Обзор рынка яиц и яичной продукции Украины

1. Инвестиционная привлекательность сельскохозяйственного сектора Украины
1.1. Инвестиции в сельскохозяйственную отрасль Украины в  2000-2009 годах (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.
1.2. Инвестиции в птицеводческую отрасль Украины в 2000-2009 годах (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.
1.3. Прогноз инвестиционных вливаний в с/г сектор Украины на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
1.4. Валовой выпуск продукции, % сельскохозяйственной продукции в общем объёме, % выпуска яйца в общем объёме. Период 2000-2009 гг. Причины изменения.
1.5. Уровень рентабельности выпуска яйца (период 2000-2009 гг.). Соотношение к рентабельности производства яйца относительно другой продукции животноводства (КРС, свиноводство, птица, молоко и молочные продукты). Причины изменений.
2. Племенной рынок Украины
2.1. Производство инкубационного яйца в Украине в  2000-2009 годах в натуральных показателях. Причины изменения.
2.2. Кроссы птицы, которые используются в промышленности (структура).
2.3. Баланс рынка (внутреннее производство, импорт).
2.4. Объём проинкубированного яйца 2000-2009 гг.
2.5. Прогноз развития рынка инкубационного яйца в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.    11
3. Численность поголовья курей несушек (яичных) Украины
3.1. Численность поголовья курей несушек в Украине в  2000-2009 годах, структура промышленные предприятия и хозяйства населения. Причины изменения.
3.2. Прогноз численности поголовья курей несушек  в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
4. Кормовая база Украины
4.1. Производство и потребления кормов птицеводческой отраслью в Украине в  2000-2009 годах. Причины изменения.
4.2. Доля кормов для птицы в общем объёме производства кормов всех видов в Украине за 2000-2009 гг. причины изменений.
4.3. Обеспеченность кормами птицеводческой отрасли. Процент обеспеченности за 2000-2009.
4.4. Фуражный рынок Украины. Объём 2000-2009 производства, % использования на внутреннем рынке за 2000-2009 гг.
4.5. Ценообразование на внутреннем рынке фуража. Ценовая динамика за период 2000-2009 гг. причины изменений.
4.6. Прогноз производства кормов для птицы 2010-2012, и процент обеспеченности кормами.
4.7. Прогноз урожая фуражных культур на 2010-2012 гг., прогноз цены на фуражные культуры 2010-2012 гг.
5. Производство яиц в Украине
5.1. Производство яиц в Украине в  2000-2009 годах в натуральных показателях и в деньгах и в разбивке на промышленное и частное (население) производство. Причины изменения.
5.2. Показатели яйценоскости промышленной птицы 2000-2009. Причины изменений.
5.3. Структура себестоимости производства яйца по отрасли 2000-2009. Причины изменения.
5.4. Прогноз производства яиц в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
5.5. Баланс рынка яйца за 2000-2009 гг. Прогноз баланса рынка 2010-2012 гг.
6. Производство яичных продуктов в Украине
6.1. Производство яичных продуктов в 2000-2009 годах в натуральном выражении и деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты. Причины изменения.
6.2. Прогноз производства ячных продуктов на 2010-2012 г. в формате факта за 2000-2009 гг. выше.
6.3. Использование яичных продуктов в рецептурах основных потребителей (майонез, майонезосодержащие соусы, кондитерка, рыбные полуфабрикаты, варёные колбасы и сосиски, хлебобулочная продукция).
6.4. Баланс рынка яичных продуктов за 2000-2009 гг. Прогноз баланса рынка 2010-2012 гг.
7. Экспорт яиц из Украины
7.1. Экспорт яиц из Украины в 2000-2009 гг. в натуральном выражении и деньгах в разбивке по отдельным странам, группировка по континентам. Причины изменения.
7.2. Прогноз экспорта яиц из Украины на 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг.
8. Экспорт яичных продуктов из Украины
8.1. Экспорт яичных продуктов из Украины  в 2000-2009 годах в натуральном выражении и в деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты и в разбивке по странам, группировка по континентам. Просьба выделить основных экспортеров (ТОП-10).
