Мировой и российский рынок мяса индейки - 2015г.

Готовое маркетинговое исследование
Мировой и российский рынок мяса индейки - 2015г.
  • Дата выхода отчёта: 06 февраля 2015 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2015г.
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
52 500 р.
Заказать Заказать обновление отчёта

  • Описание

  • Содержание

Обновленное и дополненное маркетинговое исследование рынка мяса индейки содержит комплексный анализ мирового и российского рынка мяса индейки (динамика, итоги 2014 г. и прогноз на 2015-2020 гг.).

 

Обзор мирового рынка индейки включает данные по объему и динамике производства и потребления мяса индейки по странам мира, а также общую динамику и географию мирового импорта и экспорта мяса индейки по основным сегментам.

 

Анализ российского рынка индейки основан на данных по производству и импорту мяса индейки. Импорт данной продукции на российский рынок рассматривается в динамике по странам-поставщикам и компаниям-получателям в России по основным сегментам. Также в исследование представлен анализ действующих российских птицефабрик, занимающихся промышленным выращиванием и производством мяса индейки, и их классификация.

 

Отчет содержит прогноз развития российского рынка мяса индейки, включая прогноз производства и импорта, на 2015-2020 гг.

 

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Анализ мирового рынка мяса индейки:

 

мировое производство мяса индейки;

мировой импорт мяса индейки и суточных птенцов;

мировой экспорт мяса индейки и суточных птенцов;

мировое потребление мяса индейки по странам и регионам мира;

 

Анализ российской отрасли разведения индейки;

Анализ российского производства мяса индейки:

динамика производства;

структура производства мяса индейки по категориям хозяйств;

динамика производства мяса индейки на крупнейших предприятиях;

составление профилей крупнейших предприятий; 

 

Оценить импорт мяса индейки, по следующей классификации:

импорт инкубационного яйца индеек;

импорт суточных птенцов индейки;

импорт неразделанных тушек индейки свежих, охлажденных и замороженных;

импорт частей тушек и субпродуктов индейки свежих, охлажденных и замороженных;

характеристика цен на импортируемые виды продукции. 

 

Определить баланс рынка мяса индейки:

объем рынка;

доля импортной продукции на рынке;

прогноз развития рынка.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

По фактическим данным за 10М 2014 года объем производства мяса индейки в России составил *** тыс. тонн (на ***% больше аналогичного периода предыдущего года). По оценкам аналитиков за полный 2014 г. данный показатель вырастит до *** тыс. тонн (плюс ***% к показателю предыдущего года).

Основной тенденцией последних лет был активный рост производства полуфабрикатов из индейки и расширение фабриками их ассортимента. Выпуск большего, чем раньше, числа продуктов – перспективная стратегия: как показывает опыт бройлерных предприятий, рост ассортимента происходит не столько за счет объемов, сколько благодаря выводу на рынок новых видов разделки и глубокой переработки.

Крупнейшим предприятием по выращиванию индейки в РФ остается ООО «***». По данным, предоставленным компанией, объем производства на предприятии в 2013 г. составил году *** тыс. тонн в убойном весе, по данным за 10 месяцев 2014 года данный показатель составил *** тыс. тонн. По оценкам на полный 2014 год, можно ожидать, что показатель по объему производства в компании «Евродон» достигнет *** тыс. тонн в убойном весе.

Крупнейшим импортером мяса индейки в России по данным является компания ООО «***», на 2-м месте находится ООО «***». Компании занимаются оптовой торговлей и импортом различных видов мяса. Доли компаний в общем объеме импорта составили ***% и ***%, а объем закупок в натуральном выражении по данным 10 месяцев 2014 года составили *** тонны и *** тонн соответственно. 

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Точки роста рынка мяса птицы

01 июня 2012 г. 29 900 р.
Маркетинговое исследование. Рынок яиц

24 июля 2013 г. 50 000 р.
Рынок мяса птицы в России

08 декабря 2010 г. 30 000 р.
Анализ рынка мяса птицы в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

21 июля 2014 г. 78 000 р.
Маркетинговое исследование рынка мяса индейки

04 декабря 2013 г. 50 000 р.
Куриные яйца: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

14 декабря 2015 г. 37 485 р.
Обзор рынка яиц Украины 2012

09 января 2013 г. 29 900 р.
Исследование рынка гусей (гусиное мясо, гусиное инкубационное яйцо, гусиный молодняк, гусиная печень)

17 сентября 2013 г. 50 000 р.
Анализ мирового рынка мяса птицы в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

21 ноября 2013 г. 60 000 р.
Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины

18 сентября 2018 г. 101 850 р.
Обзор рынка яиц и яичных продуктов в Украине. 2017 год.

07 ноября 2017 г. 99 000 р.
Обзор рынка яиц и яичной продукции в Украине. 2014 год

05 мая 2015 г. 65 625 р.
Кабинетное исследование российского мяса птицы - 2014г.

28 ноября 2014 г. 37 500 р.
Рынок мяса птицы России:“революционный сегмент”

25 апреля 2012 г. 36 750 р.
Мировой и российский рынок яиц – 2016г.

24 мая 2016 г. 45 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

+7(985)920-61-98
The privacy policy

Megaresearch © 2008 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.