группы производителей за ценовой политикой в период 2010-2011 гг.
56. Возможные риски при организации производства яиц и яичных продуктов
57. Возможные риски при расширении бизнеса на рынке яиц
58. Риски при формировании партнерства на рынке яиц
59. Доля отечественных производителей на украинском рынке яичных продуктов в 2007 – 2010 годах, %
60. Доля импорта на рынке яичных продуктов в натуральном выражении, %
61. Доли производителей, продукция которых предоставлена на украинском рынке в 2008 году, %
62. Доли производителей, продукция которых предоставлена на украинском рынке в 2009 году, %
63. Доли производителей, продукция которых предоставлена на украинском рынке в 2010 году, %
Перечень таблиц:
1. Объем инвестиций в основной капитал в сельскохозяйственной отрасли Украины в 2001 -2010 годы, млн. долл. США
2. Объем прямых иностранных инвестиций в сельскохозяйственную отрасль Украины в 2001-2010 годах, млн. долл. США
3. Объем инвестиций в птицеводческую отрасль Украины в 2001-2010 годы, млн. долл. США
4. Прогноз инвестиционных вливаний в с/г сектор Украины на 2011-2013 гг., млн. долл. США
5. Структура валового выпуска продукции, а также с/х продукции Украины в 2001-2010 годы, млн. грн.
6. Процент выпуска яйца в структуре с/х продукции Украины в 2001-2010 годах, %
7. Уровень рентабельности производства яиц в сравнении с другими продуктами сельского хозяйства Украины в 2000-2010 годах, %
8. .Объем проинкубированного яйца в Украине
9. Объем проинкубированного яйца в Украине (по областям) в 2005-2010 годах, млн. шт
10. Прогноз объемов проинкубированного яйца в 2011-2013 годах, млн. шт.
11. Поголовье кур-несушек, тыс. голов
12. Деление предприятий-производителей куриных яиц за среднегодовой яйценоскостью кур-несушек в 2010 году, шт.
13. Прогноз численности поголовья кур-несушек
14. Производство зерновых культур в Украине, тыс. тонн
15. Средние цены на фуражный ячмень на внутреннем рынке в 2008 - 2010 годах, дол. за тонну
16. Средние цены на фуражную кукурузу на внутреннем рынке в 2008 - 2010 годах, дол. за тонну
17. Объема производства комбикормов для птицы в Украине в 2011 – 2013 годах, тыс. т.
18. Прогноз урожая фуражных культур на 2011 - 2013 года, тыс. тонн
19. Производство яиц в Украине, млн. штук
20. Средняя годовая яйценоскость промышленной птицы, шт.
21. Прогноз производства яиц в 2011-2013 гг. в Украине
22. Баланс рынка яиц Украины в 2005-2010 годах
23. Прогноз баланс рынка яиц Украины в 2011-2013 годах
24. Производство яичных продуктов в Украине в 2005 – 2010 годах, тонн
25. Прогноз производства яичных продуктов в 2011 – 2013 годах, тонн
26. Доля возможного использования яичных продуктов для изготовления продуктов питания
27. Баланс рынка яичных продуктов в 2006-2010 годах, тонн
28. Прогноз баланса рынка в 2011-2013 годах
29. Экспорт яиц из Украины в 2006-2010 годах, т., тыс. $
30. Прогноз экспорта яиц из Украины на 2011-2013 годы, тонн
31. Экспорт яичных продуктов из Украины в 2006-2010 годах, т., тыс. $
32. Прогноз экспорта яичных продуктов из Украины в 2011-2013 годах, тонн
33. Динамика импорта яиц в натуральных и денежных показателях
34. Структура импорта яичных продуктов в зависимости от ассортимента, в 2006-2010 гг., в натуральном выражении, тонн
35. Структура импорта яичных продуктов в зависимости от вида, в 2006-2010 гг., в денежном выражении, млн долл
36. Прогноз объемов импорта в 2011-2013 гг. в разбивке основных видов яичных продуктов в натуральном выражении, тонн
37. Калорийность среднесуточного рациона населения в Украине (в расчете на одного человека, ккал)
38. Потребление основных продуктов питания, содержащих белок, в кг на одного человека в год
39. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2011 - 2013 годы в натуральных показателях, шт. на душу населения
40. Потребление яиц как продукта питания, в переработку в ЯП и в дальнейшем производстве в 2005 – 2010 годах
41. Структура потребления яйца на промышленное яйцо и яйцо, произведённое в домашних хозяйствах в 2001 – 2010 годах, млн. шт.
