Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  • Дата выхода отчёта: 26 апреля 2012 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2007-2016 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Полное описание отчета (цель, методы, структура, источники информации, выдержки из текста) – не более 2-х стр.А4
НЕ размещать графики и картинки!
Спрос на кетчуп и томатные соусы в 2007-2011 гг в России рос. В пятилетний период натуральный объем продаж кетчупа и томатных соусов вырос на 36% и достиг 182 тыс т в 2011 г. В ближайшие пять лет существующая тенденция на рынке сохранится.

В 2007-2011 гг стоимостный объем продаж кетчупа и томатных соусов рос темпами, значительно опережающими увеличение натурального объема продаж, что обусловлено постоянно возрастающей ценой на кетчуп и томатные соусы. По оценкам BusinesStat, в 2016 г оборот рынка достигнет 30 млрд руб.

Предложение кетчупа и томатных соусов в стране в 2011 г составило 220 тыс т. Производство вносит максимальный вклад в предложение кетчупа и томатных соусов на российском рынке. В 2007-2011 гг доля производства в общем объеме предложения составляла не менее 84%.

«Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Экономическая ситуация в России
• Производство и цены производителей
• Продажи и цены кетчупа и томатных соусов
• Баланс спроса, предложения, складских запасов кетчупа и томатных соусов
• Численность потребителей и потребление кетчупа и томатных соусов
• Экспорт и импорт кетчупа и томатных соусов
• Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

В обзоре детализирована информация по видам кетчупа и томатных соусов:

• Кетчуп
• Томатные соусы

Дополнительно в обзоре приведены данные по ассортименту кетчупа и томатных соусов:

• Ассортимент кетчупа и томатных соусов по видам продукции: кетчуп, томатный соус прочий
• Ассортимент кетчупа и томатных соусов по типу упаковки: дой-пак без дозатора, дой-пак с дозатором, пластик стандарт, пластик топ даун, стекло
• Ассортимент кетчупа и томатных соусов по вкусам: лечо, болгарский, краснодарский, татарский, чесночный, острый, шашлычный, томатный, другие
• Ассортимент кетчупа и томатных соусов по емкости упаковки: до 200 гр, 200-399 гр, 400-599 гр, 600-799 гр, 800-999 гр, 1000 гр и более
• Ассортимент кетчупа и томатных соусов по ценовым группам: Эконом сегмент (до 100 руб за кг), средний ценовой сегмент (от 100 до 140 руб за кг), премиум сегмент (более 140 руб за кг)

Приведены данные по крупнейшим производителям кетчупа и томатных соусов:

Петропродукт-Отрадное, Эссен Продакшн АГ, сельскохозяйственное предприятие Юг, Казанский жировой комбинат, Пищепром, Счастливые времена, Состра, Агропродукт, Иркутский МЖК, Империя Соусов, Кировский маргариновый завод, Сарепта-ПомидорПром, Жиркомбинат, НМЖК, Краспищепром, Псковмолкомбинат, Полтавские консервы, Орелпродукт, Черемшанское и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка кетчупа и томатных соусов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Министерство сельского хозяйства РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Таможенный союз ЕврАзЭС
• Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

• Опрос потребителей кетчупа и томатных соусов
• Аудит розничной торговли кетчупом и томатными соусами
• Опрос экспертов рынка кетчупа и томатных соусов

Исследования по теме «Специи, соусы, соль и пищевые добавки»

Обзор рынка уксусов в Украине

10 сентября 2018 г. 29 900 р.
Рынок соли (выпуск 2)

07 июня 2006 г. 29 900 р.
Анализ рынка производителей комплексных пищевых добавок в России

26 февраля 2016 г. 50 000 р.
Обзор рынка крахмалопаточной продукции России

09 января 2013 г. 45 750 р.
Исследование рынка крахмалопродуктов

21 декабря 2011 г. 50 000 р.
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз. Апрель, 2021

19 апреля 2021 г. 55 500 р.
Рынок специй Украины

10 сентября 2018 г. 29 900 р.
Анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья

11 апреля 2012 г. 50 000 р.
Маркетинговое исследование: рынок соли повареной

03 августа 2011 г. 50 000 р.
Маркетинговое исследование рынка поваренной соли Объединенных Арабских Эмиратов, 2011-2012гг.

29 ноября 2012 г. 50 000 р.
Российский рынок крахмалопродуктов в 2009-сентябре 2010 года

27 октября 2010 г. 48 000 р.
Анализ рынка соусов в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

01 апреля 2013 г. 60 000 р.
Российский рынок крахмала и крахмалопродуктов в 2012-1 квартале 2016 гг.

01 июня 2016 г. 112 500 р.
Анализ рынка соли России

01 июля 2014 г. 50 000 р.
Сырьевая база и производство соли (NaCl) в Украине

12 декабря 2011 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

+7(985)920-61-98
User Personal Data Processing Policy
Consent to the processing of personal data

MegaResearch © 2007 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.