Российский рынок яичных продуктов (меланж, яичный порошок, альбумин): комплексный анализ и прогноз

Готовое маркетинговое исследование
Российский рынок яичных продуктов (меланж, яичный порошок, альбумин): комплексный анализ и прогноз
  • Дата выхода отчёта: 06 декабря 2017 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2010-2017
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
63 000 р.
Заказать Заказать обновление отчёта

  • Описание

  • Содержание

В исследовании проанализирована динамика производства яичных продуктов по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства яичных продуктов. В исследовании представлены прогнозы объема производства до 2020 года. Справочно приведены основные показатели пищевой отрасли в России.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, поставки меланжа за 2013 – январь-август 2017), исследование содержит информацию о крупнейших производителях яичных продуктов в России.

Дата последнего обновления: 25.10.2017.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка яичных продуктов.

Задачи исследования:

  •   Проанализировать состояние пищевой отрасли в России;
  •   Проанализировать объем и структуру рынка меланжа;
  •   Проанализировать динамику объема производства яичных продуктов и составить прогнозы;
  •   Проанализировать динамику экспорта и импорта яичных продуктов;
  •   Составить описания основных игроков российского рынка яичных продуктов;
  •   Выявить тенденции и перспективы российского рынка яичных продуктов

Методы исследования:

  •   Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
  •   Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
  •   Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

  •   Меланж;
  •   Яичный порошок;
  •   Яичный альбумин (сушеный и прочий).

Импорт и экспорт:

  •   Яичные желтки сушеные;
  •   Яичные желтки, кроме сушеных;
  •   Яйца птиц сушеные;
  •   Прочие яйца птиц, без скорлупы, свежие, вареные, формованные, мороженые и другие;
  •   Альбумин яичный высушенный; прочий альбумин яичный;
  •   Меланж.

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины. 2015 год

06 марта 2015 г. 85 313 р.
Russian and World Market for Turkey Meat

15 октября 2012 г. 67 500 р.
Обзор рынка яиц и яичных продуктов мира. 2014 год

05 мая 2014 г. 52 500 р.
Анализ рынка мяса уток в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

25 ноября 2015 г. 93 000 р.
Куриные окорочка: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

13 декабря 2016 г. 37 500 р.
Маркетинговое исследование и анализ рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов (2010-2012г.)

01 февраля 2013 г. 209 850 р.
Маркетинговое исследование рынка яичного порошка и меланжа в России

22 января 2013 г. 50 000 р.
Анализ рынка мяса индейки в Приморском крае, 2015 г.

21 января 2016 г. 50 000 р.
Маркетинговое исследование рынка мяса индейки

04 декабря 2013 г. 50 000 р.
Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014г.

17 января 2014 г. 52 500 р.
Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов 2017г.

09 июля 2017 г. 115 050 р.
Анализ рынка мяса птицы в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

08 февраля 2015 г. 93 000 р.
Обзор рынка яиц и ЯП Украины (1 полугодие 2013 г)

09 декабря 2013 г. 87 450 р.
Мировой и российский рынок мяса индейки - 2015г.

06 февраля 2015 г. 52 500 р.
Российский рынок мяса птицы: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

+7(985)920-61-98
The privacy policy

Megaresearch © 2008 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.