42. Потребления яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие на душу населения в Украине в 2006 – 2010 годах, кг./чел.
43. Прогноз баланса рынка в 2011-2013 годах
44. Производство яиц на украинском рынке, млн. шт.
45. Производство яичных продуктов на украинском рынке по регионам, тонн
46. Структура потребления яиц по региональному признаку за 2007-2010 гг., штук в расчете на одного человека в год
47. Производство яиц в разбивке на регионы за 2010 г.
48. Производство яиц на украинском рынке в 2005-2010 гг., млн. шт.
49. Изменение доли каждого региона в общей структуре производства яиц на украинском рынке, %
50. Производство яичных продуктов на украинском рынке в 2005-2010 гг., тонн
51. Изменение доли каждого региона в общей структуре производства яичной продукции на украинском рынке, %
52. Средние цены на яйцо в 2007 – 2010 годах, грн/шт
53. Прогноз средних оптовых и розничных цен на яйцо в 2011 году, грн/шт. С1
54. Средние отпускные цены на яичный порошок в 2005-2010 гг., грн/кг.
55. Средние отпускные цены на сухой яичный желток в Украине в 2008-2010 гг., грн/кг
56. Средние отпускные цены на сухой альбумин в Украине в 2008-2010 гг., грн/кг
57. Средние отпускные цены на сухие яичные продукты, грн/кг.
58. Средние отпускные цены на жидкие яичные продукты, грн/кг
59. Продажи яйца в Украине в 2005-2009 годах в натуральных и денежных показателях
60. Основные производители яйца на рынке Украины в 2010 году
61. Динамика структуры сбыта яиц на украинском рынке, %
62. Покупка яиц домашними хозяйствами с разным уровнем среднего дохода на душу населения в 2008 г., в среднем за год в расчете на одного человека, штук
63. Покупка яиц домашними хозяйствами с разным уровнем среднего дохода на душу населения в 2009 г., в среднем за год в расчете на одного человека, штук
64. Покупка яиц домашними хозяйствами с разным уровнем среднего дохода на душу населения в 2010 г., в среднем за год в расчете на одного человека, штук
65. Прогнозные показатели структуры покупки яйца населением в 2011-2013 гг. в разрезе дохода, шт яиц в год
66. Прогноз структуры покупки яйца на 2011-2013 гг., %
67. Прогноз продаж яйца в Украине в 2010-2012 годах в натуральных показателях
68. Продажи яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях
69. Основные производители яичных продуктов на рынке Украины в 2010 г.
70. Каналы сбыта яичных продуктов за 2009-2010 гг., %
71. Структура продаж яичных продуктов в Украине, %
72. Прогноз продаж яйцепродуктов в разбивке на сухие и жидкие на 2010-2012 гг.
73. Динамика долей основных производителей куриных яиц на украинском рынке, %
74. Объемы экспорта основных конкурентов на украинском рынке столовых яиц январь-июнь, 2010 года
75. Число производителей яиц в Украине в 2000-2010 гг.
76. Структура производителей яиц в Украине по мощностям
77. Структура производителей яиц в Украине по мощностям
78. Прогнозные показатели концентрации производителей в Украине в 2010-2013 годах
79. Динамика рыночной доли компании «Авангард» в 2005-2010 гг., %
80. Объемы производства яиц каждого из конкурентов в 2006-2010 гг., млн шт.
81. Характеристика основных производителей на рынке яиц Украины
82. Основные барьеры входа на украинский рынок яйца и яичных продуктов
83. Объем производства яичных продуктов в Украине 2007 – 2010 годах, тонн
84. Динамика рыночной доли компании «Авангард» на рынке яичных продуктов, 2007-2010 гг., %
85. Структура производства яичных продуктов в 2010 году, тонн
