Обзор рынка натуральной оболочки для колбасных изделий Украины. 2017 год

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 10 сентября 2018 г.
География исследования: Украина
Период исследования: 2016-6 мес. 2017 гг.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

80 400 р.

Заказать Заказать обновление отчёта

Дата подготовки: Октябрь 2017 года

Количество страниц: 38, Arial, 1 интервал, 10 кегль

Графиков и диаграмм: 19

Таблиц: 29

Способ получения: электронной почтой

Язык отчета: русский

Рынок натуральной оболочки в основном зависит от развития колбасного производства и поголовья сельскохозяйственных животных. Данные отрасли последнее время показывают негативную динамику что в свою очередь способствует использованию импортной продукции что в итоге сказывается на конечной цене для потребителя.

ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:

1. Тенденции развития рынка колбасной промышленности в Украине в 2016-6 мес. 2017 гг. (по регионам)

1.1. Тенденции на рынке и объем производства колбасных изделий по регионам Украины в 2016-6 мес. 2017 года

1.2. Перечень ТОП-10 крупнейших производителей колбасных изделий в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, их краткое описание, ассортимент и контакты, регионы Определение среди них потенциальных потребителей натуральной оболочки

2. Общая характеристика рынка натуральной оболочки в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

2.1. Анализ тенденций развития рынка натуральной оболочки в 2016-6 мес. 2017 гг. (специфика, проблемы, факторы влияния на рынок, тенденции)

2.2. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка (производство+импорт-экспорт) на рынке натуральной оболочки в разрезе регионов Украины в 2016-6 мес. 2017 года в натуральном и денежном выражении

2.3. Сегментация и структурирование рынка:

По происхождению в структуре емкости рынка в 2016-6 мес. 2017 гг.:

По виду сырья (доли в импортных и экспортных поставках) в 2016-6 мес. 2017 гг.:

3. Динамика производства на рынке натуральной оболочки в Украине (по регионам) в 2016-6 мес. 2017 года

3.1. Динамика производства продукции в натуральном выражении

3.2. Динамика производства продукции в денежном выражении

4. Основные конкуренты на рынке натуральной оболочки в Украине

4.1. Основные производители рынка

4.2. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по сегментам, регионально)

4.3. Доли рынка основных производителей и объемы их пр-ва – по данным на 2016-6 мес. 2017 гг.

5. Внешняя торговля на рынке натуральной оболочки в Украине (по регионам) в 2016-6 мес. 2017 года

5.1. Экспорт продукции в 2016-6 мес. 2017 гг. (объемы, средние экспортные цены, география поставок по странам, основные экспортеры и их доли в поставках)

5.2. Импорт продукции в 2016-6 мес. 2017 гг. (объемы, средние импортные цены, география поставок по странам, основные импортеры и их доли в поставках)

6. Цена и ценообразование на рынке натуральной оболочки в Украине (по регионам) в 2016-6 мес. 2017 года

6.1. Средние текущие цены производителей в зависимости от видов сырья – по запросу производителям и по наличию информации, в зависимости от того, предоставят ли

6.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены

7. Каналы сбыта продукции на рынке

8. Выводы и рекомендации относительно укрепления позиций существующего игрока.

9. Инвестиционная привлекательность отрасли

9.1. SWOT, PEST – анализ рыночного направления.

9.2. Риски и барьеры на рынке

ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:

1. Объем производства колбасных изделий по регионам Украины в 2016-6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, тыс. тонн

2. Крупнейшие производители колбасных изделий в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

3. Общие показатели рынка натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

4. Региональное распределение ёмкости рынка натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, тонн

5. Динамика производства натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, тыс. тонн

6. Региональное распределение производства натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, тонн

7. Динамика производства натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в денежном выражении, млн. грн

8. Региональное распределение производства натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в денежном выражении, тыс. грн.

9. Основные производители натуральной оболочки в Украине

10. Финансовые результаты основных производителей натуральной оболочки в Украине за 2016 год, тыс. грн.