8.2. Прогноз экспорта яичных продуктов в 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Просьба выделить основных экспортеров (ТОП-10).
9. Импорт яиц в Украину
9.1. Импорт яиц в Украину в 2000-2009 годах в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.
9.2. Прогноз импорта яиц из Украины на 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Проанализировать возможность импорта на Украину большого количества яйца (как угрозу) – подтвердить или опровергнуть.
10. Импорт ЯП в Украину
10.1. Импорт ЯП в Украину в 2000-2009 годах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.
10.2. Прогноз импорта яичных продуктов в 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Проанализировать возможность импорта на Украину большого количества яичных продуктов (как угрозу) – подтвердить или опровергнуть.
11. Потребление и продажа яиц в Украине
11.1. Изменение культуры потребления населением продуктов питании (изменение калорийности питания), потребление белковых продуктов за 1985-2009. Причины изменения.
11.2. Украинское потребление яиц на душу населения в год в 1985, 1991, 2000-2009 годах в натуральных показателях.
11.3. Структура потребления яйца по регионам за 2008-2009 гг.
11.4. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2010, 2011 и 2012 годы в натуральных показателях.
11.5. Потребление яиц на (а) прямое потребление как продукта питания (б) переработку в яичные продукты (в) использование в дальнейшем производстве. Факт по Украине 2000-2009 гг. в натуральных показателях.
11.6. Структура потребления яйца на промышленное яйцо и яйцо произведённое в домашних хозяйствах.
11.7. Потребление ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты на душу населения в год в 2000-2009 гг..
11.8. Прогноз потребления ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
12. Географическая концентрация производственных мощностей яйца и яичных продуктов в Украине
12.1. Крупнейшие регионы Украины, которые производят яйца и яичные продукты, доля рынка каждого региона производства яиц и яичной продукции от общего объема производства в стране.
12.2. Структура потребления яйца по регионам за 2008-2009 гг.
12.3. Производство яиц на душу населения в разбивке по регионам за 2009 гг.
12.4. Изменение географической концентрации производства яйца и яичных продуктов в 2007 - 2009 годах. Причины изменений.
13. Сезонные тенденции   
13.1. Данные о тенденциях в продаже яиц Украины. С 2008 по 1кв 2010.
14. Ценообразование - Яйцо
14.1. Как происходит ценообразование на рынке яйца Украины.
14.2. Оптовая и розничная цена продаж С1 категории яиц в 2007, 2008 и 2009 годах и процент изменения за год. Помесячная динамика.
14.3. Прогноз оптовых и розничных цен продаж лучших категорий яиц в 2010 году.
14.4. Ежемесячные показатели розничных и оптовых цен на яйца в 2009 году.
14.5. Индексы цен реализации предприятиями (оптовая) и розничных цен, относительно других продуктов животноводства (говядина, свиноводство, птица, молоко и молочные продукты).
15. Ценообразование - Яичные продукты
15.1. Ежемесячные показатели цен на яичные продукты, в целом, и ежемесячные показатели оптовых цен на яичный порошок в 2009 году в разрезе по продуктам (жидкие – альбумин, желток, меланж; сухие - альбумин, желток, меланж).
15.2. Оптовая цена на яичные продукты в 2007, 2008 и 2009 годах и процент изменения за год, в разрезе по продуктам (жидкие – альбумин, желток, меланж; сухие - альбумин, желток, меланж).
16. Дистрибуция Яйца и ЯП в Украине
16.1. Продажи яйца в Украине в 2000-2009 годах в натуральных показателях и деньгах. Просьба выделить основных производителей (ТОП-10).
16.2. Каналы продажи яйца за 2000-2009, структура продажи яйца и динамика перераспределения. Причины изменений.
16.3. Структура покупки яйца населением 2000-2009 гг. Причины изменения.
16.4. Прогноз структура покупки яйца населением 2010-2012 гг., в формате факта за 2000-2009 гг.