11. Региональная сегментация основных производителей натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

12. Разделение крупнейших производителей натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года по основному виду деятельности

13. Показатели производителей натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, тыс. тонн

14. Показатели импортёров натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, тыс. тонн

15. Экспорт натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в натуральном и денежном выражении

16. Экспортные цены свиных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

17. Экспортные цены говяжьих оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

18. Экспортные цены конских оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

19. Региональное распределение экспорта натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

20. Импорт натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

21. Импортные цены свиных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

22. Импортные цены говяжьих оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

23. Импортные цены бараньих оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

24. Региональное распределение импорта натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года

25. Цены натуральных оболочек в Украине в октябре 2017 года

26. Цены импорта натуральных оболочек в Украине в 1 половине 2017 года

27. SWOT– анализ рыночного направления

28. Расчёт степени влияния факторов внешней среды на рынок натуральной оболочки Украины

29. Ранжирование факторов относительно веса важности и описание их влияния на отрасль

ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:

1. Динамика производства колбасных изделий в 2016–6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, тыс. тонн

2. Сегментация производства колбасных изделий в 2016 году, в натуральном выражении, %

3. Виды колбасных изделий

4. Сегментация производства мяса в забойном весе в 2016 году, в натуральном выражении, %

5. Динамика цен производителей колбасных изделий в 2016–6 мес. 2017 года, тыс. грн. за тонну

6. Доли областей Украины в производстве колбасных изделий за 6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, %

7. Потребительские предпочтения колбасных изделий в 2017 год, балл

8. Динамика поголовья сельскохозяйственных животных в Украине на 1 января 2016-2017 гг., тыс. голов

9. Доля отечественной и импортной натуральной оболочки на рынке Украины в 2016-6 мес. 2017 гг., в натуральном выражении, %

10. Сегментация импорта по видам сырья в 2016-6 мес. 2017 гг., в натуральном выражении, %

11. Сегментация экспорта по видам сырья в 2016-6 мес. 2017 гг., в натуральном выражении, %

12. Доли основных производителей натуральных оболочек в Украине в 2016 году

13. Доли основных производителей натуральных оболочек в Украине за 6 месяцев 2017 года

14. Географические направления экспорта натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 года, в натуральном выражении, %

15. Основные экспортёры натуральных оболочек в Украине в 2016 г., в натуральном выражении, %

16. Географические направления импорта натуральных оболочек в Украине в 2016-6 мес. 2017 г., в натуральном выражении, %

17. Основные импортёры натуральных оболочек в Украине в 2016 г., в натуральном выражении, %

18. Каналы сбыта натуральной оболочки

19. Прогнозные показатели емкости рынка натуральных оболочек в 2017-2019 гг.

Исследования по теме «Субпродукты»

Российский рынок замороженных мясных субпродуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Обзор рынка белковой оболочки в Украине. 2017 год.

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Анализ рынка свинины и субпродуктов в России

13 февраля 2013 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование: рынок индейки (мясо и субпродукты индейки)

03 мая 2011 г. 50 000 р.

Рынок кровяных колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз

04 марта 2013 г. 29 900 р.

Потребительские предпочтения на рынке паштетов. Опрос. г. Москва.

21 ноября 2008 г. 52 500 р.

Исследование рынка свиной печени

26 июня 2011 г. 50 000 р.

Российский рынок мясных субпродуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Рынок кровяных колбасных изделий: прогноз до 2017 года

12 января 2015 г. 35 850 р.

Российский рынок охлажденных мясных субпродуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Говяжья печень: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

13 декабря 2016 г. 37 500 р.

Рынок паштетов, ливерных колбас, студней, холодцов, заливных. Текущая ситуация и прогноз

08 марта 2013 г. 32 850 р.

Импорт в Россию шпика и субпродуктов

20 июля 2012 г. 42 570 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.