16.5. Прогноз продаж яйца в Украине в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
16.6. Продажи ЯП в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в 2000-2009 гг. Просьба выделить основных производителей (ТОП-10)
16.7. Каналы продажи яичных продуктов за 2000-2009, структура продажи и динамика перераспределения. Причины изменений.
16.8. Прогноз продаж ЯП в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
17. Конкуренция на украинском рынке яиц
17.1. Данные по крупнейшим производителем яиц в Украине и их общая и персональная  доля на рынке (в процентах) в 2007, 2008 и 2009 годах.
17.2. Общее число промышленных производителей яиц в Украине за 2000-2009 гг. причины изменений. Уровень концентрации в отрасли.
17.3. Структура производителей яйца по мощностям производства (крупные, средние, мелкие) за 2000-2009. Причины изменений.
17.4. Прогнозы концентрации рынка 2010-2012 гг.
17.5. Рыночная доля Авангарда по производству яиц в Украине за 2007, 2008 и 2009 годы.
17.6. Описание каждого из основных конкурентов Авангарда (с объемом производства и рыночной долей), регионы в которых у Авангарда есть производство, бренд-имя, объем производства яиц в 2007, 2008 и 2009 годах.
17.7. Оценка уровня себестоимости выпущенной продукции по основным конкурентам за 2009 год.
17.8. Описать барьеры вхождения на рынок яйца и яичных продуктов новых операторов.
18. Конкуренция на украинском рынке яичных продуктов   
18.1. Данные по крупнейшим производителям яичных продуктов в Украине и их общая доля на рынке (в процентах) в 2007, 2008 и 2009 годах и объем производства.
18.2. Рыночная доля Авангарда в производстве яичных продуктов в Украине за 2007, 2008 и 2009 годы и объем производства.
18.3. Описание каждого из основных конкурентов Авангарда (с объемом производства и рыночной долей), описания выпуска основных продуктов.
19. Иностранная конкуренция
19.1. Крупнейшие иностранные компании - импортеры яиц и яичной продукции в Украину в 2007, 2008 и 2009 годах и их доля на рынке как яйца так и яичных продуктов в 2007, 2008 и 2009 годах.

Перечень диаграмм и графиков:
1.  Структура племенной птицы по кроссам в Украине
2. Структура племенной птицы по репродукторам Украины
3. Объем производства комбикормов в Украине в 2000-2009 гг., тыс. тонн
4. Поголовье скота и птицы в Украине на протяжении 2000-2009 гг., тыс. голов
5. Потребление кормов птицеводческой отраслью
6. Доля кормов для птицы в общем объёме производства кормов всех видов в Украине за 2000-2009 гг.
7. Сезонность, 2008-2009
8. Цены на яйца, 2007-2009
9. Соотношение объёмов промышленного производства к отпускной цене
10. Индексы розничных цен реализации яиц, мяса, молока и молочных продуктов, декабрь к декабрю предыдущего года, %
11. Индексы оптовых цен реализации яиц, мяса, молока и молочных продуктов, к предыдущему году, %

Перечень таблиц:
1. Объем инвестиций в основной капитал в сельскохозяйственной отрасли Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
2. Объем прямых иностранных инвестиций в сельскохозяйственную отрасль Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
3. Прогноз инвестиционных вливаний в с/г сектор Украины на 2010-2012 гг. (млн. грн)
4. Структура валового выпуска общей продукции, а также с/х продукции Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
5. Процент выпуска яйца в структуре с/х продукции Украины в 2000-2009 годы (%)
6. Уровень рентабельности производства яиц в сравнении с другими продуктами сельского хозяйства Украины в 2000-2009 годах
7. Объем проинкубованого яйца в Украине
8. Объем проинкубованого яйца в Украине (по областям)
9. Поголовье кур-несушек
10. Количество предприятий-производителей куриных яиц
11. Прогноз численности поголовья кур-несушек
12. Объём производства кормов для животноводства в Украине, по видам кормов, тыс. тонн
13. Производство фуражных зерновых культур в Украине, тыс. тонн
14. Ценообразование на фураж, дол. за тонну
15. Прогноз объема производства комбикормов в Украине
16. Прогноз урожая фуражных культур на 2010, 2012 г., тыс. тонн
17. Производство яиц в Украине, млн. штук
18. Средняя годовая яйценоскость промышленной птицы, шт.
19. Структура себестоимости производства яиц на 2009 г.
20. Прогноз производства яиц в 2010-2012 гг. в Украине
21. Баланс рынка яиц Украины
22. Производство яичных продуктов (включая яичный альбумин) в Украине в натуральных показателях
23. Производство яичных продуктов (включая яичный альбумин) в Украине в денежных показателях
24. Структура использования яичных продуктов по отраслям
25. Баланс рынка яичных продуктов
26. Прогноз баланса рынка в 2010-2012 гг.
27. Экспорт яиц из Украины в 2005-2009 годах
28. География экспорта яиц куриных, 2007-2009 гг.
29. География экспорта яиц куриных, 2007-2009 гг. (по континентам),%
30. Прогноз экспорта яиц из Украины на 2010-2012 годы, тыс. тонн
31. Экспорт яичных продуктов из Украины
32. Экспорт яичных продуктов с разбивкой на составляющие
33. География экспорта яичных продуктов, 2007–2009 гг.
34. География экспорта яичных продуктов, 2007–2009 гг. (по континентам),%
35. Прогноз экспорта яичных продуктов из Украины в 2010-2012 годах, тыс. тонн
36. Объём импорта яичных продуктов Украину в 2005-2009 гг.
37. Импорт яичных продуктов в 2009 году
38. География импорта яичных продуктов, 2007-2009 гг.
39. Прогноз импорта яичных продуктов в Украину в 2010-2012 годах, тонн
40. Калорийность среднесуточного рациона населения в Украине (в расчете на одного человека, ккал)
41. Потребление основных продуктов питания, содержащих белок,  в кг на одного человека в год
42. Потребление яиц на душу населения
43. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2010, 2011 и 2012 годы в натуральных показателях, кг. на душу населения
44. Потребление яиц как продукта питания и в производстве ЯП
45. Структура потребления яйца на промышленное яйцо и яйцо, произведённое в домашних хозяйствах, млн. шт.
46. Производство продукции, в состав которой входят яйцо и яичные продукты в Украине
47. Прогноз потребления ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг.
48. Производство яйца куриного, млн. шт.
49. Производство яичных продуктов, тонн
50. Структура потребления яиц по региональному признаку за 2007-2009 гг., штук в расчете на одного человека в год
51. Производство яиц в разбивке на регионы за 2009 г.
52. Производство яйца куриного, млн. шт.
53. Производство яичных продуктов, тонн
54. Средние цены на яйцо, грн/шт
55. Прогноз средних оптовых и розничных цен на яйцо в 2010 году, грн/шт. С1
56. Средние отпускные цены на яичный порошок в 2005-2009 гг., грн/кг.
57. Средние отпускные цены на сухой яичный желток в Украине в 2008-2009 гг., грн/кг
58. Средние отпускные цены на сухой альбумин в Украине, грн/кг
59. Продажи яйца в Украине в 2005-2009 годах в натуральных и денежных показателях
60. Покупка яиц домашними хозяйствами с разным уровнем среднего дохода на душу населения в 2009 г., в среднем за год в расчете на одного человека, штук
61. Структура покупки яйца населением в 2004-2009 гг. и прогноз структуры покупки яйца на 2010-2012 гг., %
62. Прогноз продаж яйца в Украине в 2010-2012 годах в натуральных показателях
63. Продажи яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях
64. Структура производства яичных продуктов, тонн
65. Каналы сбыта яичных продуктов за 2009 год, %
66. Структура продаж яичных продуктов в Украине
67. Прогноз продаж яйцепродуктов в разбивке на сухие и жидкие на 2010-2012 гг.
68. Структура производителей яиц в Украине по мощностям
69. Структура производителей яиц в Украине по мощностям
70. Прогнозные показатели концентрации производителей в Украине в 2010-2012 годах
71. Данные по крупнейшим производителям яичных продуктов в Украине
72. Структура основных импортеров яиц и яичной продукции в Украине